2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az alkalomból a pite ünnepe, amelyet évente rendeznek Vratsa faluban a tészta - Banitsa nevével - versenyt szerveznek a legfinomabban elkészített pitéhez.
Eddig a tipikus bolgár kulináris munka több mint 100 mestere megerősítette részvételét. A fesztiválra ezen a vasárnap kerül sor, és a látogatók hasi pogácsákat fogyaszthatnak.
Az étkezés mellett a fesztivál vendégei értékelhetik a kipróbált termékeket.
Idén azonban a pite ünnepét új szabályozással tartják. A verseny névtelensége megszűnik, és az egyes cukrászok számára külön sátrat biztosítanak, amelyben nemcsak a végeredményt, hanem a finom kísértés elkészítésének finomságait is bemutatja.
A péksüteményeket 4 kategóriába soroljuk - Sós hagyományos piték, Pite hússal, Pite zöldségekkel, Édes és eredeti piték.
A nyerteseknek pénzjutalmat biztosítanak, és azoknak a mestereknek jár bónusz, akik a legvonzóbb módon rendezték asztalukat.
Vratsa polgármestere - Nyikolaj Ivanov, nem változtat a hagyományon, és néhány zacskó liszttel megy a fesztiválra. Kiosztja őket azoknak a szakácsoknak, akiknek a legjobban képes hatni rá.
A legtöbb versenyző jelenleg a fesztiválnak otthont adó faluból származik. Összesen 30 férfi, nő, sőt gyerek is részt vesz a pitekészítésben Banitsából.
Versenyzők lesznek Pavolche, Zgorigrad és Kostalevo falvakból.
Második éve a zsűri, amely az adott kategóriák legfinomabb pitéit hirdeti meg, Ivan Zvezdev kulináris szakértő élén áll.
A május 10-i verseny pontosan 10.30-kor kezdődik a helyi közösségi ház előtt. Az ünnep szervezői számos meglepetést ígérnek minden jelenlévő számára.
Ajánlott:
Nem Tudtad, Hogy A Konyhai Papír Képes Erre
Minden otthonban a konyhai papír fontos helyet foglal el - akár állványon, akár szekrényben tárolva - hasznos minden háziasszony számára. A papír segítségével olívaolajjal vagy növényi olajjal felszívhatja a palack zsírját. Ehhez kell egy darab papírtörlő hogy gumiszalaggal rögzítse közvetlenül az üveg nyaka alatt.
Bárány Bérletben Erre A Szent György Napra
A bárány ára megmarad a tavalyi Szent György naptól - kilogrammonként 12-15 lev között. Élősúlyban a bárányokat kilogrammonként 6,5 BGN-ig adják el, a Veliko Tarnovo régióban pedig még fizetéssel is felajánlják őket. A Szent György-napot megelőző napokban több vállalkozó kedvű tenyésztő úgy döntött, hogy megkönnyíti vásárlóinak a fizetést, lehetőséget adva nekik, hogy részletekben bárányt vásároljanak.
Pite Vagy Pite Karácsonyra?
Amikor eljön a karácsony, szinte minden háziasszony azon gondolkodik, milyen ünnepi ételt készítsen vacsorára, és vajon üdvözölje-e családját és szeretteit pite vagy pite karácsonyra . A lehetőségek valóban számtalanak lehetnek, és ha a család nagy, akkor semmi sem akadályozza meg Karácsonyi torta és Karácsonyi torta .
A Borjúborda A Legfinomabb Lesz, Ha így Főzöd őket
A marhahús a bárányhússal együtt a legértékesebb fehérjéket és sókat tartalmazza. Különösen ízletesek és hasznosak a marhabordák, amelyeket illatos levesben főzve készíthetünk, finom grillezett kéreggel megpiríthatunk, aranysárgáig piríthatunk vagy párolhatunk, sőt pácolhatunk is.
A Legfinomabb Húsos Pite, Amelyet Valaha Megkóstolhat
Eredeti jelentése szerint a pite szó egyfajta péksüteményt jelent, amelyet gyümölcsök, húsok, halak, zöldségek, sajtok, krémek, csokoládé, diófélék vagy más édes vagy sós termékek töltenek meg. Ebben az értelemben a tipikus pite például az orosz pite és a mexikói empanada.
