2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A cukrászok Németországban a hagyományos - ellopott - német péksütemény elkészítésével kezdték, amely mindig jelen van a nyugati ország karácsonyi asztalánál.
Bár karácsonykor körülbelül 3 hét van hátra, a német cukrászok szerint a pörkölt mostantól úgy készül, hogy december 25-ig elegendő legyen.
A galéria az első karácsonyi sütemény, amelyet az ünnepre készítettek. Elkészítése jóval a fogyasztása előtt elkészíthető, mivel műanyag csomagolásban akár 45 napig is eltarthat anélkül, hogy megváltoztatná az ízét.
A hideg galéria fóliába és vastag műanyag zacskóba van csomagolva. Száraz és hűvös helyen tartandó.
Az Stolen egy hagyományos karácsonyi sütemény Németországban, és úgy gondolják, hogy a házigazdák már 540 éve készítik. A torta nagyon finom, és a rengeteg szárított gyümölcs nagyon hasznos lesz.
Elkészítéséhez 500 gramm lisztre, 100 gramm cukorra, 7 gramm élesztőre, 250 gramm tejre, egy csipet sóra, 2 vaníliára, 50 gramm szárított cseresznyére, 30 gramm szárított cseresznyére, 20 gramm aszalt szilva, 40 mandulatemplom, 40 gramm darált dió, 200 gramm olvasztott vaj, 1 narancs héja, 1 mandarin héja, marcipán és porcukor szóráshoz.
Az összes marcipán és dió nélküli terméket tésztával helyettesítik egy mély tálban. Miután összegyúrta, hagyja a tésztát kelni, amíg meg nem duplázódik.
Ezután nyújtsuk ki, és öntsük rá a diót és a marcipánt. A tésztát kettévágjuk, és sütőpapírral borított tálcába tesszük.
Fedje le a tetejét törölközővel vagy fóliával, és hagyja még egy órát kelni. Az alaplevet ezután fóliával letakarjuk, hogy ne égjen el, és mérsékelt sütőben kb. 50 percig sütjük.
Még melegen kenje meg a szárat vajjal, és bőven megszórja porcukorral. Ezután nejlonba és fóliába csomagolják, ahol karácsonyig maradhat. Így élvezhetjük az ünnep alkalmával, anélkül, hogy órákat kellene töltenünk a tűzhely körül.
Ajánlott:
Népszerű Német Karácsonyi ételek
Németországban karácsonyra különleges ételeket szolgálnak fel, amelyek nélkül elképzelhetetlen az ünnep. Az asztalhoz szükséges karácsonyi ételek egyike a töltött liba mártással . Szüksége van egy egész libára, 3 savanykás almára, 1 hagymára, 2 teáskanál lisztre, 100 milliliter csirkehúslevesre, sóra és más ízekre.
A Cukrászok új Divatja - Rózsaszín Csokoládé
Nemrégiben a svájci cukrászok új típusú csokoládét hoztak létre, nem bármilyen színű, hanem rózsaszínű! néz a cukrászok új divatja - rózsaszín csokoládé ! Most a sötét, fehér és tejcsokoládé mellett az édes kísértések kedvelői is élvezhetik a Rubyt.
A Cukrászok Titkai
Az eclairek feltöltésekor vagy a kenyér krémmel történő bekenésekor a krémnek sűrűnek, de hűvösnek kell lennie. Csokoládékrém készítésekor a legjobb, ha a tejszín habverése végén kakaóport adunk vaníliaporral együtt. A munkalapokat csak alacsony hőfokon süsse meg.
Hogyan Lehet Sima Tésztát Gyúrni?
A tészta gyúrásakor glutén képződik, amely elősegíti az élesztő által felszabaduló gázok egyenletes eloszlását. Ez megteremti a porózus és bolyhos kenyér sütéséhez szükséges feltételeket, más szóval - finom élesztő kenyeret. 1. Készítse elő azt a felületet, amelyen gyúrni fog Mossa meg a főzőlapot vagy az edényt, amelyben szeretne gyúrjuk össze a tésztát , meleg szappanos vízzel, majd teljesen törölje le egy leves törülközővel.
Karácsonyi Mese A Német Galériáról
A hagyomány azt írja elő, hogy a karácsonyi asztal pazar és gazdag legyen, töltött pulykával és finom édességekkel, romos borral és különféle salátákkal. Egyes országokban szokás, hogy karácsonyra pulykát töltenek az asztalra, másokban - pitét, tenger gyümölcseit, libamájat és válogatott sajtokat.
