7 Bosszantó Kulináris Hibát Mindannyian Elkövetünk

7 Bosszantó Kulináris Hibát Mindannyian Elkövetünk
7 Bosszantó Kulináris Hibát Mindannyian Elkövetünk
Anonim

Biztosan finoman főz, és családja imádja az összes különlegességet, amelyet felszolgál nekik. Ez azonban nem akadályozza meg a tudattalan apró hibákat követ el a főzés során. Vannak dolgok, amiket úgy gondolunk, hogy így jobb lesz az étel, vagy megkönnyítjük.

Nézzük meg, melyek a leggyakoribbak hibák a konyhábanamelyet mindannyian legalább egyszer beismertünk.

1. Szóda és ecet

7 bosszantó kulináris hibát mindannyian elkövetünk
7 bosszantó kulináris hibát mindannyian elkövetünk

Általában különféle péksütemények elkészítésekor ecettel ecseteljük a szódát. Ily módon azonban megakadályozzuk a tészta kelését, mert eltávolítjuk a szóda tulajdonságait. Ahelyett, hogy így közelítene, próbálkozzon a következőkkel: vegyen be 2 csésze 3-4 evőkanálnyit. víz. Az egyikhez adjon szódát, a másikhoz citromlevet. Mindkettőt adjuk a tésztához. Ezáltal az eredmény sokkal hatékonyabb és étvágygerjesztőbb lesz.

2. Burgonyapüré turmixgéppel

7 bosszantó kulináris hibát mindannyian elkövetünk
7 bosszantó kulináris hibát mindannyian elkövetünk

Mindent megteszünk a könnyebbé tétele érdekében, beleértve a turmixgépes burgonyapürét is. Nos, keményen kell dolgoznia a burgonya villával vagy préseléssel történő pépesítésével, mivel a turmixgép gumiból alakítja őket. Ha legközelebb megpróbálja kézzel elkészíteni a pürét, akkor biztosan érzi az ízbeli különbséget.

3. Főzd meg a paradicsomot az összes többi zöldséggel együtt

7 bosszantó kulináris hibát mindannyian elkövetünk
7 bosszantó kulináris hibát mindannyian elkövetünk

Első ránézésre semmi különös, paradicsomot kell főzni. Valójában savat tartalmaznak, ami zavarja az edény egyéb összetevőinek elkészítését. Ezért először tegye a serpenyőbe sárgarépát, paprikát, hagymát és mindent, amit készített, majd párolás után adja hozzá a paradicsomot. Biztosan ők az utolsók.

4. Megmossuk a tésztát - nagy hiba

7 bosszantó kulináris hibát mindannyian elkövetünk
7 bosszantó kulináris hibát mindannyian elkövetünk

A tészta főzésénél keletkező keményítő segít a főzésben és a paradicsomszósz felszívásában. Ez utóbbi kulcsfontosságú összetevő a különféle tészták elkészítésében, ezért jól főzni kell.

5. Túl sok összetevő a pizzán

7 bosszantó kulináris hibát mindannyian elkövetünk
7 bosszantó kulináris hibát mindannyian elkövetünk

Fotó: Admin

A házi pizza valami nagyon finom. Általában azt töltjük fel, amit a hűtőben találunk. Ez helytelen megközelítés. A túlzott töltelék megzavarja a pillecukor sütését, és nagyon valószínű, hogy a végén nyers pizza zsemlemorzsát és sült tölteléket fogyaszt.

6. Készítse elő a hagymát az összes többi összetevő előtt

7 bosszantó kulináris hibát mindannyian elkövetünk
7 bosszantó kulináris hibát mindannyian elkövetünk

Kényelmes, de rossz. Ha egy hagymát úgy vág le, hogy nem szándékozik azonnal hozzáadni az ételhez, később megnehezítheti munkáját. Körülbelül 10 perc állva keserűvé válik, és ki szereti a keserűséget az ételében …

7. Az elején adj sót a húsleveshez

7 bosszantó kulináris hibát mindannyian elkövetünk
7 bosszantó kulináris hibát mindannyian elkövetünk

Amikor a húslevest ízesítjük az elején főzés, a leves sózásának valószínűsége meglehetősen nagy. Főzés közben az edényben lévő víz elpárolog, de a só változatlan marad. Vagyis a köztük lévő arány a fűszer javát szolgálja, ami végül is nagyon jöhet hozzánk.

Ajánlott: