2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ha túlsózza az edényt, vagy valami megég a főzés során, az nem végzetes, és a dolgok rendbe hozhatók. Ha a káposzta salátát sózza, csak egy szűrőedényben mossa le hideg vízzel.
A reszelt sózott retket ugyanúgy mossa meg. Van egy másik módszer is - csak adjunk hozzá több káposztát vagy fehérrépát, amelyek nem sósak, és keverjük össze salátával.
Ha túl sózza a levest, ne adjon hozzá vizet, mert ezzel elrontja az ízét. Az egyik lehetőség finoman felaprított burgonya vagy tészta hozzáadása a só felszívásához, a másik pedig - joghurt és tojás felépítéséhez.
Ha túlsózott húsa van, adjon hozzá só nélküli béchamel mártást, az magába fogja húzni a sót. Folyékony krémet önthet a húsra, és hagyja kihűlni, majd vízfürdőben melegítse a húst a tejszínnel.
A sózott halat nehezebb rögzíteni, mint a húst, mert szerkezete áteresztőbb és a só mindenhova behatol. A hús elsősorban a perifériájával szívja fel a sót, különösen, ha egy egész húst megsüt.
A sózott hal ízének javítása érdekében beechamel mártással kell párolni, amelyet sült lisztből készítenek, amelyhez friss tejet adnak.
Ha sózott zöldség van, akkor a helyzet nehezebb, mint a sózott halnál. A legtöbb esetben a kiút a helyzetből adódik - a zöldségeket pürévé változtatni, amelyhez friss tejet vagy folyékony tejszínt adnak.
Ha egész sült burgonyát, darabolatlan káposztát, egész sárgarépát vagy tésztát sózott meg, mossa meg őket egy erős hideg víz alatt.
A sózott pörköltet reszelt paradicsom hozzáadásával és pár percig tartó párolással rögzítjük.
Ha megsózzuk a mártást, adjunk hozzá nyers apróra vágott burgonyát, ezek felszívják a sót. Miután a burgonya kissé áttetszővé válik, nem képes több sót felszívni. Tálalás előtt feltétlenül távolítsa el a nyers burgonyát a szószból.
Ha még nem sütöttél jól tortát vagy kekszet, felhasználhatod más desszertek elkészítésére. Válasszuk el a tésztától azokat a részeket, amelyek jól megsültek, és keverjük össze fagylaltokkal, vagy használjuk sajttorta alapjául.
Ajánlott:
Hogyan Lehet Kijavítani Egy Fűszeres ételt
Néha előfordul, hogy az ember túlzásba viszi a fűszereket, még akkor is, amikor olyan ételt készít, amelyet több tucatszor készített. A legkellemetlenebb, ha túl sok forró pirospaprikát ad az ételhez. Ha úgy találja, hogy túladagolta a forró pirospaprikát egy majdnem kész étkezés során, akkor kijavíthatja hibáját azzal, hogy hozzáad egy keveset az étel többi összetevőjéből.
Zeller - Minden Edény Merudiáján
Az illatos zellert az ókortól kezdve tisztelik a görögök és a rómaiak. A főzéshez gyökereket, leveleket és magokat használnak. A gyökér gazdag ásványi anyagokban és fehérjében, a levelek gazdag A, C, PP vitaminokban. A zeller gyökerei és levelei a zöldséglevesek és a helyi húslevesek fő összetevői.
Három Edény Egy Csirkéből - Csak Ezekkel A Receptekkel
A piac ideje alatt valószínűleg már megjegyezte, hogy sokkal olcsóbb egy egész csirkét beszerezni, mint a csirkepecsenyék, lábak, szárnyak stb. Ugyanakkor azt gondolja amit egy egész csirkéből főzhet . Nem túl sok étel? Az az ötletünk, hogy ezt megmutassuk egy csirkéből 3 különböző ételt készíthet , amelyeket hűtőszekrényben tárolnak, megkímélné a szokásos napi főzést.
Bevált Módszerek A Sózott Edény Sótalanítására
A só az a fűszer, amely minden ételben megtalálható. A pontos dózis azonban néha túlléphető. Gyakran előfordul, hogy kevesebb sót adunk hozzá, mint amennyire az ételnek szüksége van. Természetesen a sózott fazék esete sokkal súlyosabb, mert még ha egy kevés sót is adtunk az ételhez, ezt a hibát közvetlenül étkezés előtt kijavíthatjuk.
Hogyan Lehet Megismerni Egy Jó Avokádót és Hogyan Kell Tárolni
Az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen savakban, amelyek segítenek a törzsben a zsír elleni küzdelemben, ami viszont a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát idézi elő. Ezenkívül az avokádóban magas a kálium-, magnézium-, folsav-, fehérje-, B6-, K- és E-vitamin.
