2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A gyümölcsök és zöldségek nem mindig hasonlítottak a mai ismeretekre.
Bár manapság sok ember ellenzi a genetikai módosítását, jó tudni, hogy az emberek évezredek óta használják.
Mielőtt élelmiszer-termesztésre szánták volna őket, sok mai gyümölcs és zöldség gyökeresen másnak tűnt.
Vad versus modern görögdinnye
Fotó: indipendent-co-uk
A múltban a görögdinnyének sokkal kisebb ehető része volt. Ez legjobban Giovanni Stanci 17. századi festményén látható, amelyben a gyümölcs vörös része nagyon kicsi. Ma az ehető rész sokkal nagyobb és lédús.
Vad kontra modern kukorica
Fotó: indipendent-co-uk
Az észak-amerikai csemegekukorica a leghatásosabb példa a szelektív tenyésztésre.
A rosszul ehető Theosynth növényből termesztik. A modern kukorica 1000-szer nagyobb, mint a 9000-es évben volt. A vad kukoricában 1,9% cukor van, míg a modern kukoricában több mint 6,6%.
Vad kontra modern banán
Az első termesztett banán több mint 7000 évvel ezelőtt jelent meg Pápua Új-Guineában. Két vad fajtából származnak, amelyeknek nagy és kemény magja volt.
Fotó: indipendent-co-uk
A köztük lévő kereszt létrehozta a modern banánt - édes, könnyen hámozható, mag nélküli és tápanyagokkal teli.
Vad kontra modern padlizsán
Fotó: indipendent-co-uk
Kezdetben a padlizsán minden színben fehér volt, sárga, zöld, lila, kék.
Korai változatuknak tövise volt, ahol a törzs összekapcsolódik a virággal. Az évszázadok során végzett szelekció a tövisek és a ma ismert zöldségek lila színének eltávolításához vezetett.
Vad kontra modern sárgarépa
Fotó: indipendent-co-uk
A sárgarépa-tenyésztés a 10. században kezdődött Kis-Ázsiában és Perzsiában. Vékony lila zöldségek voltak, villás gyökerekkel.
A modern sárgarépával ellentétben a korai sárgarépa kétéves termés volt, erős és jellegzetes szaggal. A ma ismert sárgarépa sokkal nagyobb, narancssárga és egyéves.
Ajánlott:
Több Gyümölcs és Zöldség, Jobb élet
Nem egyszer hallottuk, hogy hány ember fogyaszt egészségesebb egészséget, valamint védekezni a betegségektől és az elhízástól, fogyaszt több gyümölcsöt és zöldséget. A kutatások azonban azt mutatják, hogy a legtöbb ember nem eszik elég gyümölcsöt és zöldséget.
Az Avokádó Gyümölcs Vagy Zöldség?
Az avokádó rendkívül hasznos tápanyag-tartalma és változatos kulináris alkalmazásai miatt megtisztelő helyet szerzett az egyik legnépszerűbb ételként. Rostokban, káliumban, egészséges zsírokban és erős antioxidánsokban gazdag avokádó számos előnye van.
Melyik Gyümölcs és Zöldség Gazdag Káliumban?
Az emberi test egészséges felépítéséhez és minden funkciójának megfelelő fenntartásához a víz mellett zsírok, fehérjék, szénhidrátok és vitaminok mellett ásványi anyagokra is szükség van. Az ásványi anyagok szükségességét kiegyensúlyozott étrend révén csak akkor lehet kielégíteni, ha a növényeket tápanyagokban gazdag talajban termesztik, és az állatokat ilyen növényekkel etetik.
Szent György Napja Előtt: Néhány Tény A Juhról és A Bárányról
Közeledik Szent György napja, és az ünnepek előtti és a közelgő ünnepek jegyében, kulináris báránykísértések kíséretében, megosztom veletek rövid történelmi tényeket, valamint néhány részletet a juhról és a bárányról. Az ókori Rómában Lucius Junius Moderatus Columella arról számolt be, hogy még mielőtt a rómaiak Gallia földjére érkeztek, a helyi fejedelmek és a gazdagok pazar gyapjú ruhát viseltek.
A Szőlő Még Az Ember Megjelenése Előtt Is Létezett
A paleontológusok kutatása szerint a Földön már az ember megjelenése előtt is voltak szőlőültetvények, azaz. a szőlő az ún kréta. A finom gyümölcs hazája valószínűleg Nyugat-Ázsia, különösen a Kaszpi-tenger és a Fekete-tenger déli partja, Kis-Ázsia, Szíria és Irán.
