2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Lehet, hogy hallott már az úgynevezett kakakávéról - egyfajta kávébabból készült kávéfajtáról, amelyet lenyeltek, majd egészben eldobtak a pálma cibettől.
Ez minden bizonnyal szokatlan a kávé világában, de a cibet nem az egyetlen ilyen állat. Van még egy kávéfajta, az úgynevezett majom kávéamelyet jelenleg Indiában gyártanak.
A majom kávét nem túl könnyű megtalálni. A rhesus majom által megrágott szemekből készül. Ezeket a majmokat ösztönösen vonzza a legérettebb és legédesebb kávé gyümölcs. Kiválasztják a legjobbakat, gondosan rágják őket néhány percig, és kiköpik a többi gyümölcsöt (a magot, amelyet kávébabnak ismerünk).
Miután a majmok kiköpik a kávébabot, a munkások gondosan összegyűjtik őket. Ezután a magokat mossuk, feldolgozzuk és szárítjuk. A száraz bab szürkébbnek tűnik (a nyers kávébab szokásos zöld színe helyett), és néha rézusmajmok fognyomai vannak.
Szárítás után a kávébab megpörkölhető, majd eladható, mint bármely más kávé. Ez a faj, mint a másik -
kakukk kávé íze nagyon különbözik a tipikus kávétól.
A majom kávé esetében ez annak a ténynek köszönhető, hogy nyáluk az enzimek lebomlását okozza a babban, ami a kávé teljes aromaprofiljának megváltozásához vezet.
Ára meglehetősen lenyűgöző és sajnos a legtöbb ember számára elérhetetlen - körülbelül 500 BGN kilogrammonként.
Ajánlott:
Egészséges Táplálkozás 7-12 éves Gyermekek Számára
Bármely életkorban a gyermeket megfelelően kell etetni. Attól függ, hogyan fejlődik növekvő szervezete a jövőben. A gyermekeknek élelemre van szükségük a növekedéshez és a fejlődéshez. A megfelelő táplálkozás olyan étrend, amely energiát és tápanyagokat, a test szöveteinek növekedését, fenntartását és megerősítését biztosítja.
Fokhagyma - Hasznos A Fogak Számára és Ellenjavallt Terhes Nők Számára
Kétségtelen, hogy a fokhagyma számos bizonyított egészségügyi előnnyel jár. A szárított fokhagyma például tartalmaz specifikus antimikrobiális anyagokat, úgynevezett fitoncideket. Sokan tisztában vannak a fokhagyma jótékony hatásával a fogak és a szájüreg különféle betegségei, valamint számos más betegség esetén.
A Kávé ára Az Elmúlt években átlagosan 6 BGN-t Emelkedett
Az Országos Statisztikai Intézet adatai szerint átlagosan 6 BGN-rel vettünk kávét 2016-ban 2001-hez képest. Ugyancsak megugrott a kávéfogyasztás hazánkban. Az éghajlatváltozás és a legnagyobb kávét exportáló országok alacsony termése okozza a kávé drágulásának okát nemcsak Bulgáriában, hanem a világon is.
Banánválság A Majom évében
Egy igazi banánválság lassan, de biztosan terjed az egész világon. Az egyik legkedveltebb gyümölcsöt olyan betegség érintette, amely fenyegetéssel fenyegette a lábát. A banán a legfontosabb exportipar Latin-Amerikában. Feladata Észak-Amerika és Európa finom és friss gyümölcsökkel való ellátása.
Kávé Kávé
Kávé kávé egy lekerekített és szív alakú levelű cserje, amely Fidzsi-szigeteken és a Csendes-óceán más szigetein növekszik. A metisztin paprika (Piper methysticum), amint a cserje ismert, nagyon erős nyugtató és nyugtató. A bors a gyökerekkel eltávolítva a talajból és erjedésnek kitéve a helyi lakosok kedvenc frissítő italává válik, akik kava kava-nak hívják.
