A Hat Lépés és Az öt Forma A Tökéletes Szufléért

Videó: A Hat Lépés és Az öt Forma A Tökéletes Szufléért

Videó: A Hat Lépés és Az öt Forma A Tökéletes Szufléért
Videó: Ксюша стала НЕВЕСТОЙ ЖИВОЙ КУКЛЫ ЧАКИ! Возвращение на ЗАБРОШЕННУЮ ФАБРИКУ ИГРУШЕК! 2024, November
A Hat Lépés és Az öt Forma A Tökéletes Szufléért
A Hat Lépés és Az öt Forma A Tökéletes Szufléért
Anonim

A szufla elkészítése a közhiedelemmel ellentétben valójában nagyon könnyű törekvés. Valójában a forró levegő a legfontosabb eleme minden szuflának - megduzzasztja. És ha a levegő belép a keverékbe és megsüti, akkor a szufla megduzzad.

Természetesen a bolyhos remekműved hamarosan leesik, de minden jó szuflé leesik. Ha nem esik, akkor vagy tesz még lisztet, vagy megpirítják.

Ha kiveszi a soufflit a sütőből, és azonnal az asztalra teszi vendégei előtt, akkor elég idejük lesz megcsodálni csodálatos megjelenését, mielőtt elkerülhetetlenül ellaposodna.

A szufla rendkívül gyorsan felkészülnek, és nagyon élvezetes tevékenység. Bekapcsolhatja a fantáziáját megsütni a szuflát különböző formákez meg fogja teremteni a parti hangulatát, vagy egy szuflé keveréket használ fel felső rétegként a pite töltéséhez. Az édes és sós, bolyhos kísértések lehetőségei nagyon sokak, és mindig sokféleséget teremthetnek mindennapjaiban. Csak használja ki őket.

De érte a tökéletes szufla vannak olyan szabályok, amelyeket betartva csodálkozni fog, milyen könnyű és szórakoztató felkészülni erre a kísértésre.

1. Még mielőtt elkezdené verni a tojásfehérjét, a sütőnek melegnek kell lennie, és a formáknak készen kell lenniük;

2. A fő keveréket a tojások felverése előtt kell elkészíteni;

3. A fehérjéket szilárd habbá kell bontani, hogy a lehető legtöbb levegőt felszívja. A fehérjehab hozzáadásakor a két keveréket nagyon enyhén el kell keverni;

4. Miután elkészült, a kevert keveréket azonnal eloszlatjuk formák és tegye a forró sütőbe sütni;

5. Ne kísérelje meg kinyitni a sütőt a beállított sütési idő előtt. A behatoló hideg levegő negatív hatással lesz a soufflére;

6. Nagyon fontos, hogy a keverék pontosan megkapja a szükséges sűrűséget - ha vékonyabb, nem duzzad, ha túl kemény - közepén igazi krátert kap;

És a fenti galériában megtekintheti vonzó ajánlatainkat különböző formákhoz, amelyekben soufle-t lehet sütnidiverzifikálni és elkerülni a szokványosakat.

Használja fantáziáját, és készítse el saját stílusát itt: a szufla elkészítése. Könnyű.

Ajánlott: