2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ha legközelebb elmész kávézni a barátaiddal, és egyikük barnacukrot kér az italához, mert fél az alakjától, nyugodtan nevethetsz.
A tudatlanság és a téveszmék nevetséges helyzetekbe sodorhatják az embert, például. Mert az az állítás, hogy a barna cukor hasznosabb, diétásabb és ártalmatlanabb, mint a fehér, tiszta téveszme, amely a divat gyönyörű álcája alatt nő.
Ennek biztosításához elegendő adatokat keresni és a tényeket magadnak összehasonlítani. A barna cukor köztitermék a fehér nádcukor termelésében.
A színt vékony cukorszirup réteg felvitelével nyerik, íze pedig malátára vagy karamellára emlékeztet. Az az állítás, hogy a barna cukor egészségesebb, mint a fehér cukor, logikátlan.
100 gramm fehér cukor 398 kcal, a barna - 390 kcal tartalmaz, ami több, mint elhanyagolható különbség. A fehér cukorban lévő szénhidrátok 98 g, barnában pedig legalább 97,5 g. Sem a barna, sem a fehér cukorban nincs zsír és fehérje.
A barna egyetlen előnye, hogy előállításának folyamata miatt valamivel több ásványi anyagot és vitamint tartalmazhat, de olyan kevés, hogy nem érdemes róluk beszélni.
Honnan származik akkor a két termék óriási különbsége? 500 g fehér és 500 g barna cukor között különbség van a BGN árában, a nagyobb mennyiség a barna cukoré.
A közvélemény azon javaslata, miszerint a drágább termék jobbnak, egészségesebbnek és hasznosabbnak bizonyult, kiváló talajt jelent a cukortermelésben. De a barna cukor továbbra is csak a termelők zsebében hasznosabb.
Ára hazánkban csak a brazíliai cukornádültetvényektől az őshonos üzletek polcáig tartó szállítási költségek miatt magasabb. Gyártói ragaszkodnak ahhoz, hogy a magas ár drága feldolgozásának köszönhető, nem pedig annak, hogy divattrend lett.
Az ókortól kezdve az emberek barna cukrot fogyasztottak. Minél sötétebb a cukor, annál több szerves szennyeződés származik a benne lévő növény levéből. Minél fehérebb, annál tisztább.
A barna cukrot rosszul tisztították az ún. fekete melasz (vastag, édes anyag - a keményítő hiányos cukrosodásának terméke), amelyet rum előállításához használtak.
Végül is mindkét tápláléktípusban nincs semmi tápláló, ezért az Egészségügyi Világszervezet felveszi őket az elkerülendő ételek listájára. Van egy természetes barna cukor, amelyet a cukorszirup első kristályosításakor nyernek, és nincsenek színei és adalékai.
A természetes barna finomítatlan cukrot csak nádból készítik, mert a cékla nem ízlik, ha csak egyszer kristályosítják. Csak ilyen barna cukorban lehetnek hasznos anyagok.
Ez az a barna cukor, amelyet Kínában gyártanak. Vöröscukor "huntan" -nak hívják, és csak természetes módon állítják elő - a gépeket végül a cukornád sajtolására használják, hogy kivonják a levét, amelyet aztán felforralnak.
Nem tartalmaz semmilyen káros vegyszert, például különféle savakat, tartósítószereket, fehérítőszereket és módosítószereket. Magas a kalóriatartalma, de megtartja az összes természetes ásványi anyagot és vitamint a cukornádléből.
Ajánlott:
Barna Cukor
barna cukor Egyre nagyobb népszerűségnek örvend az emberek körében, akik megpróbálnak egészségesebb ételeket fogyasztani, és alternatívát keresnek a fehér cukorral és a különféle édesítőszerekkel szemben. Kétségtelenül a barna cukornak számos előnye van , de a minőségi választás nem könnyű feladat.
A Különbségek A Barna Cukor Demerara, Turbinado és Muscovado Között
Egészségesnek látszó emberek között a finomított cukor alternatívája és a mesterséges édesítőszerek, a barna cukor egyre népszerűbb. Mielőtt azonban rátérnénk, jó megismerkedni az előnyeivel és a megfelelő termék kiválasztásának módjával. A barna cukor fehércukor előállítása során nyert termék.
Miben Különbözik A Barna Cukor?
A barna előtt megjelent a barna cukor. Először Indiában, majd Európában, majd Amerikában jelent meg. Ma a legtöbb ember fehér cukrot fogyaszt. A barna cukor nagyon hasznos, különösen azok számára, akik fogyni akarnak. A fehér cukrot finomítják.
Hasznosabb ételek A Fehér Cukor Helyettesítésére
A legtöbb ember az édes cukrászda rajongója. Bár tudjuk, hogy a cukor káros, egyszerűen nem mondhatunk le róla. A jó hír az, hogy nem kell megfosztanunk magunkat az édességektől hogy megállítsa a cukrot . Ezt a kedvenc ízt más természetes és sokkal egészségesebb módszerekkel kaphatjuk meg.
Miért Hasznosabb A Barna Rizs?
A barna rizs rendkívül értékes étel. Ezért a 17. helyen áll a leghasznosabb termékek specialistáinak rangsorában. Amerikai tudósok legújabb kutatása szerint a barna rizs fogyasztása csökkenti a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
