2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
Az egyik legnépszerűbb és legegészségesebb halolaj a halak [tőkehal] kivonása. Hasznos omega-3 zsírsavakat, valamint sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
A tőkehalmáj nagy értéke, hogy a legnagyobb állati eredetű A-vitamin-források közé tartozik. Mint ismeretes, ez a vitamin pótolhatatlan előnyökkel jár a szervezet számára. Erősíti a test védekező képességét, javítja a látást, serkenti a mellékvesék és a nemi hormonok szintézisét.
A tonhal és a tőkehal májja szintén gazdag A-vitamin-forrás. A tőkehalmájat más okból is nagyra értékelik.
Nagyszerű D-vitamin-forrás. Ez a hal a májolajokból kivont D-vitamin tartalma között az első helyen áll. Ezt követi a hering, a lazac és a szardínia.
A tőkehal E-vitamint is tartalmaz (1 mg / 100 g). Szakértők szerint a lázas máj segít az ízületi gyulladásban, a bőrirritációban, csökkenti az oszteoporózis kockázatát, javítja a szívizom aktivitását és erősíti a test általános állapotát.
A tőkehal ízletes és egészséges hal. Rendkívül alacsony a zsírtartalma.
A tőkehal gyengéd, de száraz húsú. Elkészítésének egyik legmegfelelőbb lehetősége a gőz. Legfeljebb 10 percet vesz igénybe. A filét olívaolajból készült mártással, frissen facsart citromlével, reszelt citromhéjjal, apróra vágott kaporral tálaljuk.
A hal sütőben történő sütése nem haladhatja meg a 20 percet, és a panírozást liszttel vagy zsemlemorzsával végezzük körülbelül 6 percig. Kb. 10-15 percig tart a láz megsütése.
Érdekes részlet, hogy Szent Miklós napja mellett az Angyali üdvözletkor nagyon sokat fogyasztanak halat. Ez különösen igaz Görögországban, ahol a hagyományok szerint a tőkehalakat minden évben március 25-én szolgálják fel. Köretnek a klasszikus burgonyapüré alkalmas.
Finom és egészséges tőkehal gyakran szerepel a part menti országok asztalán.
Ajánlott:
Tőkehal
A tőkehal az egyik legszélesebb körben használt hal szinte az egész világon. Ha nem frissen vagy megolvasztva fogyasztják, sok haltermék készül belőle. Amellett, hogy ízletes és kiterjedt kulináris feldolgozásnak van kitéve, a tőkehal rekordtulajdonos néhány fontos vitamin tartalmában, ami nagyon hasznos étel.
A Tőkehal Segít A Magas Vérnyomásban
A tőkehal ugyanolyan jótékony hatással van az egészségre, mint a kertészek munkájára. Európában, Észak-Ázsiában, Észak-Afrikában és Ausztráliában őshonos évelő gyógynövény, amely a rozs, köles, zab, árpa, búza és cukornád családjának tagja. És bár a mezőgazdasági talaj kártevője, a gyökerek a múltban értékesek voltak gyógyító tulajdonságaik miatt.
A Napraforgómag Hasznosabb, Mint A Tőkehal
A napraforgómag ugyanúgy került Európába, mint a burgonya, a paradicsom és a kukorica - miután Kolumbusz felfedezte Amerikát, a spanyol konkistádorok hozták őket. A napraforgót eredetileg dísznövénynek tekintették, és vetőmagjainak javára az európaiakat régóta elárasztották az információs áramkimaradások.
A Finom Szürke Tőkehal Titka
Hack egészséges és ízletes hal. Tőkehal hús gazdag különféle nyomelemekben, valamint fehérje és vitamin forrás. A szürke tőkehal filét a diéták során használják, kiegészítve a testet tápanyagokkal és élvezetesebbé téve az étrendet ebből a halból származó finom ételekkel.
Tőkehal Meddőségben és Májbetegségben
A májbetegségek kezelésére használt gyógynövények leggyakrabban serkentik a máj működését, csillapítják a fájdalmat és gyulladáscsökkentő hatásúak. A használt növényeket, bármilyen hasznosak is legyenek, orvosi felügyelet mellett kell itatni.