WHO: A Kiegyensúlyozott étrend Megállíthatja A Szívbetegségeket és A Rákot

Videó: WHO: A Kiegyensúlyozott étrend Megállíthatja A Szívbetegségeket és A Rákot

Videó: WHO: A Kiegyensúlyozott étrend Megállíthatja A Szívbetegségeket és A Rákot
Videó: A rákot túl lehet élni 2024, Szeptember
WHO: A Kiegyensúlyozott étrend Megállíthatja A Szívbetegségeket és A Rákot
WHO: A Kiegyensúlyozott étrend Megállíthatja A Szívbetegségeket és A Rákot
Anonim

A változatos és kiegyensúlyozott étrend az egészséges élet alapja.

A nem megfelelő táplálkozás a mentális állapot mellett számos krónikus betegség előfordulásának egyik fő kockázati tényezője.

Az Egészségügyi Világszervezet szerint a szív- és érrendszeri megbetegedések és a rák körülbelül egyharmada elkerülhető kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozással.

Az emberi testnek mindenféle tápanyagra van szüksége a megfelelő működéshez. Néhány közülük elengedhetetlen az energiaigény kielégítéséhez. Másrészt szükséges, hogy a sejtek táplálkozjanak és folyamatosan cserélődjenek. A fiziológiai folyamatok megfelelő lefolyásához kiegyensúlyozott étrendre van szükség. Ez úgy történik, hogy minden nap megfelelő mennyiségben kapunk a következő ételcsoportokból:

Gabonafélék

Tönköly
Tönköly

A búza, a kukorica, a zab, az árpa, az einkorn és az ezekből nyert ételek (kenyér, tészta, rizs) szénhidrátokkal látják el a testet, amelyek a szervezet fő energiaforrását jelentik. Ezenkívül a fehérje mennyiségén kívül tartalmaznak B-komplex vitaminokat és ásványi anyagokat is.

Gyümölcsök és zöldségek

Zöldségek
Zöldségek

Fontos rostforrás, az emésztési folyamat elengedhetetlen eleme. A gyümölcsök és zöldségek gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, és elengedhetetlenek a fiziológiai mechanizmusok megfelelő működéséhez. Antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek védő hatással bírnak.

Hús, hal, tojás és hüvelyesek

Ezek az ételek számos funkció alapját képezik. Vegyen részt a test különféle alkotóelemeinek felépítésében, mozdítsa elő a testben lejátszódó kémiai reakciókat, például a vér tápanyagellátását. Vegyen részt az immunitás kiépítésében, és az energiatartalék biztosításának egyik fő alkotóeleme.

Segítenek felszívni bizonyos vitaminokat és antioxidánsokat, amelyek fontos elemek bizonyos biológiai molekulák felépítésében.

Hal
Hal

Az elégtelen fehérjebevitel megzavarhatja ezeket a funkciókat (például elveszítheti az izomtömeget), de a felesleg ugyanolyan helytelen: a fehérjék valójában zsírokká válnak, és az átalakulás során keletkező salak anyagokká válik, amelyek károsíthatják a májat és a vesét.

A hús, különösen a vörös hús, telített zsírt és koleszterint tartalmaz. Ezért mérsékelten kell őket fogyasztani.

Jó lenne gyakrabban enni a szív- és érrendszeri megbetegedések ellen védő (omega-3 zsírsavakat tartalmazó) halakat és a hüvelyeseket, amelyek a növényi fehérje leggazdagabb forrásai és rostokban is gazdagok.

Tejtermékek

Alacsony zsírtartalmú tej
Alacsony zsírtartalmú tej

Kalciumban gazdag ételek - a csont szerkezetében kulcsfontosságú ásványi anyag. Előnyös a sovány tej és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek fogyasztása.

Víz

Az emberi test körülbelül 70% -a vízből áll, és annak mennyisége a testben elengedhetetlen az élet fenntartásához. A víz valójában elengedhetetlen a testben bekövetkező összes folyamat, fiziológiai és biokémiai reakció megvalósításához. Létfontosságú szerepet játszik a tápanyagok emésztésében, felszívódásában, szállításában és felhasználásában.

Ez a fő eszköz a hulladék megszüntetésére.

Ezért a testben lévő vízmennyiség megfelelő egyensúlya döntő fontosságú a jó egészség rövid, közép- és hosszú távú fenntartása szempontjából.

Ajánlott: