2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Nagyon népszerűek azok az étrendek, amelyek nem fogyasztanak állati termékeket. Az okok különbözőek. Néhányan nem szeretik a húst, ezért úgy döntenek, hogy teljesen lemondanak róla. Mások úgy vélik, hogy az állatok etikus kezelése a legfontosabb. Mások szerint az állati termékek károsak az egészségünkre.
Az egyik érv - a húsban, a vajban, a sajtban és a tojásban található koleszterin káros a szívünkre. Az Oxfordi Egyetem kutatói megállapították, hogy a vegetarianizmus és veganizmus valójában kevesebbet rejtenek szívkockázat minket. Ezek azonban egyre nagyobbak a stroke kockázata.
A vizsgálatba 48 188 olyan ember vett részt, akik soha nem szenvedtek szívbetegségben vagy stroke-ban. A tudósok három csoportra osztják őket - azokra, amelyek halat és húst egyaránt fogyasztanak; csak halat enni; vegetáriánusok és vegánok. A 18 éves vizsgálati időszak alatt 2820 szívproblémát regisztráltak és 1072 kapott stroke.
Így a brit tudósok arra a következtetésre jutottak: azok, akik halat fogyasztanak, 13% -kal kisebb eséllyel alakulnak ki szívbetegségben, mint azok, akik húst esznek. Mikor vegánok a százalék eléri a 20-ot.
A stroke kockázata azonban 20% -kal magasabb azoknál az embereknél, akik növényi táplálékkal élnek. A tudósok úgy vélik, hogy ennek oka lehet néhány létfontosságú vitamin és ásványi anyag hiánya, amelyek csak állati termékekből nyerhetők. A vegetáriánusok és a vegánok esetében kiderült, hogy sokkal alacsonyabb a D-vitamin, a B12-vitamin és az omega-3 zsírsav szintje, amelyekről ismert, hogy jótékony hatással vannak az egész testünkre.
A tudósok továbbra is a mediterrán étrendet határozzák meg a legegészségesebbnek. Nagy mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget eszik. Húst nem esznek, de elegendő halat fogyasztanak.
Ez a diéta azért hasznos, mert a tenger gyümölcsein keresztül megkapjuk az összes szükséges fehérjét. A hal gazdag zsírsavakban, valamint sok vitaminban és ásványi anyagban, amelyeket nehéz kivonni a növényi élelmiszerekből.
Ajánlott:
A Sok Evés Kockázata
Sok ember szenved az úgynevezett farkas étvágytól, amely társul bőséges táplálkozás . Többnyire azok, akik túlságosan mozgásszegény életmódot folytatnak, vagy olyanok, akik a munkanap közepén sietnek, és nem tudnak elegendő időt tölteni az ételek élvezésével.
A Hús Nálunk Inkább Hamis, Mint Tejtermék
Piacainkon a húst utánzó termékek többek, mint a tejtermékek - mondta Stanko Dimitrov, a Legelőállatok Szövetségének elnöke. Az egyesület adatai azt mutatják, hogy a kereskedelmi hálózat húskészítményeinek kevesebb, mint 20% -a bolgár alapanyagból származik.
Rosszul Főtt Hús Fogyasztásának Kockázata
A jó ételek hívei szerint az félig nyers húsételek, más néven alangle, ízükben felülmúlhatatlanok minden jól főtt húshoz képest. Igazán különlegességek elkülönítése lédúsabbak, a nagyon friss hús egyedi íze és aromája van, benne a fűszerek hangsúlyosabbak.
Amikor A Kurkuma Inkább Káros, Mint Előnyös Lehet
Bloggerek és az ázsiai és különösen az indiai konyha szakértői aktívan ajánlják kurkuma az egészség és a megjelenés javításának eszközeként. De ez a sárga fűszer káros lehet , ha Ön is hagyományos kezelés alatt áll. A kurkuma a Curcuma longa növény gyökeréből készül.
A Bolgárok Inkább A Bolgár Sört, Mint Az Importált Sört
A bennszülött sör továbbra is népünk kedvence. Annak ellenére, hogy egyre több külföldi márka jelenik meg a piacon, a Bulgáriában elfogyasztott sör 91% -át olyan vállalatok állítják elő, amelyek tagjai a Bulgáriai Sörgyárak Uniójának. Ezt mutatják a fióktelep adatai, amelyeket az ExpertBg idéz.
