2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
A sós piték valami egyszerűek, ugyanakkor nagyon csábítóak is. Minden ilyen receptnek több alapvető szabálya van. Ezek elsősorban az összetevők. Keverés közben hidegnek kell lenniük. A tökéletes tészta feldolgozása nem tart túl sokáig. Íme néhány legfinomabb sós pite, amelyet kipróbálhat:
Olasz sós pite
Szükséges termékek: 350 g 500-as típusú liszt, 1 ek őrölt fekete bors, 150 ml olívaolaj, 5 tojás, 5 evőkanál. víz, 1/2 ek. só, 200 g mozzarella, 100 g sonka, 100 g sonka, 250 g ricotta sajt
Az elkészítés módja: A lisztet átszitáljuk. Ennek közepére egy kút készül, amelybe az olívaolajat, 2 tojást, a vizet, a sót és a borsot teszik. Gyúrjuk össze a tésztát, amelyet fóliába csomagolunk és hűtőszekrénybe tesszük kelni.
Ez idő alatt készítse el a pite töltelékét. Minden kolbászt és mozzarellát kockákra vágunk. A másik három tojást és a ricottát keverőben felverjük. Az összes terméket jól összekeverjük és jól összekeverjük.
Egy kis rész, akkora, mint egy ököl, elválik a tésztától. A többit körbe vagy téglalapba tekerjük, a sütés alakjának megfelelően. Helyezze át a serpenyőbe, és nyomja jól a falakhoz és az aljához. Kenje rá a tölteléket.
Húzza ki az elválasztott tésztát. Közvetlenül a töltelékre helyezhető, vagy csíkokra vágható és díszíthető.
A kapott pitét 30 percig 170 fokon aranysárgára sütjük.
Sós pite hússal és gombával
Szükséges termékek: 600 g marhahús filé, 120 g gomba, 1 hagyma, 60 g zsír, csontleves, bors, só, 20 g liszt, 1/4 kg köles tészta, tojás
Az elkészítés módja: A hús szalonnáját eltávolítjuk és apró kockákra vágjuk. Ovalizálja lisztben, sóban és borsban. Zsírban sütjük. Hozzáadjuk a vékonyra felszeletelt gombát és az apróra vágott hagymát. Jól megsütjük, áztatjuk húslevesbe, sózzuk és megszórjuk fekete borssal. Pároljuk puhára.
A kapott keveréket egy serpenyőbe öntjük. Miután kihűlt, a zsírt eltávolítjuk. Fedje le a tetejét egy kerék formájú tésztával. Felületét felvert tojással kenjük meg. A tetejét tésztából kivágott figurák díszítik. A pitét forró sütőben körülbelül 30 percig sütjük.
Tök és szalonnás pite
Szükséges termékek: 250 g liszt, fél kocka élesztő, 1 teáskanál. só, csipet cukor, 50 g vaj, 125 ml meleg tej
A töltelékhez: 500 g tök, 100 g szalonna, 2 tojás, 1 hagyma, 100 ml tejföl, 100 g reszelt sárga sajt, 100 g kéksajt, csipet fekete bors, csipet szerecsendió, só, olaj, friss mentalevél
Az elkészítés módja: A cukrot megolvasztott vajjal, tejjel és sóval összekeverjük. Adjunk hozzá 1 evőkanál. lisztet és hagyjuk 10 percig kelni. Ezután adjuk hozzá a maradék lisztet. Gyúrj egy puha tésztát, amelyet 30 percig a hűtőszekrényben hagyunk kelni.
Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vágja apróra. Forraljuk 5 percig sós vízben. Apróra vágjuk a hagymát és a szalonnát, és kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a lecsöpögtetett tököt és megpirítjuk. Hozzáadjuk a tojásokat, a tejszínt és a reszelt sárga sajtot. Fűszerezzük fekete borssal, szerecsendióval és sóval, és levesszük a tűzről.
Kenje meg a tésztát egy kikent serpenyő alján. Jól nyomja a falakat és az alját. Öntsük a tök keveréket erre az alapra. Megszórjuk apróra vágott kéksajttal és mentalevelekkel. 200 fokon kb 40 percig sütjük.
Ajánlott:
Tisztítsa Meg A Májat Cseresznyével! Nézze Meg, Hogyan
A cseresznye a leghasznosabb tulajdonságokkal rendelkező gyümölcsök közé tartozik. Amikor a lédús vörös gyümölcsök elárasztják a piacot, jó tudni, hogy mire használhatjuk őket. Kiderült, hogy a megfelelő módon fogadták el, sőt az is lehet gyógyhatású .
Hogyan Készítsünk Sajt Sós Vizet
A sajt elkészítéséhez ügyességre van szükség. Ha azonban ezt megtette, akkor tudnia kell, hogy tárolása nem kevésbé fontos, mint elkészítése. A sajt hosszabb ideig történő megőrzéséhez kb. 10 fokos hőmérsékletű sóoldatban kell érlelődnie. Akár maga készítette a sajtot, akár a boltból vásárolta, nem tudja megőrizni az ízét sós lé készítése nélkül.
Eredeti Koktélokkal Lepje Meg A Vendégeket
A vendégek meghívásakor nagyon jó, ha készítünk egy kellemes vacsorát, amely megfelel az évszaknak és a vendégek ízlésének. Lehet, hogy van néhány meglepetés a salátában, a főételben és a desszertben, néhány kiegészítésében, de valóban meglepné vendégeit, ha koktélt kínálna nekik.
Nézze Meg, Hogyan Néz Ki Most Az A Lány, Aki Még Soha Nem Próbált Cukrot
Az élelmiszer, amelyet a modern kiskereskedelmi láncok kínálnak, annyi feldolgozott cukrot és tartósítószert tartalmaz, hogy szinte lehetetlen mindig egészségesen étkezni. Van azonban mód arra, hogy elkerüljük ezeket a veszélyes összetevőket, és csak biotermékeket vegyünk.
Még Egy Hamburger Is Zaklatni Fogja A Tested! Nézd Meg Miért
A düsseldorfi Német Diabetes Központ új tanulmánya kimutatta, hogy még egy sajtburger vagy egy csomag chips is súlyos változásokat okozhat az ember anyagcseréjében, és májbetegséghez, sőt cukorbetegséghez vezethet. Rossz hír azoknak, akik szeretik a zsíros ételeket, hogy túlzásba vittük a test érzékenységét az inzulin iránt.