2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Amikor az édesség iránti éhség leírhatatlan, és meg akarjuk tartani a nemrégiben lefogyott súlyt, a legjobb az egyik csábító diétás krémek. Nem sokban különböznek a közönséges krémektől, de nem okozzák magukkal a felelősséget a felesleges kalóriákért.
A diétás krém első ötlete édesítőszerrel készül. Az eredeti recept cukorral van.
Diétás csokoládé krém
Szükséges termékek: 1 csomag Philadelphia Light krémsajt, 700 ml friss tej, 2 evőkanál. természetes kakaó, 1 tasak zselatin 8 g, 25-30 ml víz, 3-4 evőkanál. édesítőszer
Az elkészítés módja: Áztassa a zselatint vízbe, amíg meg nem duzzad. Vízfürdőben is feloldható. Ez idő alatt felverjük a krémsajtot a kakaóval és egy kevés tejjel. Nem maradhat csomó. Adja hozzá a maradék tejet az édesítőszerrel.
Helyezze a tálat a folyadékkal a mikrohullámú sütőbe 1-2 percre. Az áztatott zselatint néhány másodpercre a mikrohullámú sütőbe is helyezzük, amíg teljesen fel nem oldódik.
A tejet és a zselatint állandó keverés közben keverjük. Beömlik
tálak vagy csészék, amelyeket a hűtőszekrényben tárolnak a meghúzáshoz.
Diétás krém kivivel
Szükséges termékek: 2 kivi, 125 g krémsajt, 125 g túró, 4 evőkanál. cukor, 2 evőkanál. joghurt, 70 g keksz
Az elkészítés módja: A kiviket megmossuk és megpucoljuk. Mindennel együtt a termékeket a turmixgépbe tesszük és pépesítjük. A kapott krémet desszertpoharakban szolgálják fel. Díszíthetjük gyümölcsszeletekkel és kekszdarabokkal.
Diétás banánkrém
Szükséges termékek: 100 g túró, 1 és 1/2 tk. friss tej, 250 ml szénsavas víz, 2 evőkanál. kókuszreszelék, 2 nagy banán, 20 g méz, 2 teljes evőkanál zselatin
Az elkészítés módja: Vágja körbe a banánt. Rendezzük alaposan desszertpoharakba vagy krémtálakba. A zselatint szénsavas vízbe tesszük, hogy megduzzadjon, és vízfürdőben megolvasztjuk. Amikor teljesen folyékony, öntsön meleg tejet.
Tegyük át egy turmixgépbe, és adjuk hozzá a túrót, a kókuszreszeléket és a mézet. Addig verjük, amíg homogén keveréket nem kapunk. Öntsük a banánra. Hagyja 2 órán át a hűtőszekrényben, amíg a krém meg nem keményedik. Kókuszreszelékkel és mentalevelekkel díszítve tálaljuk.
Diétás karamellkrém
Szükséges termékek: 4 tojás, 200 g diétás cukor, 500 ml sovány tej, 1 vanília
Az elkészítés módja: A karamellkrém egyik formájában tegyen 2 liter cukrot és egy csepp vaníliát. Tegye fel a tűzhelyet és készítse el a karamellát. Hagyjuk kihűlni.
Külön forraljuk fel a tejet a vaníliával. Egy másik tálban felverjük a tojásokat a cukorral, amíg homogén keveréket nem kapunk. Apránként adjuk hozzá a tejet. A keveréket formába öntjük. Helyezze a tűzhelyre 35-40 percig. A krém készen áll, amikor bottal megbökik és tiszta.
Diétás gyümölcskrém
Szükséges termékek: 200 g eper vagy más választott gyümölcs, 125 g krémsajt, 125 g túró, 4 evőkanál. barna cukor, 3 evőkanál. joghurt, sima keksz morzsában
Az elkészítés módja: A gyümölcsöket megtisztítják, és egy kis részét félreteszik díszítésre. A joghurtot, a túrót és a krémsajtot értjük. Adjunk hozzá cukrot és kívánt esetben 2 csepp rum esszenciát. A gyümölcsöket az így elkészített krémhez adják. Beat kézzel vagy turmixgépben.
Szórjon egy vékony réteg őrölt sima kekszet a desszertpoharak aljára. A tetejére kenjük a krémet. Díszítsük gyümölcsökkel, és tálalás előtt legalább két órán át tegyük hűtőbe.
Ajánlott:
Karamellkrém - A Desszertek Ellenállhatatlan Klasszikusa
Szeretnél valami édeset, könnyűet és ízleteset? Szemben a konyha remek klasszikusa. Karamellkrém, természetesen! Régóta meghódította a világot - az iskolaszéktől a remek vendéglőig. Hírnevét pedig a hihetetlenül könnyű és édes tejszín és a kissé keserű karamell egyedülálló kombinációjának köszönheti, amelyek képesek örömmel mindenkinek megfordítani a fejét.
A Finom Karamellkrém Titkai
A konyhában az igazi öröm a desszertek készítése, mivel azok a perfekcionizmuson alapulnak. Minden desszert legfontosabb finomsága a pontosság. A titok a súlyokban, a termékek összeadásának sorrendjében van, fokokban. Ha pontosan követi a receptben leírtakat, akkor kiváló eredményt kap.
A Karamellkrém Elkészítésének Három Módja
A krémkaramell az egyik leggyakoribb desszert konyhánkban. Nem számít, hogyan készül, az egész család kedvenc desszertjei közé tartozik. Készíthető nagy fémtartályban, majd adagolva, valamint speciális alumínium öntőformákban, amelyeket timbalnak neveznek.
Egyedülálló Karamellkrém A Raymond Blank Klasszikus Receptje Szerint
Csodálatos recept egy francia desszerthez Raymond Blank (Raymond Blanc). A karamellkrémet édes vanília hüvelyekkel töltik be, gazdag barna karamellsziruppal tálalják. Ennek a francia nemzeti desszertnek kell lennie, amelyet minden otthonban, minden kocsmában és még sok Michelin-csillagos étteremben is elfogyasztanak.
Karamellkrém - Franciaországtól Bulgáriáig
Termék felfedezése karamella a világkonyha fejlődésének egyik korszakalkotó eseményének számít. Ez az olvasztott és kissé megégett cukor mind az édesipari, mind a modern haute konyha szerkezeti eleme. A korai karamell története a múlt sötétsége borítja.
