2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az Oroszországot megismerő külföldiek három dolgot vehetnek természetesnek: a havat, a vendéglátást és a halom tejfölt minden lépésnél. Még akkor is, ha úgy tűnik számodra, hogy ez a legízléstelenebb dolog, amit hozzáadhatsz minden étkezéshez, a tejföl kísért Oroszországban, akárcsak a kapor. Ott van, amikor csak levest akarsz, megtalál egy helyet a palacsintádban, és valószínűleg a sírig követ.
És bár az oroszok hajlamosak megérteni a külföldiek zavartságát az ország túlzott kaporhasználatával, ha a krémről kérdezzük őket, azonnal védekező álláspontot képviselnek.
És íme az 5 ok, amit az orosz ínyencek szeretnek mindenért, amit tejföllel szolgálnak fel.
1. Hihetetlenül egyszerű megtenni
Bár senki sem tudja, mennyi ideig tisztelik a tejfölt Oroszországban, nem kell sokáig kiderülni, hogyan készül - az erjesztett tejet joghurttal kevered. Még Gogol is rendszeresen használta a krémet ismert összetevői fele fő összetevőjeként. Ma az oroszok, bár a világ különböző részein, hagyomány szerint, még tehetetlenség és szokás szerint is elkészítik a tejfölt. Mert meg vannak győződve arról, hogy a házi tejföl nem olyan, mint más.
2. Hasznos
A tejföl Oroszországban nem csupán fűszer - életmentő, és szó szerint - az oroszok úgy vélik, hogy a fényvédő krém helyettesítőjeként működik, mert tele van vitaminokkal.
A tejföl a Miracle fűszer, és mindig egy lépéssel előzi meg az összes többi tejterméket. Ugyanolyan hatékonysággal gyorsítja az égett bőr gyógyulási folyamatát, mint az aloe vera. Részletesebben - a krém életmentő eszköz volt sok háziasszony számára, amikor nehéz volt minőségi ételhez jutni.
Az 1990-es évek Oroszországban szegények voltak számomra és a családom számára - mondja Ksenia. - Egy étel ízesítése tejföl vagy a majonéz volt az étkezés kiegészítésének legolcsóbb módja.
3. Az oroszok utálják a fűszereket
Mint hideg ország, történelmének nagy részében parasztok lakják, Oroszország nagy részének soha nem volt szüksége vagy eszköze a fűszerek importjára.
A tex-mex konyha kivételével senki nem tesz tejfölt a fűszeres ételekre. Csak nem működik. Sokkal jobban illik a fokhagymához és a hagymához, amelyekben gazdag az orosz konyha. Ugyanakkor a fűszeres ételek sok kedvelőjének egy üveg tejfölt kell tartania hűtőszekrényében, amellyel mindig "csillapíthatja a szenvedélyeket" a szájában.
4. A lélek számára táplálék
A tejföl az egyik legteljesebb étel, amit ismerek, minden alkalmi orosz megmondja. Idővel még az orosz vendéglátás fogalmának is megfelel, hiszen vele az egyik legegyszerűbb módon táplálhatja vendégeit, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem mennek éhen haza.
A statisztikák alátámasztani látszanak: átlagosan 100 gramm tejföl körülbelül 20 gramm zsírt tartalmaz, ami ideális a gyomor számára és tökéletes a hideg téli napokra. Táplálkozási energiát tekintve a tejfölt csak egy termék veri, ez a majonéz. Természetesen minden orosz ujjal mutogat a majonézre, mint rendkívül egészségtelen termékre, és egy üveg krémet ad át.
5. Univerzális
Tejfölt használhat reggelire, a legnépszerűbbek:
Syrniki (hazánkban ismert sajtok orosz változata), Blini (hasonló a palacsintához)
Ebédre is kiváló, Okroshkában (hideg orosz leves), Szoljankában (levestípus), Borscsban (Borscs) (tiszta leves) használják.
Vacsorára is alkalmas Pelmeniben, a Marhahús stroganoffban.
Még desszerthez is tökéletesen illik - Vareniki.
Ajánlott:
Ettől Az évtől Az Oroszok Drágább Vodkát Isznak
Az orosz hatóságok azt fontolgatják, hogy a vodka kiskereskedelmi árát palackonként 185 rubelről 230 rubelre emelik. A magasabb árak célja a hamis alkohol értékesítésének csökkentése Oroszországban. A megbeszélést január 28-án, csütörtökre tervezik, és a mérleg jelenleg hajlamos az árak emelésére.
Az Oroszok Kedvenc Desszertjei
Oroszország hatalmas ország, és konyhája nagyon változatos attól függően, hogy az ország melyik részén tartózkodik. A desszerteket tekintve azonban vannak nagyon egyetemes receptek, amelyekről az orosz konyha híres az egész világon. Jellemző, hogy sok receptben nem cukrot, hanem mézet használnak, mert évszázadok óta a méhészeti termék szerepel az orosz asztalon.
Ne Tegyen Több Tejszínt A Kávéba. Ezért
A kávé szerelmesei egy napig sem nélkülözhetik. Az a szokás, hogy kora reggel kávét iszunk, felébreszt és felébreszt, de sok olyan ember van, aki csak imádja a kávé aromáját és szereti inni, nem azért, mert élénkíti őket. A kávé jellegzetes íze keserű és egyesek számára kellemetlen.
Készítsünk Tejszínt A Tortához
Lehet, hogy a sütemények nem a legegészségesebb ételek, de senki sem tagadhatja, hogy nagy kulináris élvezetet jelentenek. A sütemény otthoni elkészítésének legegyszerűbb módja egy kész torta használata és a megfelelő krémmel való díszítés. Kívánt esetben készíthetünk egy szirupot, amellyel kiönthetjük a mocsarakat, vagy csak egy vékonyabb krém segítségével áztathatunk bele és így szirupozhatunk.
Ennyi Napi Sör Fogyasztása Meghosszabbítja Az életet
Ez az egyik legnépszerűbb ital a világon sör . És ahogy mondani szokták - a méreg az adagban van. Sokan úgy vélik, hogy az alkoholfogyasztás lerövidíti az életet. Mások azt állítják, hogy egy pohár éhgyomri alkohol megvéd a betegségektől. Ezért a világ tudósai megpróbálják kideríteni, mi az igazság.
