2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az olívaolaj ára minden évben fokozatosan növekszik. Idén a minőség várhatóan még jobban csökken az ár rovására, amely ismét emelkedni fog. Ennek oka az elmúlt év termelésének csökkenése.
A legértékesebb növényi olaj ára az elmúlt év során 20% -kal ugrott. Az aszály és sok betegség aztán Európa termésének nagy részét elpusztította. A Nemzetközi Olívaolaj Bizottság adatai szerint 2015-ben a világ termelése harmadával csökkent. A szakértők azt jósolják, hogy 2016-ban a trend folytatódik.
Spanyolország az olívaolaj legnagyobb exportőre. Világszerte a világpiac 40% -át biztosítja. Az ország azonban 2014 nyarán soha nem látott hőségben szenvedett. Szakértők szerint ez a betakarítás volt a legrosszabb az elmúlt 20 évben.
A piaci kereslet kielégítése érdekében Spanyolország és más termelő országok kénytelenek tartalékaikból értékesíteni. Ez azt jelenti, hogy kinyerik a tavalyi olívaolajat, és mint tudjuk, az időjárás káros hatással van az olajbogyó-termelésre. A gyakorlat a 2015–2016-os szezonban folytatódik a folyamatos globális felmelegedés miatt.
Spanyolország várhatóan ebben az évben 1,2 millió tonnát fog termelni. Ez valamivel több, mint az előző. A jó években a mennyiség elérte az 1,8 millió tonnát, amire ma még csak gondolni sem lehet.
Olaszország helyzete hasonló a szomszédjához. Az ország biztosította a világ termelésének 20 százalékát. A tavalyi nagyobb termést azonban betegségek vágták le, és nem tudni, hogy egyáltalán egészséges olajbogyók születnek-e.
Az olívaolaj magas ára arra kényszeríti a kereskedőket, hogy egyre inkább kínálják ügyfeleiknek a tavalyi olívaolajat. Sokkal rosszabb minőségű, és az emberek csak más hasonló termékeket választanak. Az olívaolaj-fogyasztás tavaly 7% -kal csökkent.
Ajánlott:
Olivaolaj
Számos tanulmány azt mutatja, hogy a zsír a legfőbb bűnös a modern társadalom minden betegségében és szenvedésében. Hasonlóképpen, még több szakértő határozottan állítja, hogy az olívaolaj az a zsír, amelyet naponta választanunk és fogyasztanunk kell.
Az Olívaolaj Védi A Májat
Számos egészségügyi előnye miatt az olívaolajat joggal tekintik a természet valódi ajándékának. Mind az orvosok, mind a népi orvoslás javasolja a szív- és érrendszeri betegségek, a bőr és a haj megelőzésére. Új tanulmányok azonban még ennél is gyanútlanabb előnyöket tulajdonítanak az olívaolajnak.
Az Olívaolaj Fajtái és Felhasználásuk A Főzés Során
Érdekes tény, hogy a víz után a kulináris célokra a leginkább szükséges folyadék az olívaolaj. Ez egyáltalán nem véletlen, de az olajbogyóból nyert növényi olaj az egyik leghasznosabb dolog, amit a konyhánkban találhatunk. Mielőtt megismertetnénk Önt az olívaolaj különféle típusaival, fontos megjegyezni, hogy bármit is árulnak el Önnek a boltban, vagy bármit is írnak a címkékre, bármilyen más folyékony olajat, amelyet oldószerek, újraészterezési módszerek vagy más növényi
Az Olívaolaj és A Növényi Olaj Tárolása
Az olajat tárolják elég hosszú ideig a gyári csomagolásának köszönhetően. Szorosan zárt fedéllel értékesítik, és ennek köszönhetően két évig megőrizheti tulajdonságait. Az olajpalackokat hűvös, sötét helyen kell tárolni. Jobb üvegben lezárt olajat tárolni, nem műanyag palackokban.
Figyelem! Menta Olívaolaj Hazánk Kereskedelmi Hálózatában
A hamis olívaolaj márkáját hazánk kereskedelmi hálózatában forgalmazzák. Bár a gyártók a címkén garantálják a termék valódi olasz ízét, kiderül, hogy ez messze van az igazságtól. Az olívaolaj a Farchioni márkanévhez tartozik, és széles körben elérhető hazánk kiskereskedelmi láncaiban.
