2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség országszerte vizsgálatot kezdett a kínált fagylalt minősége miatt, és az ellenőrzések legelején szabálysértéseket állapított meg.
Hazánkban a kereskedők leggyakoribb mulasztásai a személyzet munkaruhájának hiányához kapcsolódnak. Egyes helyeken nem tárolták a fagylaltot a kötelező mínusz 18 Celsius-fokos hőmérsékleten, ezért két receptet is kiadtak.
Az alacsonyabb tárolási hőmérséklet amellett, hogy kissé megolvasztja a fagylaltot, szintén elősegíti a gyorsabb romlást.
A BFSA ellenőrei ellenőrzik a lejárati dátumot, a kísérő dokumentumokat, a személyzet számára kötelező egészségügyi könyveket és a telephelyek higiéniáját is.
Dr. Silvia Kamenova az Ügynökségtől azt mondja, hogy ezek a kötelező követelmények hazánk minden olyan webhelyén, ahol élelmiszer-ipari termékeket árusítanak.
A fagylaltot is ellenőrizni fogják, hogy friss-e, mert az előírások szerint nem szabad megolvasztani, majd újra fagyasztani.
A szakember azt tanácsolta az ügyfeleknek, hogy fagylaltot csak szabályozott helyekről vásároljanak, és a termék minőségével kapcsolatos kétségek esetén vegyék fel a kapcsolatot az Élelmiszerügynökséggel a 0700 122 99 telefonszámon vagy a hivatalos honlapjukon.
Az ellenőrzések során mintákat vettek a laboratóriumi vizsgálatokhoz. Az eredményeket a kampány végén közöljük.
A BFSA ellenőrzése az egész országban folytatódik, a nagykereskedelmi és kiskereskedelmi üzletek, valamint az ideiglenes mobil telephelyek, például a fagylaltgépek ellenőrzését. Csak Szófiában eddig több mint 50 helyszínt ellenőriztek.
Munkaruha megállapított hiánya esetén receptet állítanak ki, címkék és származási okmányok hiányában a kereskedőt szankcionálják, a bírság 2000 BGN-től kezdődik.
Ajánlott:
Tisztítsa Meg A Májat Cseresznyével! Nézze Meg, Hogyan
A cseresznye a leghasznosabb tulajdonságokkal rendelkező gyümölcsök közé tartozik. Amikor a lédús vörös gyümölcsök elárasztják a piacot, jó tudni, hogy mire használhatjuk őket. Kiderült, hogy a megfelelő módon fogadták el, sőt az is lehet gyógyhatású .
Azok A Halálos E-k, Amelyek Még Megengedettek Hazánkban
Színezékek, adalékanyagok és tartósítószerek - ezeket az E-ket számos ételünkben használják. Az elmúlt években számos országban elkezdtek tiltásokat bevezetni néhányukra, mivel valójában veszélyeztetik a fogyasztók életét. Hazánkban azonban még mindig nincs ilyen tilalom, sőt a legveszélyesebb és leghalálosabb E-ket is zavartalanul adják ételeinkhez.
A BFSA Hazánkban 10 Tonna GMO-szóját Fogyasztott El
A Bolgár Élelmiszer-biztonsági Ügynökség csaknem 10 tonna Burgaszban eladott géntechnológiával módosított szójababot foglalt le. Tanulmányok kimutatták, hogy a GMO-k tartalma 5% -kal meghaladja a normákat. Ez ellentétes a bolgár piacon a GMO-termékekre vonatkozó szabályokkal.
Sárgarépa ólommal és Hús Hormonokkal Hazánkban Anélkül, Hogy A BFSA értesítene Bennünket
Ólom sárgarépát, mérgező gombás zabpelyhet és hormonkezelt hússal ellátott lasagnát észleltek a Bolgár Élelmiszer-biztonsági Ügynökség ellenőrei, de nem tájékoztatták a bolgárokat a veszélyes élelmiszerekről. Az Országos Számvevőszék vezetője, Tsvetan Tsvetkov a btv-nek elmondta, hogy a BFSA tevékenységében feltűnő hiányosságokat találtak az intézmény utolsó ellenőrzése után.
BFSA: Hazánkban A Legtöbb Veszélyes élelmiszer Törökországból Származik
A piacainkon összesen 650 fogyasztásra veszélyes élelmiszer közül a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség nyilvántartásba vette, hogy 490 darabot déli szomszédunktól, Törökországtól importálnak. A hírt Dr. Sergey Ivanov jelentette be az Élelmiszerbiológiai Központtól Bulgáriába az AIR-en.
