Casas - Brazil Pálinka

Videó: Casas - Brazil Pálinka

Videó: Casas - Brazil Pálinka
Videó: Tour na minha Casa ! ❤ 2024, Szeptember
Casas - Brazil Pálinka
Casas - Brazil Pálinka
Anonim

A Casasa brazil erős desztillált alkoholos ital. Ugyanolyan népszerű, mint a brazil futball, a samba és a karnevál. A legtöbb más nemzetiségű ember összehasonlítaná az italt a rummal.

A zabkása cukornádból készül. Általában nagy fahordókban tárolják. Az ital két változatra oszlik - fehér és sötét (arany) Kashasa. A fehér színt desztilláció után azonnal palackozzák, és általában olcsóbb eladni. Főleg koktélok készítésére használják.

A Dark Kashasa magasabb osztálynak számít. Fahordókban sokkal tovább (minimum 3 év) érlelődött, és tiszta részeg. A kesudió és a rum közötti fő különbség az, hogy a rumot általában melaszból készítik, amely finomítók mellékterméke, amelyből cukornádlét főznek, hogy a legtöbb cukrot kivonják a kristályokban.

A legnépszerűbb brazil ital friss cukornádléből készül, amelyet erjesztenek és desztillálnak. Becslések szerint a brazilok közel 350 millió gallont fogyasztanak el Kashasa évente - körülbelül két liter személyenként. Körülbelül 30 000 kistermelő van, valamint maroknyi kesudió nagy termelő Brazíliában.

Mivel a lepárlási folyamat viszonylag egyszerű a többi folyadékhoz képest, és mivel a cukornád annyira elterjedt Brazíliában, az üzletet bárki fejlesztheti. Eltekintve Brazíliától, mint a kashák legfőbb fogyasztójától, Paraguay a legnagyobb kaszsaimportőr.

Ez nem meglepő, mivel Brazília és Paraguay a Mercosur-t alkotó négy tagállam közé tartozik. A Mercosur egyik fő célkitűzése a tagállamok közötti kereskedelem minden tarifális és nem tarifális akadályának felszámolása, ideértve az italok kereskedelmének akadályait is. Ezért Paraguay képes kesudiót alacsonyabb áron vásárolni.

Németország azonban hamarosan felválthatja Paraguay-t, mint a kesudió vezető importőre.

A fehér Casasa a Caipirinha brazil nemzeti koktél fő összetevője. Elkészítéséhez 50 ml zabkása szükséges, 1 zöld citrom, hosszában 4 darabra vágva, és 2 evőkanál barna cukor.

Helyezze a zöld citromot és a cukrot a csészébe, és fakanállal keverje össze, majd töltse meg a csészét tört jéggel és burgonyapürével. A koktélt whiskys pohárban szolgálják fel.

Ajánlott: