2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A napraforgómag ugyanúgy került Európába, mint a burgonya, a paradicsom és a kukorica - miután Kolumbusz felfedezte Amerikát, a spanyol konkistádorok hozták őket.
A napraforgót eredetileg dísznövénynek tekintették, és vetőmagjainak javára az európaiakat régóta elárasztották az információs áramkimaradások.
A napraforgó kerteket és parkokat díszített. A legenda szerint egy oroszországi paraszt úgy döntött, hogy napraforgómag-olajat készít kézi prés segítségével.
A 19. század végére ez az ízletes és olcsó termék már nemcsak Európában, hanem Amerikában is kedvence lett. A napraforgómag a természet valóban egyedülálló terméke.
Biológiai értékük magasabb, mint a tojás és a húsé, ezért a test sokszor gyorsabban feldolgozza őket, mint az állati eredetű termékek.
A D-vitamin sokkal többet tartalmaz a napraforgómagban, mint a tőkehal hal májában, amelyet mindig is ennek az értékes anyagnak a leggazdagabb forrásának tekintettek.
Aki rendszeresen eszik napraforgómagot, segít a bőrének ragyogó megjelenésében, javítja a test és a nyálkahártyák emésztési egyensúlyát.
A napraforgómag sok esszenciális aminosavat tartalmaz, amelyek biztosítják a normális zsíranyagcserét a szervezetben. Ezenkívül sok telítetlen zsírsavat tartalmaznak - linolsavat, palmetinsavat, oleinsavat, sztearinsavat, arachidont és másakat.
Némelyikük nem szintetizálódik az emberi testben, de még értékesebb, mint egyes vitaminok. Telítetlen zsírsavak nélkül a sejtmembránok és az idegrostok nagyon sérülékenyek és könnyen elpusztulnak.
Ezenkívül felhalmozza a felesleges koleszterint, ami hozzájárul az érelmeszesedés kialakulásához és növeli a szívinfarktus kockázatát.
A napraforgómagban található ásványi anyagok közül a foszfor és a kálium a legfontosabb, de a szív működéséhez sok magnéziumra is szükség van. A sárga virág magjai sok szelént, cinket, nátriumot, szilíciumot, krómot, rézet, kobaltot, vasat és mi nem.
Naponta csak 50 g mag elegendő az E-vitamin napi normájának teljesítéséhez egy felnőtt testében. Sajnos a napraforgómag is nagyon magas kalóriatartalmú - 100 g 700 kalóriát tartalmaz.
A hámozatlan magok nagyon sokáig megtarthatják értékes anyagukat, mert a héj megvédi őket a káros hatásoktól. Ne vásároljon hámozott magokat, mert ezek oxidálják a zsírt, ami nagyon káros.
Ajánlott:
Miért Hasznosabb A Friss Burgonya, Mint A Régiek?
A burgonya a bolgárok kedvenc kultúrája. Jelen vannak az emblematikus bolgár receptekben. Például a klasszikus moussaka. Ha a görög muszaka fő termék a padlizsán, akkor a burgonya klasszikus a balkáni étel változatában. Mi a helyzet a sült krumplival sajttal?
Miért Hasznosabb A Főtt Zöldség, Mint A Nyers
A nyers zöldségek nem mindig hasznosabbak, mint a kulináris feldolgozáson átesettek. Például a főtt sárgarépa ötször több karotinoidot képes felszívni, mint a nyers sárgarépa. A gyümölcsök és zöldségek tökéletes kálium-, béta-karotin- és C-vitamin-, valamint egyéb vitaminforrások.
Miért Hasznosabb A Szentjánoskenyér, Mint A Kakaó?
Sok embernek szarvak ismeretlen kultúra. A „szentjánoskenyér” szó az arab „kharrub” szóból származik, ami „bab hüvelyeket” jelent. Rozhkov a földközi-tengeri régióra jellemző örökzöld növény a hüvelyesek családjából. Észak-Afrikából és Spanyolországból származik, de elterjedt Dél-Amerikában, Ausztráliában, Indiában és Dél-Afrikában is.
Kávé Egy Edényben - Hasznosabb, Mint Azonnali
Az edényben készült kávé hasznosabb, mint az instant kávé - magyarázzák a szakértők. Ennek fő oka az, hogy a főzött kávé több ásványi anyagot tartalmaz, különösen mangánt és magnéziumot, nagy mennyiségű B3-vitamint, valamint erős antioxidáns tulajdonságokat.
Egyél Reggelit, Mint Egy Király, Az Ebédet, Mint Egy Herceget, és A Vacsoráját, Mint Egy Szegény Ember
Nincs több szigorú diéta és hosszú tiltott ételek listája! . Aki fogyni akar, de nehezen tud folyamatosan korlátozni a különféle ételeket, most ellazulhat. Kiderült, hogy a titok nemcsak abban rejlik, amit eszünk, hanem abban is, ha ételt fogyasztunk - számol be Popshuger.
