2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az európai rendelettervezet valószínűleg megtiltja a bolgár zöldségek bizonyos fajtáinak - köztük a paprika és a rózsaszín paradicsom - termelését.
A törvény elfogadása esetén a zöldségtermesztőknek tilos a nem tanúsított helyi paradicsomfajták vetőmagjaival való kereskedelem.
A bolgár kistermelők számára az új rendelet azt jelenti, hogy le kell állítaniuk a bulgária és a bolgár fajták némelyikének előállítását rózsaszínű paradicsom. Az új rendelet még mindig vita tárgyát képezi.
A bolgár fél készen áll arra, hogy aktívan ragaszkodjon a brüsszeli parlament elé, hogy ne tiltsa be a bolgár paradicsomfajtákat, például a rózsaszín "bivalyszívet".
"A rendelet elfogadásakor egyes gyümölcs- és zöldségfajták elavulhatnak, és értékes genetikai anyagok veszhetnek el" - mondta Tencho Cholakov docens, a szadovói Növényi és Genetikai Erőforrások Intézetének igazgatója.
Tiltakozások várhatók, ha emblematikusak Bolgár paradicsomfajták tilos.
"Ez a mi történetünk, semmilyen módon nem tilthatja meg" - kommentálta Danail Stefanov zöldségtermelő.
Az új európai rendelet szerint a zöldségtermesztőknek nem lesz joguk nem igazolt helyi fajták vetőmagjainak és palántáinak kereskedelmére és cseréjére. Jelenleg a hibrid külföldi vetőmagok ára megfizethetetlen a bolgár kistermelők számára. Ezért kiválasztják saját palántáikat, és a cseréjük tilalma nehéz helyzetbe hozza őket.
"A piacon egy mag körülbelül 25 stotinki kerül" - mondják az őshonos zöldségtermesztésből, mondván, hogy jobb, ha csak magokat termelünk, mint ha ilyen magas árakon vásároljuk meg őket.
Az őshonos zöldségtermesztők inkább a tipikus bolgár fajtákat részesítik előnyben, mert jobb ízűek és a fogyasztók készek jobb árat fizetni értük.
A Növényi és Genetikai Erőforrások Intézete felszólította a Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztériumot, hogy avatkozzon be a helyzetbe és védje meg a bolgár érdekeket azzal, hogy nem engedi meg rózsaszínű paradicsom előállítása hogy betiltják.
Ajánlott:
Egyél Almát és Paradicsomot Az Egészséges Tüdő érdekében
Napi három alma és két paradicsom lelassítja a tüdő természetes öregedését és helyreállítja a dohányzás utáni károkat - közölték amerikai tudósok a Daily Mail-lel. A volt dohányosok az almából és a paradicsomból profitálnak leginkább. A hatás elérése érdekében azonban frissen kell enni az almát és a paradicsomot.
Hogyan Lehet Tovább Frissen Tartani A Friss Paradicsomot?
Szó szerint százféle paradicsom létezik. A lédús és ízletes zöldségek még inkább alkalmazhatók - hideg szendvicseken, salátákban, különféle ételekhez. Sőt, a paradicsom rendkívül hasznos. Valódi C, A és K vitamin, kálium (amely szabályozza a pulzusszámot és a vérnyomást) és a mangán lerakódásait tartalmazzák.
Hogyan Főzzünk Szárított Paradicsomot
A szárított paradicsom az utóbbi években népszerűvé vált. Nagyon könnyen elkészíthetők, szokatlan fűszeres ízük és aromájuk van. A szárításhoz jól érett, nem különösebben nagy húsú, sűrű szerkezetű paradicsom a legalkalmasabb. A legjobb, ha érettek a napon, és nem az üvegházban, mivel a napra érlelt paradicsomnak kifejezettebb aromája és íze van.
Olcsóbb Paradicsomot és Uborkát Eszünk
A paradicsom és az uborka árai csökkenni kezdtek. Ezt mutatják az árutőzsdék és piacok állami bizottságának adatai. Az alacsonyabb zöldségérték miatt csökken a piaci árindex. Kiderült, hogy az élelmiszer nagykereskedelmi árakat tükröző index tizenegy százalékkal esett április közepe óta.
Mérgező Paradicsomot Találtak Plovdivban
A bolgár élelmiszer-biztonsági ügynökség ellenőrzése során kiderült, hogy a Plovdivban kínált paradicsom veszélyesen nagy mennyiségű brómot tartalmazott. Az egyes zöldségek elemzése kimutatta, hogy háromszor többet tartalmaznak, mint a kémiai elem megengedett szintje.
