2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A saját kezűleg készített, nagy illatú és forró húsgombóc mindig az otthoni kényelem szimbóluma marad. Nincs felnőtt vagy gyermek, hacsak nem esküdt vegetáriánusok, akik biztonságosan elszalaszthatják a lehetőséget, hogy kipróbálhassák a finom, frissen készített házi húsgombókat.
Valódi remekmű, nem csak húsgombóc elkészítéséhez néhány trükköt kell alkalmaznia. A legfinomabb húsgombóc akkor érhető el, ha marhahús és darált sertéshús keverékét használja.
Ha lehetősége van rá, inkább az egész húsdarabot részesítse előnyben az üzletben, ne a kész darált húst. Ezután darálhatja a húst, és nem kevesebb, mint háromszor.
A húsgombócok duzzanatosabbá tételéhez adjunk hozzá tejben áztatott fehér kenyeret kéreg vagy burgonyapüré nélkül. Helyettesítheti őket búzadarával, túróval, nyers reszelt burgonyával vagy cukkini, amely azonban a klasszikus húsgombók egy másik változata.
Nem szabad azonban elfelejteni, hogy a húsgombóc keverékének legalább kétharmadának tiszta darált húsnak kell lennie. Ha úgy látja, hogy túl pelyhes lesz, adjon hozzá még húst.
A darált húst beleteheti nagyon apró darabokra vágva.
Minden kedvenc húsgombócunkhoz körülbelül 1 kg darált hús keverékre, egy szelet áztatott és lecsepegtetett kenyérre, 1 tojásra, ízlés szerint sóra, 1 teáskanálra van szükség. fekete bors, 1 ek. kömény és egy kis forró pirospaprika, ha tetszik a fűszeres íz. Keverj össze mindent, és kezdd el a darált húst a kezeddel összetörni.
Hagyja a darált húst pihenni a hűtőszekrényben. Mielőtt bármilyen fasírtot készítene, mártsa meg a kezét egy tál hideg vízben. Az így formázott húsgombókat mindkét oldalán mérsékelten forró olajban süssük meg. Minden húsgombócot zsemlemorzsában vagy búzadarában is feltekerhet - először nagyon magas hőfokon fedél nélkül, majd lassú, fedett fedéllel pirítsa meg.
Készíthet párolt húsgombókat is, ha valamilyen oknál fogva nem kell sültet enni. Tálaljuk a húsgombókat forrón, burgonyapürével vagy burgonyával, bár ez kizárt, ha a külön étkezés elveit követjük.
Ha gyomorhurutban szenved, ne sózza meg a darált húst a húsgombóchoz, és semmilyen esetben ne tegyen bele borsot vagy egyéb irritáló fűszereket, és feltétlenül párolja meg a húsgombókat.
Ajánlott:
Hogyan Készítsük El A Tökéletes Kiflit?
Diverzifikálja kiflikét különböző ízek és töltelékek hozzáadásával. Csokoládé - tegye a csokoládét a tészta minden háromszögének aljára, és formázza meg a kifliket. Mandula - tegyen egy darab mandula marcipánt a tészta háromszög alapjába, majd tekerje meg és formázza meg a kifliket.
Hogyan Készítsük El A Tökéletes Paellát
A Paella egy híres rizs- és egyéb összetevő, Valenciából származó étel. A spanyol paellát hagyományosan ünnepnapokon fogyasztják, különösen vasárnap és a Fei ünnepen (Fayes, Fayas). A „paella” név jelentése valenciai „serpenyő”, különös tekintettel a lapos kerek ételre, amelyben elkészítik.
Hogyan Készítsük El A Tökéletes Frappet
Nincs vita, csak a tökéletes frappe helyettesítheti a kávébarátokat a hosszú forró nyári napokban, és még sok más. De a kávé rajongóinak többsége nem szereti az instant kávét, mert ez az egyik fő frappe összetevőket , ennek az italnak az elkészítése nehézzé válik.
Hogyan Készítsük El A Tökéletes Tortellinit
A Tortellini az olaszoké, a gombóc az oroszoké. Ez a fajta tészta töltött, otthon könnyen elkészíthető. Így biztosan ismeri a tortellini hozzávalóit, kiválaszthatja a tölteléküket és elkészítheti a megfelelő mártással. A gyúráshoz szükséges tészta standard, 300 g lisztből, 3 tojásból, 1 evőkanál olívaolajból és 1 teáskanál sóból készül.
Hogyan Készítsük El A Legfinomabb Húsgombókat?
A húsgombócokat többféle módon és különböző típusú húsokkal lehet elkészíteni. Például Törökországban főleg marhahúst, bárányt vagy marhahúst használnak. A húsgombókat gomba felhasználásával is elkészíthetik a vegetáriánusok számára. Válassza ki az egész étel igényeinek leginkább megfelelő módszert - húsgombóc mártásban, sült vagy grillezett.
