Hogyan Készítsünk Görög édességeket

Videó: Hogyan Készítsünk Görög édességeket

Videó: Hogyan Készítsünk Görög édességeket
Videó: Görög ételek-Halvas (édesség) 2024, Szeptember
Hogyan Készítsünk Görög édességeket
Hogyan Készítsünk Görög édességeket
Anonim

Ha finom görög édességeket szeretne készíteni, olvassa el a következő recepteket. Az első a görög mandulás süteményekre vonatkozik.

Szükséges termékek: 230 g vaj, szobahőmérsékleten, 1 tojás és két sárgája, ½ tk. cukor, 3 ek. liszt, ¼ tk. só, ½ h.h. finomra vágott mandula, körülbelül 50 darab szegfűszeg, 1 teáskanál. porcukor.

Az elkészítés módja: Tegye a cukrot, a tojást, a sárgáját, a vajat, a mandulát, a lisztet, a sót és a mandulát egy konyhai robotgépbe, és pépesítse kb. Ha nincs robotja, akkor könnyen keveréket homogénsé tehet egy másik eszközzel. A kapott keverékből készítsen diós méretű golyókat, és mindegyikbe ragasszon egy szegfűszeget.

Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és kenjen meg egy vagy két serpenyőt, méretüktől függően. Rendezze a formájú süteményeket a tálcákba, és süsse kb. 25-30 percig, vagy amíg meg nem látja, hogy a sütemények aranybarna színt kapnak. Vegye ki a sütőből, és szórja meg porcukorral.

A következő recept a konyakos hós sütikre vonatkozik.

Szükséges termékek: Körülbelül egy kilogramm liszt, 1 tojás, 500 g vaj vagy választott vaj, 5 darab vanília vagy 1 sütőpor, 500 g porcukor - ebből 350 szóráshoz, ½ teáskanál. ammónia-szóda, 50 ml konyak, 400 g mandula.

Az elkészítés módja: Hámozza meg a mandulát, és 20 percig forrásban lévő vízben áztassa, hogy könnyebben eltávolítsa a bőrt. Vágjuk őket több darabra, és sütjük meg a sütőben.

Maslenki
Maslenki

Keverővel felverjük a vajat, a tojást, a mandulát, a cukrot és a három vaníliát, majd hozzáadjuk a konyakot és az ammónia-szódát, amelyet egy kevés citromlével megoltunk. Szitáljuk a lisztet, és adjunk hozzá 1 vaníliát. A kapott keverékkel és liszttel összegyúrjuk a tésztát.

Alakítsd golyókká. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Tegye az édességeket és süsse kb. 10 percig. Miután kivette az édességet, amíg még melegek, forgassa meg porcukorban.

Ha kihűlt, még egyszer feltekerjük őket, de ezúttal vaníliát adjunk a porcukorhoz. Hagyja az édességet néhány napig állni evés előtt.

Ajánlott: