2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Fehérrépaa burgonyával, a káposztával és a répával együtt az oroszok által a különféle zöldséges ételek elkészítésekor használt kedvenc zöldségek közé tartozik.
Érdekes módon a burgonyát a 19. század második feléig preferálták, mivel úgy gondolták, hogy ezek, mint minden külföldi termék, bűnös kísértésnek számítanak, és bárki, aki megkóstolja őket, a pokolban fog égni.
Emiatt a változatosság fehérrépát tartalmazó receptek mint az orosz konyha fő összetevője hatalmas. Íme a 2 legnépszerűbb:
Fehérrépa mártással
Szükséges termékek: 9 fehérrépa, 5 tojás, 1 teáskanál. tejszín friss tej, só és cukor ízlés szerint
Az elkészítés módja: A megtisztított és megmosott fehérrépát kockákra vágjuk és felforraljuk. Külön válassza el a sárgáját a fehérjétől, a sárgáját kb. 1 evőkanál cukorral felveri, és hozzáadja a tejszínt. Mindezt jól összekeverjük és vízfürdőben állandó keverés mellett addig forraljuk, amíg a szósz besűrűsödik. A kapott keverékhez tojásfehérjét adnak, amelyet korábban hóban vertek, és ízlés szerint sót adnak hozzá. A megfőtt retket adagoljuk és mártással borítjuk. Tálalható egyedül vagy köretként marhahúshoz, marhahúshoz vagy sertéshúshoz.
Töltött fehérrépa
Szükséges termékek: 7 közepes méretű fehérrépa, 150 g reszelt sárga sajt, 30 g vaj, 200 ml tejföl, 1/2 ek. rizs, 1 hagyma, 1 főtt tojás, néhány ág petrezselyem, só és bors ízlés szerint.
Az elkészítés módja: Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és forralja puhára. Ezután kanállal faragják őket, hogy a töltelék beléjük kerülhessen. Finomra vágott hagymából és vajban sült rizsből készül. Hozzá körülbelül 1 teáskanál. a húslevesből, amelyben a retket főzték. Ha kész a rizs, adjuk hozzá az apróra vágott tojást, ízesítsük finomra vágott petrezselyemmel, sóval és borssal ízlés szerint. Keverjük össze a tölteléket, és töltsük meg vele a fehérrépát, amelyeket egy serpenyőbe teszünk, sárga sajttal és kevés vajjal meghintjük és megsütjük. Minden fehérrépát néhány kanál tejföllel tálalunk.
Ajánlott:
Ötletek Finom és Gazdaságos Süteményekhez
Ha otthon szeretne valami édeset készíteni, de anélkül, hogy bonyolítaná a családi költségvetést, segíthetünk néhány ötlettel. Az általunk ajánlott édességek sok erőfeszítés nélkül elkészíthetők, és meglehetősen gazdaságosak. De ami a legfontosabb, nagyon ízletesek.
Egészséges és Okos Fogyás Répával és Fehérrépával
A paradicsommal és az uborkával ellentétben, amelyek rendszeresen jelen vannak az asztalunknál, különösen a nyári hónapokban, kevesen emlékeznek répát és fehérrépát fogyasztani. Méltatlanul elhanyagolt zöldségek nemcsak nagyon hasznosak az emberi test számára, hanem súlycsökkenéshez is vezetnek.
Finom és Gazdaságos Sütemények Minden Napra
Két süteményhez kínálunk recepteket, az egyikhez két változat létezik - lekvárral és friss gyümölcsökkel. Itt van az első gazdaságos sütemény receptje: Torta lekvárral Szükséges termékek: 1 tojás, 1 teáskanál. cukor, ¾ tk. olaj, 1 teáskanál.
Ötletek Finom és Gazdaságos Harapnivalókhoz
Gyakran hiányzik a nap első étkezése? Nincs elég időd, nem tudsz mit csinálni reggelire, megpróbálsz pénzt megtakarítani, és a végén csak hiányzik. Ez valószínűleg sok ember számára ismerősen hangzik. A reggeli nagyon fontos étkezés - akár megdöntheti, akár megtörheti a napját , amely energiával tölt fel minket a közelgő feladatainkkal való megbirkózáshoz.
Gazdaságos és Szuper Finom Búza
Alig van ennél értékesebb étel búza . Petar Deunov, a világhírű bolgár filozófus és gyógyító hangsúlyozta. Ez az oka annak, hogy az ember megtanulja rendszeresen bekerülni a menüjébe gabonafélék , de nem fehér kenyér vagy más tészta formájában, hanem valódi főtt búzából.
