2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
Korábban a házi készítésű csokoládé receptek nagyon népszerűek és széles körben használtak voltak. Ma az iparosodás feledésbe merítette őket. Az ínyencek azonban tudják, hogy a házi készítésű csokoládé mindig étvágygerjesztőbb, mint a bolti. Előkészítése nem igényel sok erőfeszítést, így a folyamatba bevonhatja a gyerekeket is - ennek a kísértésnek a legnagyobb rajongója.
A házi készítésű folyékony csokoládé alkalmas megoldás desszertként, valamint csodálatos kiegészítésként egy tortához vagy süteményhez. Bármi legyen is az alkalom, a szeretteik biztosan értékelni fogják. Így készítheti el:
Házi folyékony csokoládé
Szükséges termékek: 250 g tejpor, 1 teáskanál. cukor, 100 g vaj, 4 evőkanál. cukrozatlan kakaó.
Elkészítés: Öntsük a tejport egy tálba, és adjuk hozzá a kakaót. Jól keverjük össze, amíg homogén keveréket nem kapunk.
Öntsön egy teáscsésze vizet és cukrot az edénybe. Tegye a tűzhelyre alacsony lángon. Amikor a cukor megolvadt, adjuk hozzá a vajat, majd alaposan keverjük össze. Vaníliával ízesíthető.
Miután a vaj megolvadt, vegye le a serpenyőt a tűzről. Adjunk hozzá tejport és kakaót. Alaposan keverje össze, lehetőleg dróttal a megértés érdekében. Annak érdekében, hogy még jobb legyen, szűrje át a folyékony csokoládét egy szűrőn, hogy eltávolítsa az összes apró csomót, és finom és puha legyen.
Bio házi csokoládé
Összetevők: kakaóvaj, nyers kakaópor, hidegen sajtolt kókuszolaj, méz (vagy juharszirup), diófélék, szárított gyümölcsök, citrushéjak, vaníliarúd magvak, amarant, friss mentalevél vagy cayenne bors.
Az elkészítés módja: 50 g kakaóvajat vízfürdőben megolvasztunk egy nagy tálban, forró vízzel. Körülbelül 10 perc múlva, amikor teljesen megolvad, adjunk hozzá 2 evőkanál. nyers kakaóporból. Keverje erőteljesen.
Kívánt esetben juharszirupot vagy mézet adhatunk hozzá a nagyobb édesség érdekében. Adjunk hozzá diót, gyümölcsöt, héjat vagy más tölteléket.
A kapott csokoládékeveréket sima felületre öntjük, műanyag borítással borítjuk. Hagyja körülbelül 20 percig a hűtőszekrényben, hogy megkeményedjen. Egy másik lehetőség az, hogy a keveréket a rendelkezésre álló formákba öntjük.
Ajánlott:
Finom Receptek Tonhal
Az általunk kiválasztott receptek közül kettő salátára vonatkozik, a harmadik pedig az alapra. Az első salátához a következő termékekre van szüksége: Tonhal saláta lilahagymával és paradicsommal Szükséges termékek: ½ kg paradicsom, 200 g tonhalkonzerv, 1 lilahagyma, 220 g zöldbab, 1 pirospaprika, néhány saláta levél, 3 tojás, 10 olajbogyó, petrezselyem, ½
Ellenállhatatlan Receptek A Finom Paellához
A Paella egy ikonikus spanyol étel, amelynek hazája Valencia. Ott a helyiek vasárnap és a Fei ünnepen fogyasztják. A finom étel tökéletesen ötvözi a mediterrán konyha aromáit. A paella fő összetevői a rizs, a sáfrány és az olívaolaj. Szokás különféle zöldségekkel, csirkével, nyúlsal vagy tenger gyümölcseivel kiegészíteni.
Bevált Házi Receptek ízületi Fájdalmakra
Manapság az ízületi fájdalom problémája nagyon aktuális. Mindannyiunknak van fájdalma - van, aki a könyökben, ki a vállban és a térdben. A közelmúltban a fiatalok panaszkodnak ilyen fájdalomra. A korral ízületi fájdalom lényegesen nagyobbak és intoleránsabbak.
Könnyű és Gyors Receptek Házi Süteményhez
A szó pite oroszul származik. Pontos fordítása: "tészta, pite". Ez a tipikus orosz termék bekerült az őshonos bolgár konyhába is. Természetesen tisztán bolgár elemeket adtunk hozzá az elkészítéséhez. Az orosz pite általában helyi töltelékkel készül.
A Bor Nem Passzol A Csokoládéhoz
Azok az emberek, akik szakmailag foglalkoznak a borkóstolással és a tálalással, jól ismerik a különféle normákat és eljárásokat, így ez a lehető legjobb módon történik. Frank Kramer szakértő sommelier elmagyarázza, miért és hogyan kell illeszteni a bort a felszolgált ételhez, hogy tökéletes egyensúlyban legyenek.