2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Télen a szezonális gyümölcsök és zöldségek észrevehetően hiányoznak az asztalról. Ezért az emberek különböző módszereket találtak megőrzésükre, hogy a hideg téli napokban élvezhessük a természetes ajándékokat. A savanyúság, a különböző zöldségek keverése és az egyfajta sterilizált zöldségek változatossá teszik és gazdagítják az asztalt.
Nagyon népszerű termék a sterilizálás uborka. Nem minden fajta alkalmas üvegekbe. A Gergana fajtából uborka vagy fiatal uborka szükséges. Egész télen megőrzik ropogós természetüket.
A savanyúságokra különféle receptek léteznek, amelyek elkészítéséhez némelyikben a terméket pácolják. A recepttől függetlenül ez a sterilizálás sikeres, amely a feldolgozás után is megőrzi a zöldségek tulajdonságait.
Itt van egy recept a nap uborka, ami elég régi, és a kis uborka kedvelői szeretik.
A napuborkához szükséges termékek: friss uborka vagy fiatal uborka Gergana, tengeri só, zöld vagy éretlen szőlő, cseresznye levelek, édeskömény virágok, torma darabok és víz.
Fotó: Stoyanka Rusenova
Az uborkákat megmossuk és hideg vízbe áztatjuk, ahol körülbelül 5 órán át kell maradniuk. Távolítsa el a tetejét, és ha a zöldség nagyobb, vágja darabokra, hogy elférjenek az üvegben.
Minden uborkát több helyen vastag tűvel átszúrunk, és a darabokat egy bizonyos sorrendben elrendezzük az üvegben. Az aljára 2-3 meggylevelet tesznek. Rendezze el az uborkát úgy, hogy szorosan kitöltse a helyet. Közöttük tegyen szál friss kaprot, 5-6 darab tormát, 5-6 szőlőt éretlen szőlőből. Az üveget cseresznye levelekkel kész.
Az uborkát leginkább egyliteres üvegekbe lehet formázni. Számukra a legjobb arány 1 evőkanál tengeri só. Öntsük az üveget friss vízzel, hogy ellepje az uborkát.
Az üvegeket fényben hagyják, de kb. 5 napig nem tartják közvetlen napfényben. Az első 3 napot rázzuk. Kezdetben a sóoldat felhős, de egy hét múlva kitisztul. Az üledék az aljára esik.
A tökéletes nap uborka állandó hőmérsékleten, hűvös és sötét helyen kell tartani.
Ajánlott:
Hogyan Készítsük El A Tökéletes Kiflit?
Diverzifikálja kiflikét különböző ízek és töltelékek hozzáadásával. Csokoládé - tegye a csokoládét a tészta minden háromszögének aljára, és formázza meg a kifliket. Mandula - tegyen egy darab mandula marcipánt a tészta háromszög alapjába, majd tekerje meg és formázza meg a kifliket.
Hogyan Készítsük El A Tökéletes Paellát
A Paella egy híres rizs- és egyéb összetevő, Valenciából származó étel. A spanyol paellát hagyományosan ünnepnapokon fogyasztják, különösen vasárnap és a Fei ünnepen (Fayes, Fayas). A „paella” név jelentése valenciai „serpenyő”, különös tekintettel a lapos kerek ételre, amelyben elkészítik.
Hogyan Készítsük El A Tökéletes Frappet
Nincs vita, csak a tökéletes frappe helyettesítheti a kávébarátokat a hosszú forró nyári napokban, és még sok más. De a kávé rajongóinak többsége nem szereti az instant kávét, mert ez az egyik fő frappe összetevőket , ennek az italnak az elkészítése nehézzé válik.
Hogyan Készítsük El A Tökéletes Tortellinit
A Tortellini az olaszoké, a gombóc az oroszoké. Ez a fajta tészta töltött, otthon könnyen elkészíthető. Így biztosan ismeri a tortellini hozzávalóit, kiválaszthatja a tölteléküket és elkészítheti a megfelelő mártással. A gyúráshoz szükséges tészta standard, 300 g lisztből, 3 tojásból, 1 evőkanál olívaolajból és 1 teáskanál sóból készül.
7 Jó Ok, Ami Miatt Minden Nap Megeszi Az Uborkát
Az uborka az egyik legkedveltebb zöldség fiatal és idős egyaránt. Valószínűleg hallott már az egészségre gyakorolt előnyeiről és a bőrre gyakorolt jótékony hatásáról. Nem véletlen uborka számos kozmetikai termék része. Lássuk a 7-et okok, amelyek miatt minden nap uborkát eszel :
