2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Fűszeres ételek világszerte emberek millióinak a kedvencei, és az egész nemzeti konyhák hagyományos receptjeikben támaszkodnak a fűszeres ízre. Úgy gondolják, hogy csak a kalandok szerelmesei szeretik a fűszereseket, és vannak más érdekes tények is ezekről az ételekről, amelyeket tudnia kell.
Egyes kutatók szerint az emberek elkezdtek fűszeres ételeket készíteni a termékeikben található baktériumok elpusztítására. Megállapították, hogy a fűszeres ételek aktiválhatják a testben elhelyezkedő polimodális orrszeptoroknak nevezett szenzoros neuronokat.
Azonban nem minden fűszeres ételnek pontosan ugyanaz az íze. A fűszeresség mértékét a Scoville-skálán mérjük, a permet formájában lévő borsot pedig a legforróbbnak. Eléri az 5 millió Scoville egységet.
A leggyakrabban fűszeres ételeket fogyasztó országok Nigéria, Etiópia, India és Kína. Őket Észak- és Dél-Korea, Mexikó és Japán követi. Peru, Szenegál és Szicília a harmadik helyen áll.
Orvosi kutatások azt mutatják, hogy a fűszeres ételeknek kétségtelenül több hatása van az emberek szeretetére.
1. Ha valami pikánsat eszik, az emberi test ugyanúgy reagál, mint halálveszély esetén;
2. A csípős paprikában és a pirospaprikában vannak olyan molekulák, amelyek elfogyasztják szájpadlásunkat;
3. A mustár, a torma és a wasabi íze még az orrmelléküregekre is átterjedhet. Ezért, amikor csípős paprikát eszünk, az az érzésünk, hogy a nyelvünk ég, és amikor wasabit eszünk, akkor az az érzésünk, hogy az orrunk ég;
4. Fűszeresen étkezve a szívünk gyorsabban dobog;
Tanulmányok kimutatták, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak csípős ételeket, nagyobb valószínűséggel játszanak haza.
Ajánlott:
A Fűszeres Meghosszabbítja Az életet
A fűszeres ételek fogyasztása számos előnnyel jár. Egy új tanulmány azonosította őket. Kiderült, hogy a fűszeres ételek meghosszabbítják az életet. Egy új tanulmány kimutatta, hogy a meleg rajongói 14% -kal kisebb a légúti megbetegedések, a szív- és érrendszeri problémák és a rák kockázatának.
Mennyire Fűszeres Hatással Van A Gyomorra
A fűszeres ételek sok nemzet konyhájában vannak jelen. Leginkább Keletre és Ázsiára jellemzőek, de táblázatunkban is fontos helyet foglalnak el. A tüzes íz különféle betegségeket gyógyít, fiatalít és kalóriát éget. A csípős paprika népszerűségének egyik súlyos oka annak köszönhető, hogy erősíti a szervezet védekezőképességét a megfázás és a fertőzések ellen.
A Fűszeres Fiatalít és Gyógyít
A mexikóiak vitathatatlanul hozzájárultak a világ menüjéhez, és a csípős paprikát széles fogyasztói közönség elé tárták. A csípős paprikát azonban sehol a világon nem fogyasztják annyira, mint Mexikóban. Ott forró pirospaprikát szórnak szinte minden ételre, még a narancsra, az almára, a mangóra és a görögdinnyére is.
Hogyan Lehet Kijavítani Egy Fűszeres ételt
Néha előfordul, hogy az ember túlzásba viszi a fűszereket, még akkor is, amikor olyan ételt készít, amelyet több tucatszor készített. A legkellemetlenebb, ha túl sok forró pirospaprikát ad az ételhez. Ha úgy találja, hogy túladagolta a forró pirospaprikát egy majdnem kész étkezés során, akkor kijavíthatja hibáját azzal, hogy hozzáad egy keveset az étel többi összetevőjéből.
A Fűszeres Cukorbetegségben Hasznos?
Cukorbetegségben a betegeknek speciális étrendet kell követniük a hasnyálmirigy normális működésének helyreállításához. Azoknál a termékeknél, amelyek fogyasztása nem ajánlott a cukorbetegség , cukor és édesség, valamint édes konzervdesszertek - kompótok, lekvárok és lekvár.
