2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A Kamut az ókori Egyiptom óta ismert gabonafélék. Ma ismét népszerűségre tesz szert, mert nem tartalmaz glutént és kiváló táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. A Kamut finom, leginkább zöldségekhez és hüvelyesekhez passzol.
A kamut szemei kétszer akkorák, mint a búza. Megtalálhatók olyan termékekben, mint a kenyér, a gabonafélék, a tészta, a tészta, a gabona kivonatból készült italok, a keksz, a keksz és a sör. A földet liszt formájában használják.
Az ókori gabonafélék magas szintű fehérjét, szelént, cinket és magnéziumot tartalmaznak. Bevitele nagy adag energiával látja el a testet. Az őrlés és a feldolgozás során azonban a kamut elveszíti hasznos tulajdonságainak egy részét.
Íme néhány egészséges kamut recept:
Kamet crackerek
Szükséges termékek: 200 g kamut, 5-6 szárított paradicsom, 1 teáskanál. tengeri só. 30 g lenmag, 30 g szezámmag, 30 g hámozott kendermag, 30 g áztatott napraforgómag, 1 gerezd fokhagyma, 1 ek. bazsalikom
Az elkészítés módja: A kamut néhány napig hagyják csírázni. A szárított paradicsomot és a lenmagot több órán át áztatják. A napraforgót több napig áztatják.
Verje össze a kamut egy kevés sóval egy turmixgépben. Hozzáadjuk az áztatott, aszalt paradicsomot, majd a napraforgót (jól megmossuk és lecsepegtetjük), a fokhagymát és a bazsalikomot. Közepes erővel törnek. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés olívaolajat.
Szezám-, len- és kendermagot adunk az eredményhez. Keverjük össze egy villával. Kenje meg a keveréket sütőpapíron, kb. 0,5 cm - 1 cm között.
Ashure kamutal
Szükséges termékek: 1 tk kamut, 1 ek. einkorn, ½ h.h. quinoa, ½ h.h. amarant, ½ h.h. főtt csicseriborsó, 100 g mazsola, 200 g szárított füge, 200 g szárított barack, 1 ek reszelt narancshéj, 1 ek. barna cukor, 400 ml kókusz vagy friss tej, 3 evőkanál. Rózsavíz
Az elkészítés módja: Az Einkornt és a kamut 5 tk. víz. Tűzre teszik, és forralás után eltávolítják a tűzről, és egy éjszakán át a vízben hagyják.
Másnap amarant és quinoa kerül hozzáadásra. Körülbelül 20 percig pároljuk. Ha szükséges, adjon hozzá még vizet.
Ez idő alatt a szárított gyümölcsöt apróra vágják. Az elkészített, főtt babhoz csicseriborsót, narancshéjat, tejet és cukrot adnak. Hagyja kb. 15 percig alacsony lángon, amíg vékony krémet nem kap. Végül adjuk hozzá az aszalt gyümölcsöt.
Az eredményt levesszük a tűzről, és rózsavizet adunk hozzá. Az Ashura tálakban oszlik el. Hagyja 5-6 órán át megszáradni, utána tálalható.
Spenót kamutal és zöldségekkel
Szükséges termékek: 300 g friss spenót, 2/3 teáskanál. kamut, 1 sárgarépa, 1 pirospaprika, 1-2 gerezd medvehagyma, 1 kocka zöldséges bio-húsleves, fekete bors, só, 2 evőkanál. szőlőmag olaj
Az elkészítés módja: A kamut egy éjszakán át langyos vízben áztatják. Másnap öntsön vizet 1: 5 arányban, és forralja körülbelül 45 percig.
A spenótot a kezével apróra vágjuk. Pároljuk előmelegített szőlőmagolajba. Hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát és paprikát, valamint a fokhagymát. Ízesítsük sóval és borssal.
A főtt zöldségekhez adjuk a főtt kamutot és az 1 teáskanálban feloldottat. húsleves. Forraljuk fel, amíg a húsleves csökken.
Ajánlott:
Egészséges Receptek Spenóttal
A spenót értékes anyagokat tartalmaz, amelyek nagyon jót tesznek az egészségnek. Ezért használják a spenótot az egészséges receptekben. Spenót saláta, eper a mozzarella pedig finom, finom és egészséges. Szükséges termékek : 1 mozzarella, 6 bogyó, 200 gramm spenót, 200 gr rukkola, balzsamecet, szójaszósz, olívaolaj, só ízlés szerint.
Egészséges Receptek Burgonyával
A burgonyából finom és egészséges ételeket lehet készíteni, amelyek akár önmagukban, akár hús vagy hal köreteként fogyaszthatók. Burgonya gombával fóliában könnyen elkészíthetők és nagyon ízletesek. Szükséges termékek: 500 gramm burgonya, 200 gramm gomba, 1 hagyma, fél csokor kapor, fél csomó petrezselyem, só és bors ízlés szerint.
Egészséges Receptek Quinoával
A quinoa hazánk legtöbb háziasszonya számára viszonylag új termék, de tudnia kell, hogy ez az értékes termék sok hasznos anyagot tartalmaz. A quinoa egészséges ételek elkészítésére használható. A bulgur és a quinoa meleg salátája finom és egészséges.
Egészséges Receptek Pulykával
A pulykahús olyan emberek számára alkalmas, akik egészségesen szeretnének étkezni és nyomon követni a súlyukat. A pulykahús nagyon kevés kalóriát tartalmaz, és ízletes és egészséges ételek elkészítésére szolgál. A sült pulykahús citrommal könnyű recept, amely biztosítja az egészséges étrendet.
Varázslatos Receptek élesztővel Az Egészséges Hajhoz
Minden nő hosszú és egészséges hajról álmodik. De gyakran abban a vágyban, hogy hosszú legyen - ez nem egészséges, és ha egészséges, akkor meg kell fosztanunk a hosszától. Ha hosszú hajat szeretne, és inkább válasszon egy receptet, és hetente egyszer alkalmazza.
