2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A fokhagymát, amely a középkorban különösen fontos volt a vámpírok elleni küzdelemben, az emberiség ötezer éve használja.
Csak apróra vágott, préselt vagy apróra vágott fokhagyma szabadítja fel azokat az egészséges anyagokat, amelyeket ez az egyedülálló növény igazi gyógynövényként termel.
A fokhagymát Közép-Ázsiában termesztették, ahol gyógynövényként vadon betakarították. Az ősi kínaiak művelt növényzé változtatták.
Tutanhamon egyiptomi fáraót fokhagymával temették el, hogy mindig kéznél legyen. Úgy gondolják, hogy a Semiramis függőkertjeiben, amelyek a világ ősi hét csodájának egyike, a fokhagyma volt az egyik egzotikus növény.
A sport története a fokhagymát a dopping előfutáraként írja le. A rómaiak úgy vélték, hogy afrodiziákum tulajdonságokkal rendelkezik. Az ókori indiánok szerint a fokhagyma 222 betegséget gyógyít meg.
A keresztesek, Marco Polo és az első matrózok mindig a fokhagymát tartották az egyik legfontosabb dolognak, ami otthonról távol volt.
Az ókori gyógyítók úgy vélték, hogy a fokhagyma megölheti a pestist és a veszettséget, a magas vérnyomást és az érelmeszesedést, és hogy meggyógyítja a vírusos betegségeket.
A fokhagyma szinte minden nemzet ételének összetevője. A hagyományos olasz köszöntő szertartás egy sült kenyérdarab tálalásából áll, fokhagymával dörzsölve, sózva, fekete borssal és olívaolajjal megszórva. Ez valójában egyfajta bruschetta.
A híres francia lyoli szósz elképzelhetetlen fokhagyma nélkül, mert ez a fő összetevője. Spanyol hideg gazpacho leves is készül fokhagymával.
Az olasz genovi tészta, amelyet spenótból, bazsalikomból, petrezselyemből, oreganóból és parmezánból készítenek, nem kész egy kis fokhagyma hozzáadása nélkül.
A magyar gulyás, amely az egyik legnépszerűbb étel, fokhagyma nélkül elképzelhetetlen. A fokhagyma aromája miatt a sajátos aromájával felfrissített ételek kedvelői egyszerre megvetik és magasztalják.
Ajánlott:
A Spárga A Fáraók Kedvence Volt
Mi is pontosan a spárga? Egyesek úgy vélik, hogy csak ehetőek, de mások szerint ez nemcsak egy finom csemege, hanem gyógyszer és rendkívül szép virág. A spárga készítésének legősibb receptje, amely írásban jutott el hozzánk, Cato "
Tofu Sajt - A Főnökök új Kedvence
Egészen a közelmúltig csak a vegán menü és a japán miso leves része volt. Ma a főnökök őrültek tőle. Valószínűleg ez az oka annak, hogy a fehér ázsiai kulináris kiválóság egyre inkább megtalálható a nyugatiak tányérjain. De nem a hűtőkben, mert a legtöbb nem hajlandó ekkora ugrásra.
Sütemények, Mindannyiunk Kedvence
A desszert kétségtelenül az étlapunk fontos részét foglalja el, amennyiben nincs túlzásba véve. Az emberi test az előállított termékek révén számos értékes tápanyagba jut, például tojásba, cukorba, tejbe, gyümölcsbe, dióba stb., Amelyek általában nem szerepelnek a menü többi részében.
Chufa - A Földközi-tenger Kedvence
Chufa a Földközi-tengerből és Észak-Afrikából érkező növény. Őrölt mandulának is nevezik. A chufa legnagyobb rajongói a spanyolok, mivel a növényt ipari mennyiségben termesztik a mediterrán országokban. Leginkább napos és termékeny területeken található meg, folytonos zöld szőnyegét fekteti.
A Nyár Három Kedvence, Amelyek Nélkül Nem Tudjuk átadni Az Asztalt
Lédúsak, édesek és teljesen utánozhatatlan ízűek. Várjuk őket, mert az az időszak, amelyben élvezhetjük őket, túl rövid. De a nyár nem lenne ugyanaz, ha egy tál meggy vagy anélkül, hogy az asztalon görögdinnye és dinnye szeletek lennének. Itt van a három kedvenc nyári ételek , amely nélkül ez a szezon sem lehet ugyanaz
