2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Mexikó, Észak-Amerika egyik legvonzóbb országa, az aztékok utódja, akik manapság is továbbra is intrikálják a tudósokat. És ez igaz azoknak a szokásoknak a teljes erejével, amelyeket manapság számos mexikói városban betartottak és betartanak. Ilyen a Halottak Napjának (Dia de Los Muertos) megünneplése, amelyet ma is különösen ünnepélyesen ünnepelnek, de kevesen gondolják, hogy azt az aztékoktól kölcsönözték.
Amerika spanyol inváziója előtt az aztékok a saját naptáruk szerint mozogtak, amely szerint az egész kilencedik hónapot különítették el a halottak tiszteletére. Ez nem a sírás és a bánat hónapja volt, sokkal inkább az élet ünnepének és a halottak tiszteletének szentelték. Az aztékok nem féltek a haláltól, de úgy gondolták, hogy ez a kapcsolat adta az embernek a jogot arra, hogy egy másik dimenzióban éljen.
A mexikói földek spanyolok általi meghódítása során az újonnan érkezők, akik azt hitték, hogy a helyi lakosság túl vad és barbár az élet iránt, gyorsan és erőszakosan próbálták megidézni benne a katolicizmusba vetett hitet. Ily módon a Halottak Napját november 2-ra költöztették, amit tulajdonképpen Halloween néven ismerünk.
Ma Mexikóban ezt az ünnepet különösen tisztelik, és minden évben a helyieket, felidézve halott szeretteiket, olyan ételekkel kedveskednek, amelyeket életükben élveztek. Ebből az alkalomból ünnepségeket és szabadtéri piacokat szerveznek, mariachisok zenéje kíséretében, és hagyományos mexikói ételeket kínálnak.
Mexikó vendégeit leginkább a furcsa félholdak hatják meg, amelyek a szivárvány minden színében színesek, és amelyek között jól elrendezett tökmagok láthatók. Ezt az ún pepitorias"pepitas" - ból vagy bolgár - tökmagból származik.
Vékony gofri lisztből készül, félholdra vágva, és tökmagot helyeznek közéjük. Maga a gofri szinte minden mexikói üzletben kapható, de egész, azaz kerek. Ez azt jelenti, hogy ha főzni szeretne magának pepitorias, csak ketté kell vágnod, melaszt kell rájuk kenni és tökmagot ragasztani rájuk.
Ajánlott:
A Halevés Másik Előnye
A halak előnyei sokak, de a tudósok nemrégiben felfedeztek egy másikat, amely sokak életét megváltoztathatja. Egy új tanulmány szerint a tenger gyümölcseinek fokozott fogyasztása segíthet enyhíteni a rheumatoid arthritis fájdalmát. A betegségben szenvedő emberek, akik hetente legalább kétszer esznek halat, az ízületek duzzadásának és érzékenységének csökkenéséről számolnak be.
Paradicsom - Az Arany Alma A Világ Másik Feléről
A paradicsom! Alig tudjuk elképzelni az ételt anélkül. Még ha nem is mindenki ízlése szerint, a konyha egyik vitathatatlan kedvence, és számtalan saláta, leves, hús és hús nélküli étel főszereplője… És annak ellenére, hogy minden kertben növekszik, és minden üzlet polcain van, ismerjük-e a történetét?
Csodaszer - A Tibeti Gomba Másik Neve
Amikor a hagyományos orvoslás nem képes megbirkózni egy betegséggel, az alternatíva megment. Az elmúlt években a keleti orvoslás gyógyító gyakorlataival és bioaktív kiegészítőivel egyre gyorsabban lép be hazánkba. Csak a szárított fű, mondják a szkeptikusok, téved.
Minden Este Egy Másik étteremben - A Gasztronómiai Boldogsághoz Vezető út
Nem kell bejárnunk a világot, hogy élvezzük a leggyakoribb kultúrák nemzeti konyhájának varázsát. Ha minden este más útvonalat választunk, minden este más étteremben vacsorázhatunk. Egy török étteremben kipróbálhat egy remek lencselevest, padlizsán snacket, de nagyon érdekes keleti ízű, marhahúsos nyárs kebabot.
Egy Másik Ok A Feldolgozott élelmiszerek Elkerülésére, és Mire Cserélhetjük őket
Amikor az általános egészséges táplálkozáshoz kapcsolódó tippekről van szó, a legtöbb táplálkozási szakember egyetért abban, hogy friss termékeket kell vásárolnia, és kerülje azokat az ételeket, amelyek összetevőit nehéz kimondani. Nem csak az olyan egyszerű ételek, mint a friss gyümölcs és zöldség, a sovány fehérjék, a dió és a hüvelyesek tartalmazzák a legjobb tápanyagokat, nem is tele cukorral és nátriummal, ami rendkívül egészségtelen lehet.
