2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az Országos Fertőző- és Parazita Betegségek Központjának igazgatója, professzor Todor Kantardjiev felszólította a bolgárokat, hogy az országos televízióban hangsúlyozzák a savanyúságot és a savanyú káposztát az influenza elleni küzdelem érdekében a szezonban.
A professzor szerint az influenza veszélyes betegség, de a félelemnek nincs helye. Általában az a tendencia, hogy kevesebb ember szenved vírusos betegségekben az előző év azonos időszakához képest.
Azt javasolta azonban, hogy tartózkodjon a munkába járástól az influenza első tünetei mellett, valamint védekezésül használjon antibakteriális törlőkendőket és arcmaszkokat. Az immunitást erősítő D-vitamin szintén segítő az influenza ellen.
Kiderült, hogy a hagyományos bolgár "téli" saláták rendkívül alkalmas módszerek a test vitaminokkal való feltöltésére. Megállapították, hogy a természetesen erjesztett káposzta több A-, C- és K-vitamint biztosít az emberi test számára, mint nyers.
A termék további előnye, hogy alacsony a kalóriatartalma, ugyanakkor jóllakottság érzetet kelt. A tejsav, amely természetes tartósítószer, serkenti a jótékony baktériumok termelését és oxidálja a bél mikroflóráját.
A tejsavbaktériumok általában képesek megerősíteni az immunrendszert. Egyes tanulmányok még azt állítják, hogy a savanyúság megvédi a rákot, mert ellensúlyozzák a bélenzimek rákkeltővé válását.
Fontos részlet, hogy a savanyú káposzta több probiotikumot tartalmaz. Ezért alkalmas a káposzta és a káposzta leve azoknak, akik fekélyben és gyomorhurutban szenvednek, valamint másnaposoknak.
A savanyúságok és savanyúságok erjedése során képződött élesztő csökkenti a cukrok és a keményítő szintjét, ami megkönnyíti a tápanyagok felszívódását a szervezetben.
Ezenkívül a savanyú káposzta jó B12-vitamin-forrás, amely szükséges az idegrendszer zavartalan működéséhez.
Ajánlott:
Alapvető Hibák A Savanyú Káposzta Elkészítésében
Hazánk egyik legnépszerűbb savanyúsága savanyú káposzta . Nem csak nagyon ízletes, de nagyon hasznos is, mivel a káposzta gazdag C-vitaminban. Nem nehéz saját magának elkészíteni a savanyú káposztát, ha ismeri a receptjét. Sajnos nem minden háziasszonynak sikerül hogy finom káposztát készítsen mert csak nem tudsz néhány trükköt, amelyek segítenek.
Ma ünnepeljük A Savanyú Káposzta Napját
November 3-án ünneplik a savanyú káposzta napját, és bár nem világos, miért ma a savanyú káposzta napja, Donka Baikova docens szerint ne hagyja ki az alkalmat és ne egyen ezt a terméket, mivel számos egészségügyi előnye van. Az egészséges táplálkozás szakértője a BNT-nek elárulta, hogy a savanyú káposzta egy olyan vitaminbomba, amely megelőzheti a rákot.
Savanyú Káposzta
Savanyú káposzta olyan élelmiszertermék, amelyet nyers káposzta fermentálásával nyernek speciálisan elkészített sóoldatban, tejsavbaktériumok hatására. Korábban az erjesztés nagyon kényelmes módszer volt az élelmiszerek tárolására hűtőszekrény és fagyasztó nélkül.
Az Savanyú Káposzta A Vastagbélrák Ellen Küzd
Karácsony és újév közeledtével a saláták és a savanyú káposztás ételek állandó társak az asztalunkon. Ez a finomság olyan hasznos vitaminok és anyagok valódi kincsestára, amelyek balzsamot jelentenek gyomrunk számára és erős szövetségesek a vastagbélrák elleni küzdelemben.
Az üzletből A Tél Olcsóbb Lesz Ebben A Szezonban
A téli szezon ebben az évben magas zöldségárakkal kezdődik. A DKSBT adatai azt mutatják, hogy a legnagyobb növekedést az uborka regisztrálta. Az uborka kilogrammonkénti nagykereskedelmi ára 1,10 BGN, ami 22% -os ugrást jelent a múlt havi értékekhez képest.
