2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Egy új tanulmány bebizonyította a pattogatott kukorica egyik előnyét. Kiderült, hogy hasznosak az erek számára, emésztésre és védenek a rák ellen.
Dr. Catherine Collins, a londoni Szent György Kórház táplálkozási szakértője évek óta érdekli a termék előnyeit.
Közülük csak 30 gramm hasznosabb, mint a teljes kiőrlésű rizs és a teljes kiőrlésű tészta napi adagja. Kevesen vagyunk tisztában azzal, hogy a pattogatott kukorica csökkenti a szívroham és a rák kockázatát.
A pattogatott kukorica fogyasztása szabályozza a vércukorszintet, csökkenti a rossz koleszterint és B-vitamint tartalmaz. Ezenkívül háromszor több rostot tartalmaz, mint ugyanannyi napraforgómag.
Megállapították, hogy a pattogatott kukorica összes előnye az összetételükben található "meglepően nagy" mennyiségű antioxidáns polifenolból származik. Éppen neki sikerül elpusztítania a szabad gyököket, amelyek katalizátorként működnek olyan betegségekben, mint a rák és a szívproblémák.
A szakértők véleménye azonban napjainkban is vegyes a pattogatott kukorica fogyasztásával kapcsolatban. Vannak, akik teljesen tagadják őket egészségtelennek, mások viszont azt állítják, hogy hasznosak az említett antioxidáns-tartalom miatt.
Az az igazság, hogy a pattogatott kukorica magas kalóriatartalmú. Tartalmuk 60% szénhidrát és 30% zsír. A fennmaradó 10% rost. Velük függ össze egészségügyi előnyeik.
Egy kis vödör pattogatott kukorica azonban több sót tartalmaz, mint az ajánlott napi adag. Ez viszont növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát és csökkenti a csontsűrűséget.
Másrészt a pattogatott kukorica azért hasznos, mert erős antioxidáns hatású rostokat és polifenolokat tartalmaz. Védik a sejteket a szabad gyökök káros hatásaitól.
Ezenkívül bizonyítottan védelmet nyújtanak a szív- és érrendszeri és rákos megbetegedések ellen. Ez elég ahhoz, hogy néhány tudós hasznosnak találja őket.
A szakértők azt tanácsolják, hogy támaszkodjanak házi készítésű, sótalanított pattogatott kukoricára az ún. "Popcorn" vagy pattogatott kukorica. Alacsony zsír-, koleszterin- és nátriumtartalma, valamint C-vitaminban gazdag.
Ajánlott:
A Pattogatott Kukorica Előnyei és ártalmai
Szinte nincs olyan ember, aki ne társítaná a moziban vagy a tévé előtt töltött kellemes időt pattogatott kukorica . A finom kukoricás snack tökéletes befejezése a kedvenc tevékenységének szentelt szabadidő örömének. Sok táplálkozási szakember azonban figyelmeztet e szokás ártalmára.
Pattogatott Kukorica
Pattogatott kukorica sokak kedvence, és nélküle moziba menni a legtöbb ember számára elképzelhetetlen. Bár nagyon ízletes, a sós pattogatott kukorica rendkívül káros lehet az egészségre. Úgy gondolják, hogy az első pattogatott kukoricát a távoli 1630-ban készítették.
Káros A Pattogatott Kukorica?
Valahányszor moziba jársz, megkísérted, hogy megvásárold a legnagyobb tál pattogatott kukoricát, és megroppantsd, miközben filmet nézel a partnereddel vagy a barátaiddal. De a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy tartózkodjanak ettől az örömtől.
A Pattogatott Kukorica Diétás?
A popcorn természetes, alacsony kalóriatartalmú és töltelék. Egy adag pattogatott kukorica annyi rostot tartalmaz, mint egy nagy alma héjjal vagy fél adag müzli. Ha a pattogatott kukoricát cukor nélkül főzik, az értékes diétás termék, különösen a cukorbetegségben szenvedők számára.
A Pattogatott Kukorica Továbbra Is Hasznos Volt
Nem hallottad, mennyire káros a pattogatott kukorica? A táplálkozási szakemberek friss tanulmánya szerint azonban a pattogatott kukorica és a bab rendkívül hasznos tápanyagok forrása. A pattogatott kukorica teljes kiőrlésű étel, amely csökkentheti a szívbetegségek és a rák kockázatát.
