2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
almaecet évszázadok óta egészséges tonikként használják, amely csökkenti a vércukorszintet és a vérnyomást. Ma nagyon népszerű fogyókúrás és fogyókúrás italként.
Miből készül az almaecet?
Először a gyümölcsöt apró darabokra vágják, és élesztőt adnak hozzájuk, amely az almában lévő cukrot alkohollá változtatja. Ezután hozzáadnak egy baktériumot, amely az alkoholt ecetsavvá fermentálja. Az egész folyamat általában körülbelül 1 hónapot vesz igénybe.
Egy kanál almaecet tartalmaz kb 3 kalória és nincs szénhidrát.
Honnan származik a fogyás hatása az almaecettel?
Mint már említettük, vannak olyan vizsgálatok, amelyek antiglikémiát bizonyítanak almaecet hatása. Az ecetsavnak köszönhetően csökkenti a vércukorszintet, amely javítja a máj és az izmok képességét a vérünkben lévő glükóz feldolgozására.
Segít csökkenteni az inzulinszintet is. Az almaecet javítja az anyagcserét és megolvasztja a hasban és a máj körül raktárként felhalmozódott zsírt. A rossz koleszterinszint csökken. És végül, de nem utolsósorban - az almaecet drasztikusan csökkenti az éhségérzetet és az étvágyat valami édes iránt.
A vizsgálat során egy 10 fős csoport magas szénhidráttartalmú ebédet kapott. Aztán néhányan almaecetet vettek. Vércukorszintjük 55% -kal csökkent. A nap végére 200-300 kalóriával kevesebb kalóriát ettek, mint a többi beteg, mert teltebbnek érezték magukat.
Mennyi ecetet kell bevennünk a fogyáshoz?
Hatása fogyás almaecettel akkor is lesz, ha napi 15 vagy 30 millilitert vesz be, ami 1 vagy 2 evőkanál. Adhat hozzá egy kevés olívaolajat, és a kapott salátával ízesítheti a kapott öntetet.
A zöldségeket ecetben is erjedhetjük. Van, aki összekeveri vízzel, és közvetlenül étkezés előtt issza. A legjobb, ha körülbelül 5 ml-rel kezdi a napi adagot, és ha teste jól reagál, fokozatosan növelje az adagot.
Az almaecet használatának egyéb előnyei
1 evőkanál szűretlen ecet, amelyet fel kell oldani egy pohár vízben, javítja az emésztést. A gyomor savasságának kiegyenlítése mellett alma-pektint tartalmaz, amely enyhíti a bélgörcsöket.
almaecet Nagy előny lehet azok számára is, akik ízületi gyulladásban, köszvényben és más ízületi problémákban szenvednek. Az almasav feloldja a húgysav kristályait, amelyek megtalálhatók az ízületekben, és segít a testnek megszabadulni tőle. A fájdalom enyhítésére fürdhet almaecettel és vízzel is.
Az almaecet mellékhatásai
Fotó: Albena Assenova
Soha ne vegye be az ecetet tisztán és közvetlenül, mert az megégetheti a torkát vagy az ízlelőbimbóinak egy részét!
Az ecet túlzott használata károsíthatja a fogzománcot és a csontokat.
A gyomorhurutban és más gyomorproblémákban szenvedőknek nem szabad ilyen mennyiségű gyomorégést szedniük, és el kell felejteniük az almaecet karcsúsító hatása.
Végül ne feledje, hogy a boltban nem minden ecet egészséges. Ezeket az előnyöket csak szűretlen és organikus almaecet nyerheti. Leggyakrabban megtalálható egy kistermelőtől, bioboltokban és piacokon, vagy elkészítheti saját maga.
