2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Gondolkodott már azon, vajon miből áll pontosan a vegeta? Az univerzális fűszer az utóbbi időben szinte minden háztartásban, étteremben és még egy iskolai székben is jelen van. Igaz, hogy a főzés könnyebb vele - az összes ízesítéshez szükséges fűszer egy helyen van, és az a tény, hogy természetes fűszerek vásárlásával spórol meg, pénzt takarít meg. Ha azonban részletesen elolvassa a tartalmát, akkor már nem akarja használni.
A vegeta fő összetevője a só. Átlagosan a tartalom 53 százaléka. A gyanúsan szárított zöldségek mellett, amelyek körülbelül 15 százalékot tartalmaznak, javítók és stabilizátorok is vannak. Jobban ismertek E-ként. Egy csomag vegeta körülbelül 15% mononátrium-glutamátot, 5% dinátrium-inozinátot, riboflavint (B2-vitamin) tartalmaz színezékként és még cukrot is tartalmaz.
Különösen a dinátrium-inozinát rendkívül veszélyes az asztmás emberek számára. Emésztőrendszeri rendellenességeket is okozhat.
A nátrium-glutamát viszont allergiát és egy csomó más félelmetes állapotot okoz, amelyekről már sokat beszéltünk. A só túlzott használatának ártalmai régóta egyértelműek. Tehát elmondjuk, hogyan kell csinálni házi vegeta, ha sikerült visszautasítanunk a puccsot.
Szüksége van 230 g sárgarépára, 3 evőkanál. kurkuma, 2 evőkanál. fokhagyma por és 5 evőkanál. só, lehetőleg tengeri só.
Finoman aprítsa fel a sárgarépát. Keverje össze a termékeket és alaposan keverje össze. Használhatja az élelmiszer-feldolgozó segítségét is. Kívánt esetben adhat hozzá szárított kaprot, petrezselymet vagy más száraz fűszert is. Ezekkel a termékekkel körülbelül 280 gramm házi vegetát készíthet. Szorosan lezárt edényben tárolja.
A kupeshka vegeta másik jó helyettesítője lehet a kala namak - fekete indiai só. Ez egy különleges indiai ásványi só, jellegzetes ízű. Valójában feltételesen feketének hívják, színe meglehetősen sötétvörös, szürkés árnyalatokkal. Ez a szín a benne található ásványi anyagoknak és vasnak köszönhető.
Íze a tojást utánozza. Főleg hús nélküli és egzotikus ételek ízesítésére használják. Az ázsiai konyhában elterjedt. A porított kala namak keverékét általában szárított és zúzott mangó, kömény, koriander, szárított gyömbér, fekete bors, asafetida és chili por hozzáadásával készítik.
A keveréket egy kis lapos tányérra vagy banánlevélre tálaljuk. A fűszer íze édes-savanyú. Alkalmas mind ételek, mind italok ízesítésére.
Ajánlott:
Hogyan Készítsük El A Tükör Mázat (GALÉRIA)
Valószínűleg nem egyszer csodálta azokat a gyönyörű süteményeket, amelyek műalkotásnak tűnnek. A cukrászmesterek kipróbált ravasz technikáival ilyen finom alkotásokká varázsolják őket. A tükör máz csokoládé, kakaó és tejszín alapján készül, zselatin vagy pektin hozzáadásával, amely kész formájában valóban fényes, tükrös felülettel rendelkezik.
Hogyan Készítsük El A Tökéletes Kiflit?
Diverzifikálja kiflikét különböző ízek és töltelékek hozzáadásával. Csokoládé - tegye a csokoládét a tészta minden háromszögének aljára, és formázza meg a kifliket. Mandula - tegyen egy darab mandula marcipánt a tészta háromszög alapjába, majd tekerje meg és formázza meg a kifliket.
Hogyan Készítsük El A Legfinomabb Mártást
Könnyedén elkészítheti a világ legfinomabb szószait, amennyiben egyetlen szabályt betart - állítják francia szakácsok. A mártások készítésének titka régóta őrzött, de ma már mindenki számára ismert. Ahhoz, hogy a mártás sűrű és homogén legyen, csomók nélkül, az összes hozzávalót bizonyos sorrendben kell összekeverni.
Aromás Gyógynövényolaj: Hogyan Készítsük El és Mire Használják
A gyógynövényolaj remek és felhasználható minden olyan ételben, amelybe gyógynövényeket lehet hozzáadni: tészta, tészta, párolt zöldség, burgonyapüré, hal és még sok más. Bár a fenti ötletek mindegyike remek, de a legjobb lehet a friss kenyérrel.
Készítsük El A Legfinomabb Házi Kolbászt
A kolbász fontos helyet foglal el az elfogyasztott ételek között. Az a fontos, hogy miből készülnek. A kolbászok különféle fajtákban találhatók - nyersen, füstölve, szárítva. Használhatók tészták, saláták, előételek, előételek készítéséhez, vagy csak főzve és párolva.
