Az ördögtojások Receptjei Az Ujjak Nyalására

Tartalomjegyzék:

Videó: Az ördögtojások Receptjei Az Ujjak Nyalására

Videó: Az ördögtojások Receptjei Az Ujjak Nyalására
Videó: 20 MAJORANA ÁTNÉZ AZ UJJAK RÁCSAIN 2024, November
Az ördögtojások Receptjei Az Ujjak Nyalására
Az ördögtojások Receptjei Az Ujjak Nyalására
Anonim

Ördögtojás főtt tojásnak nevezik, amelynek sárgáját eltávolítják és összekeverik különféle termékekkel, majd a keveréket visszatesszük a tojásfehérje felére. Ezeknek a tojásoknak sok változata van, és ma hármat szeretnék ajánlani nektek. Közeledik a húsvét, és ezek a receptek akkor lesznek hasznosak, ha főtt tojása van, és kíváncsi arra, hogyan lehet őket másképp használni.

Ördögtojások füstölt pisztránggal

Felezzen 6 kemény tojást és óvatosan távolítsa el a sárgáját. Dörzsölje át egy szűrőn, és tegye őket egy tálba. Adjunk hozzájuk 1/2 teáskanál. majonéz, 2 evőkanál, olívaolaj, 2 ek. citromlé, 1/2 ek. mustárt és 1 csipet cayenne borsot, és jól összekeverjük. Adjunk hozzá darabokra vágott füstölt pisztrángot és 2 evőkanál. metélõhagyma, apróra vágva. Keverjük össze és ízesítsük sóval és borssal. Töltse fel a fehérjéket posh segítségével. Díszítsük snidlinggel.

Ördögtojás
Ördögtojás

Ördögtojások szalonnával és sajttal

Vágjon félbe 8 kemény tojást, és óvatosan távolítsa el a sárgáját. Tegye őket egy tálba, és villával pépesítse. Adjon hozzá 1/4 ek választott reszelt sajtot, 1/4 ek. majonéz, 1/4 teáskanál. füstölt szalonna, apróra vágva és ropogósra sütve. Fűszerezzük sóval, borssal, és jól összekeverjük. Töltse fel a felét fehérjével. Finomra vágott szalonnával megszórva tálaljuk.

Az ördögtojások receptjei az ujjak nyalására
Az ördögtojások receptjei az ujjak nyalására

Ropogós ördögtojás salátával

Vágjon félbe 8 kemény tojást, és óvatosan távolítsa el a sárgáját. Tegye őket egy tálba, és villával pépesítse. Adjunk hozzá 1 ek dijoni mustárt, 2 gerezd fokhagymát, apróra vágva, 1 evőkanál. finomra vágott hagyma, 2 ek. finomra vágott petrezselyem, 2 evőkanál. friss tej, 2 teáskanál majonéz és 1 teáskanál. fehér borecet. Mindent keverjünk simára, és sózzuk, borsozzuk.

Töltse meg a tojásfehérjét hegy nélkül, és lezárja száraz teflon serpenyőben lyukkal lefelé, amíg a felülete aranyszínű és ropogós lesz. Tegyen egy választott salátalevél keveréket egy tányérra, és tegye rá a tojásokat. Készítsen öntetet a többi töltelékből, adjon hozzá 3 evőkanál. olívaolaj, 1 evőkanál. Dijoni mustár, 2 evőkanál. friss tej, 2 evőkanál. fehérborecet, só és bors ízlés szerint. Keverje jól össze az öntetet, és öntse vele az edényt.

Ajánlott: