2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Tegnaptól, 14.11-től. Vasárnapig a Nemzeti Kulturális Palota 3. és 8. termében immár 4. alkalommal kerül megrendezésre a Divino.taste bolgár fórum kiállítás, ahol a bolgár termelők bemutatják aratásuk legjobbjait.
A kiállítás látogatóinak lehetőségük lesz kipróbálni az ország legjobb borait. A kóstolók mellett a fórum szervezői előadásokkal, szemináriumokkal, előadásokkal és mesterkurzusokkal készültek vezető szakértők részéről.
Az ötlet az, hogy a Divino.taste fórumot éves eseménygé alakítsák, elősegítve a bolgár bor és bortermelés népszerűsítését.
Az idei kiállítás 55 legjobbat mutat be
borászok hazánkban. Mindegyikük 7 borral vehet részt a fórumon - mondják az idei fórum hivatalos honlapján.
A fórum lehetőséget nyújt a borászok, vendéglők, forgalmazók és a végfelhasználók közötti közvetlen kommunikációra is. A mesterkurzusok során a látogatók gazdagítják borismeretüket, és találkoznak a legjobb borszakértőkkel.
A mesterkurzusok tartalmaznak tanfolyamot kezdő kóstolóknak, valamint magasabb szintű képzéseket és kóstolókat.
Az előadások, amelyeket a Bolgár Borakadémia tart, azoknak az embereknek szólnak, akik éppen belépnek a bor világába, valamint azoknak, akik évek óta ebben az iparban dolgoznak.
A bolgár bor 4. kiállításán csak akkor vehet részt, ha olyan jegyeket vásárol, amelyek megkóstolják és részt vesznek a mesterórák legalább egyikén.
A borfórumhoz csatlakoznak egy szabad zóna, ahol ételeket, üdítőket és kávét szolgálnak fel. A szabad zónába való belépés jegy megvásárlásával is megtörténik.
A Divino.taste első kiadását 2011-ben tartották, és akkor is a hazánkban megrendezett legnagyobb bolgár bor fórumává vált.
A 3 évvel ezelőtti kiállítás Bulgária 37 legjobb bortermelőjét hozta össze. A látogatók ebben az évben a Divino.taste szerint mintegy 3000-en voltak.
Ajánlott:
A Bolgár Hagyományok Salátája
Ha valaki vitát okoz valaha arról, mi legyen nemzeti identitásunk jele kulináris értelemben, az az Shopska saláta vezető lenne. Nincsenek ellenfelei, ha tagadhatatlan ízléséről és egy másik nemzeti szimbólum - a pálinka - kivételes alkalmazkodásáról van szó.
Hagyományos Bolgár Levesek
A hagyományos bolgár receptek évszázadok óta formálódnak, és mindennap jelen vannak az életünkben. Az ízesítési hagyományok, valamint az elkészített módszerek és technikák az európai és az ázsiai konyha szintézise. A bolgár konyha nagyon gazdag levesekben.
Natív Biológusok: Bolgár Sárga Sajtot Vásárolunk Gumival, Nyersdarabbal és Keményítővel
Egyes üzletek sárga sajtot, mint gumit, technológiai adalékokat és keményítőt tartalmazó nyersanyagokból állítanak elő - árulta el Dr. Szergej Ivanov biológus a Telegraphnak. Ez a hamis termék semmilyen módon nem felel meg a sárga sajtra vonatkozó állami szabványok , bár az üzletek ilyennek adják el.
Az Egyesült Államokban Indul A Kale Hope Championship
Káposzta világversenyt rendeznek a New York-i Buffalo-ban - jelentette az amerikai média. Hagyományosan különféle versenyétkeztetéseket szerveznek Buffalóban, amelyekben hatalmas mennyiségű csirkeszárnyat, virslit vagy más káros ételt fogyasztanak.
Zlatogradban Indul A Balkan Grill Festival
Október 18-án Zlatograd városának minden lakosa és vendége finom, helyi specialitásokat fogyaszthat a szerb, görög, török és bolgár grillből a 2014-es balkáni garnélarák során. A hagyományos balkáni grill fesztiválját Rhodope város Néprajzi Múzeumában rendezik meg, és a kulináris kísértéseket rengeteg zene, dal és tánc kíséri.
