2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A hagyományos bolgár burgonyafajtákat már nem ültetik a Rhodopesbe, mint évekkel ezelőtt - mondják a helyi gazdák. Az ezen a területen termesztett burgonya főként holland fajtákból származik.
A bolgár gazdák elismerik, hogy a bolgár burgonyafajta eltűnt, ezért kénytelenek külföldről behozni a behozatalt.
Az Agria, az Impala, az Agata, a Vault, a Riviéra, az Artemis a leghíresebb holland fajták, amelyeket a Rhodopes-be ültetnek. Mintegy 200 tonna Luciana fajtát ültettek el Momchilovtsi faluban.
Évekkel ezelőtt, amikor állami tulajdonban lévő vetőmagfarm volt, előállítottuk fajtánkat. Természetesen holland fajtákat is tenyésztettünk. Most a bolgár fajta nem létezik. Senki nem támogatja, senki nem termeszt, mindent importálnak, mert nagyon drága. Először egy fiókválasztást kell elvégezni, évekkel ezelőtt mindent az állam támogatott. A másik ok az, hogy nincsenek nagy gyártók.”- mondta a Nova TV-nek Iliya Kanev gazda.
Körülbelül 30 évvel ezelőtt Momchilovtsi faluban a fő tevékenység a burgonyatermesztés volt. A falu 1 évig körülbelül 2500 tonnát termelt. Manapság az emberek elsősorban a saját szükségleteikre ültetnek, és évente mintegy 600 tonnát értékesítenek nagykereskedelemben.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a momchilovci burgonyát kézzel dolgozzák fel, árértékük magasabb, mint a külföldről importált termékeké. A magasabb kiskereskedelmi árak miatt a Rodope burgonya nem kívánatos a hazai fogyasztók számára.
Bár a gyengébb minőségűek, a bolgárok inkább importált burgonyát vásárolnak alacsony ára miatt.
Jó évben, illetve betakarításkor kiló burgonyát adnak el 55 stotinki-ért. A tömegpiaci Rhodope burgonya kiskereskedelemben eléri a 80 stotinkit kilogrammonként.
A gazdák szerint az egyetlen módja annak, hogy megakadályozzák a bolgár burgonyatermesztés teljes eltűnését, az állami intézmények támogatják az ágazatot.
Ha ösztönzik a bulgáriai burgonyatermelést a rodopszokban, hazánkban a végső fogyasztó olcsóbb és bolgár burgonyát egyaránt vásárol.
Ajánlott:
Hogyan Termesztik A Spenótot?
Növekvő spenót régóta népszerű hazánkban. Ez egy olyan növény, amely a vetés után rövid ideig megjelenik a magok és az első levelek az üvegházi ágyakban. A növény iránti kereslet naponta növekszik, ami azt jelenti, hogy nem árt, ha megtanulod, hogyan kell spenótot termeszteni a kertben.
A Népszerű Holland Sajtok
Hollandiának két védjegye is van - a sajt és a tulipán. Mindkettőt szinte egyformán ismerik és szeretik. Valójában a helyiek annyira büszkék sajtjukra, hogy boldogabbak, amikor eladják, mint amikor megeszik. Ma holland vállalatok százmillió kilogramm sajtot állítanak elő, amelynek nagy részét a világ országaiba exportálják.
A Holland Konyha Meglepetései
Szélmalmok, tulipánok és marihuána. Valószínűleg ezt képzeled el, amikor Hollandiát említed. De valószínűleg kevesen tudják, hogy a hollandok szeretnek falról enni, vagy hogy a részegek négyfős csoportokban jönnek haza egy biciklivel. Így van, Hollandiában mindenképpen van valami, amellyel meglephet, és bár a konyhája nem annyira népszerű, mint a francia vagy az olasz, mindenképpen finom és gyors ételeket kínál.
Miért A Holland Kakaó A Legjobb A Világon?
Csak kevés olyan ember van a világon, aki nem szeret csokoládét enni. És miből készül az igazi csokoládé? Természetesen kakaó . Mielőtt rátérnénk témánk lényegére, mégpedig miért A holland kakaót tartják a legjobbnak , jó bemutatni Önnek, hogy mi is maga a kakaó és milyen fajtái vannak.
Japánban A Zöldségeket A Metró Tömlöcében Termesztik
A japánok leleményessége közmondásosan ismert, valamint a modern technológiához és az innovációhoz való affinitásuk. Ha ezt a két tulajdonságot ötvözi, akkor az a hír, hogy Tokióban a metróalagutakban zöldségeket termesztenek, senkit sem lep meg.
