2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ahogy a gombócok és a palacsinták változatlanul összefüggenek az orosz konyhával, úgy alig van olyan orosz háziasszony, aki ne tanult volna pitét készíteni. Ezeket a tészta finomságokat szinte minden névnapon szolgálják fel, és egészen a közelmúltig az volt a szokás, hogy a menyasszony úgy készítette őket, hogy háziasszonyként értékelhető legyen.
Nem kevésbé népszerűek a piték, más néven szakaszok, a különbség közönséges piték és nyújtás abban áll, hogy utóbbiban a felső tésztaréteget kinyújtják, hogy a töltelékük látható legyen.
Még ha nem is szándékozik egyszer Oroszországba látogatni és hitelesen kipróbálni ezeket a tésztaféléket, megpróbálhatja saját maga elkészíteni. Orosz piték és nyújtózkodik, mert a legfontosabb számukra a tészta gyúrása. Nem kell aggódnia a töltelék miatt, mert gyakorlatilag bármilyen hússal, zöldséggel, tejtermékkel stb.
Nagyon fontos tudni azt is, hogy a próbálkozások során nem fog sikerülni először, mert az, hogy a piték bolyhosak lesznek és nem keményednek meg gyorsan, nem csak attól függ, hogy megfelelően összekeverték-e az összetevőket, hanem attól is, hogy az élesztő friss, milyen hőmérsékleten dolgozik és milyen az egyes összetevők minősége.
Itt van a 2 legkönnyebben elvégezhető pite receptek:
Krémes piték
Szükséges termékek: 200 g tejszín, 2 ek. liszt, 1 tojás, só ízlés szerint
Az elkészítés módja:
Az összes felsorolt terméket összekeverjük, jól összekeverjük, és belőlük egy nem túl vastag tészta keletkezik. Hagyja fedéllel lefedve 1 órán át a hűtőszekrényben, utána húsból, halból, gombából vagy más zöldségből töltött pite készíthető belőle.
Élesztő piték
Szükséges termékek: 1 kg liszt, 2 ek. víz, 3 evőkanál. olaj, 30 g máj, 1 evőkanál. cukor, 1 teáskanál. sol
Az elkészítés módja: A vízből az élesztő és a liszt fele gyúrja a tésztát, amelyet addig állni hagynak, amíg habzik. Ezután adja hozzá a fennmaradó összetevőket, alaposan keverje össze és kezdje el ütni a munkalapot, amíg az nem tapad. Az így elkészített tészta készen áll a felhasználásra piték készítése és nyújtózkodik.
Ajánlott:
A Glutén Intolerancia Receptjei
Korunkat pedig nem hagyták figyelmen kívül az új betegségek megjelenése. Az egyik a glutén intolerancia és az allergia. A probléma egyetlen lehetséges megoldása az, ha a beteg gondosan megválasztja az általa fogyasztott ételeket. Nem tartalmazhatnak glutént.
A Test Méregtelenítésének Legjobb Receptjei
Ha egészséges életmódot kezdesz - itt az ideje, hogy megtisztítsd a testedet a felesleges anyagoktól és a különféle méreganyagoktól. Lásd a következő sorokban, kik ők a méregtelenítés legjobb receptjei : 1. Alma és fahéj Vékonyan szeleteljen egy almát és öntsön 500 ml tiszta vizet, adjon hozzá 1 tk.
Sós Piték Paradicsommal - Ilyen íz Nincs
Sós piték rendkívül könnyen elkészíthetők, de hihetetlenül finomak is. Paradicsommal főzve szaftosak, színesek és még ellenállhatatlanabbak lesznek. Íme 2 szuper ízletes ötlet, hogyan lehet sós pitét készíteni paradicsommal. Sós pite paradicsommal és kecskesajttal Szükséges termékek:
Sült Hal Receptjei Orosz Nyelven
Bár Oroszország középső része messze van a tengertől, sok nagy folyó veszi körül, amelyek megfelelnek a helyi halak igényeinek. Az ország jó kommunikációs kapcsolatának köszönhetően a tengeri halak és a tenger gyümölcsei nagy mennyiségben állnak rendelkezésre, valamint számos recept a hal főzéséhez.
Kedvenc Retro Piték - Finomságok Készülnek
Hiányzik a gyermekkorban készített házias ételek? Nem számít, milyen széles az üzletekben az árukínálat, ezek nem pontosan olyanok, mint amire a múltból emlékezünk. És mi van kedvenc pitéid ? Egyre kevésbé próbálhatjuk ki őket. És bár még mindig megtalálhatja őket itt-ott a különféle éttermekben, amelyek továbbra is előkészítik őket, a retro piték receptje családi értéknek kell maradnia.
