2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A citrom savanyú ízű gyümölcs és gazdag C-vitamin-forrás. Lúgos hatást mutatnak a szervezetre. A citromlé 5% -a savas, amely pH-skálán 2 és 3 közötti értéknek felel meg.
A citrom a természet egyik leghasznosabb ajándéka, amely megvédi a szervezet jód egyensúlyát. A citromlé teljes egészében 5-10-szer több vitamint tartalmaz. A citrom ideális gyümölcs a test méregtelenítésére. Két közepes méretű, körülbelül 100 g citrom 1,1 g fehérjét, 0,3 gramm zsírt, 9,3 gramm szénhidrátot, 2,8 gramm rostot és 2,5 gramm természetes cukrot tartalmaz. Ezenkívül csak 29 kalóriát tartalmaznak.
A limonádé az egyik kötelező ital a nyáron. A citromlevet salátákban és süteményekben is használják.
Kiderült, hogy fagyasztott citrom sokkal hatékonyabbak.
Az 1970-es intenzív laboratóriumi kutatások után, amelyek a citrom szintetikus kivonatának előállítását célozták meg, arra a következtetésre jutottak, hogy a rák kezelésében, a kemoterápiában alkalmazott citromokkal az így kapott adriamicin hatóanyag sokkal hatékonyabb, mint a kezelésre felírt gyógyszerek.
A citromkivonat pozitív hatással van a vastagbél-, emlő-, tüdő- és több mint 12 különböző típusú rák, köztük a prosztata- és a hasnyálmirigyrák kezelésére. Ezenkívül a citromvegyületek, amelyek harcolnak a rákos sejtekkel, nem károsítják az egészséges sejteket. A citrom a rák fő ellensége, és az egyik legerősebb szuperantioxidáns.
A citrom amellett, hogy gazdag C-vitaminban, B6-vitamint, káliumot, folsavat, fontos fitokémiai anyagokat, például flavonoidokat is tartalmaz. Ebben a tekintetben a citrom antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik és természetes méregtelenítő hatású.
A citrom fitokémiai összetételének köszönhetően a citrom segít feloldani az epeköveket és csökkenti az emésztőrendszer rákos megbetegedésének kockázatát. Megakadályozza a meszesedést és a vesekövek képződését is.
A magas C-vitamin és flavonoidok miatt a citrom bevitele erősíti az immunrendszert, és szerepet játszik az olyan betegségek megelőzésében, mint a megfázás és az influenza.
A citrusfélékben, például a citromban található C-vitamin nagyon hatékony a skorbut kezelésében.
A citrom sokoldalú antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Ezért széles körben alkalmazzák fertőzésben, gyulladásban, gombákban, férgekben. P-vitamin-tartalmukkal kiegyensúlyozzák a vérnyomást. Nyugtatják az idegeket is. Hatékony antidepresszánsokként hatnak.
Hogyan készüljünk fel fagyasztott citromamelyek kétszer hatékonyabbak a fenti helyzetekben?
Először is, a citrom kiválasztása nagyon fontos. Semmi esetre sem szabad megsérülni, összetörni vagy kissé penészesedni. A citromok peszticid-maradványoktól való megtisztításához almaecetbe tesszük állni, majd alaposan leöblítjük.
Ezután hűtőbe tesszük és 24 órán át hagyjuk. A fagyasztott citromokat ezután salátákhoz, levesekhez és egyéb ételekhez lehet használni, hámozás nélkül gyalulva.
A citrom fagyasztásának másik lehetősége az, ha szeletekre vágja őket, és jégtömbökbe, valamint a fagyasztóba helyezi. Amikor szükséged van rá, kiérdemelik és felhasználják őket. Így elkészíthet egy természetes limonádét.
Ajánlott:
Fagyasztott Termékek
Friss zöldségek fagyasztásakor meg kell mosni, meg kell őket tisztítani és forró vízben elő kell blansírozni, vagy enyhén párolni kell. Ez az enzimek deaktiválására szolgál, amelyek megváltoztathatják a zöldségeket - keményebbé tehetik őket, valamint megváltoztathatják színüket és ízüket.
Jobb Házi Készítésű! A Legjobb Fagylaltok és Fagyasztott Desszertek
Fagyasztott desszertek a legelőnyösebbek közé tartoznak, nemcsak a gyermekek és serdülők, hanem a felnőttek is. Legtöbbjük viszonylag egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ezért jó megtanulni saját maga főzni, és nem csak a közeli bolt vagy cukrászda szolgáltatásaira támaszkodhat.
A Fagyasztott Spenót Mellett Vagy Ellen
A spenót minden asztalon helyet kaphat, remek kiegészítő és díszítés lehet sok ételhez, nagyon ízletes saláták készítésére használják, és az egyik legvitaminosabb zöldség. A spenót magas tápértékű és rendkívül gazdag antioxidánsokban. Nagyszerű A-vitamin, C-vitamin, K-vitamin, E-vitamin, magnézium, mangán, folsav, betain, vas, kalcium, kálium, B6 és B2 vitamin, réz, fehérje, foszfor, cink, niacin, szelén és omega -3 zsírsavak.
Mítoszok és Igazságok A Fagyasztott élelmiszerekről
A téma fagyasztott élelmiszerek és a termékek az egyik legfrissebb az elmúlt években. Ezek a minden háziasszony számára oly kényelmes termékek sok mítosz és legendát idéznek elő használatukkal kapcsolatban, amelyek közül néhány teljes hazugság.
A Fagyasztott ételek Kockázatot Jelentenek
A fagyasztott félkész termékek egyre népszerűbbek. De nem gondolja, hogy olyan hasznosak, mint fagyás előtt? A jogszabályok szerint a terméket alkotó összes alkatrészt egymás után kell leírni, a termékben lévő mennyiségüktől függően. Például marhahúst vásárolunk, és a címkén futunk:
