2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A csirkemáj nagyon finom és könnyen elkészíthető. Nagyon sok recept van, és nem számít, hogyan készíted őket, nagyon ízletesek és illatosak lesznek. Egyes receptekben kötelező forralni, másokban megsütik, mások csak sütéshez kínálják.
Igazán rengeteg recept általában, de melyiket válasszuk, és hogyan lesznek a legfinomabbak? Természetesen ezek mind olyan kérdések, amelyekre rajtad kívül senki sem válaszolhat. A módszer az, hogy sok receptet kipróbál, hogy megtalálja az ízlésének megfelelőt. Vannak olyan javaslatok is, amelyek taszítanak a szükséges termékek elolvasása közben.
Leggyakrabban a csirkemájt a kemencében főzik néhány más zöldséggel együtt - például adhat hozzá savanyúságot, sült paprikát, néhány hagymát, gombát, valamint ismert fűszereinket só és bors.
Ezután nagyon bőségesen megszórjuk sárga sajttal, és sütőben megsütjük. Hogy törékenyebbek legyenek, adjon hozzá egy kis bort, függetlenül attól, hogy milyen receptet választ - ha teáskanál bort tesz, akkor ugyanannyi vizet adjon hozzá.
Egy másik módszer az, hogy kissé megfőzzük, majd vajban megpirítjuk, és gombát adhatunk hozzá - ez egy nagyszerű előétel. Tálaláskor, ha szükséges, adhat hozzá egy kanál burgonyapürét és egy pohár bort, és feltétlenül megszórja őket friss petrezselyemmel.
Íme egy recept a sült máj elkészítéséhez.
Sült csirkemáj
Szükséges termékek: 1 kg csirkemáj, 2 db. bors, 2 paradicsom, egy csomó friss bazsalikom, 200 g gomba, 2 sárgarépa, 1 hagyma, 1 fokhagymagerezd, só, bors, olaj; az öntetért: friss tej, tojás
Az elkészítés módja: Forraljuk fel a májat és hagyjuk 5 percig főzni, majd engedje le. Jen serpenyőben rendezzük el a felszeletelt hagymát és a fokhagymagerezdeket, a tetejére tegyük a csirkét, majd letakarjuk előre megsütött gombával, sárgarépával és paprikával (ízlés szerint vágva).
Nagyon jól megszórjuk borssal és sóval, és fedővel lefedjük. Ha a zöldség folyékony, húzza ki a serpenyőt, és adja hozzá a bazsalikommal meghintett szeletelt paradicsomot.
Tegye vissza az edényt a sütőbe - hogy a paradicsom jól megsüljön. Amint színüket megváltoztatják, meg kell tölteni őket tejjel és tojással - várni kell, amíg aranyszínűvé válik, és kikapcsolni a sütőt. Moussakát egy pohár hideg sör mellé szolgálják fel.
Ajánlott:
Hogyan Főzzünk Borsót
Ha ezt gondolja a borsót megfőzzük hosszú, könnyen megég, nagyon kemény lesz, vagy éppen ellenkezőleg, péppé válik, ezért egyszerűen nem tudja főzni. Ezért fontos ismerni néhány apróságot trükkök a borsó főzéséhez ! Meddig forr a borsó?
Hogyan Főzzünk Friss Káposztát
Aki legalább egy kicsit érzi magát a konyhában, tudja, hogyan készítsen finom káposztasalátát sárgarépával vagy uborkával. Semmi bonyolult, amennyiben elég finomra vágod a káposztát és megfelelően ízesíted. Remek saláta, amelyet minden évszakban elkészítenek.
Hogyan Főzzünk Rózsával: Néhány Gyakorlati Tipp
Reggel ébred fel egy buli után otthon, az asztal rendetlenség és sajnos még néhány pohár van a nyitott borosüvegek alján. És azt mondod magadnak, hogy nem kellett volna annyit nyitnod rózsa . Kíváncsi, mit tegyen - tegye vissza őket a hűtőbe, vagy használhatja valamire.
Hogyan Főzzünk Májat
Az egyik leggyorsabb belsőség a máj. Emiatt külön ételként is használják. A kezelés főzésből, párolásból vagy könnyű sütésből áll. A májat nem szabad túl sokáig sütni vagy főzni, mert kemény és nem ízletes lesz. A sertésmáj puhábbá tétele érdekében két-három percig forró olajban pirítsa meg, majd folyékony tejszínben kevés liszttel párolja, hogy a mártás be tudja burkolni a májat.
Hogyan Főzzünk Gombát
A gomba az egyik legfinomabb gomba. Az ínyencek szerint a felülmúlhatatlan szarvasgomba után ízükben és illatukban a második helyen állnak. A gombák különleges előkészítést igényelnek, hogy teljes mértékben felfedjék ízüket és illatukat. A gomba illata tökéletesen keveredik sült marhahússal vagy csirkével, párolt nyúl- vagy bárányhússal.
