2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A finom grillezett húsnak tartalmaznia kell némi köretet. A leggyakrabban elkészített és talán a legkedveltebb burgonyával készül - saláta, burgonyapüré, sült burgonya vagy sült. De mindegyiket, a salátán kívül, melegen kell tálalni. Hideg körethez sült zöldségek - borsó, sárgarépa, kukorica, csak ne olajban, hanem olajban sütjük.
Finom javaslat egy hideg körethez padlizsán tekercs. Néhány padlizsánt hosszában szeletekre kell vágnia, és le kell ürítenie, hogy ne keseredjenek el. Ezután sütjük meg, majd tegyünk néhányat a következő pástétomból - majonéz, zúzott dió és zúzott fokhagyma, tekerjünk egy darab padlizsánt egy tekercsre, és ragasszuk rá egy fogpiszkálóval. Ezek a tekercsek ideálisak könnyebb húsokhoz.
Készíthet valamilyen krumplisalátát is - adjon hozzá savanyúságot, zöldhagymát vagy póréhagymát, néhány kanál tejszínt és keverje össze. Végül tálalás előtt ízesíthetjük egy kis sóval és citromlével. Kiválóan alkalmas sült és sült húsokhoz.
Következő ajánlatunk egy körítés quinoával és zöldségekkel. Bármilyen sült húshoz alkalmas. Forraljuk fel 1 - 1 ½ quinoát, és hagyjuk kihűlni. Egy serpenyőben pár szeletelt gombát, 2-3 gerezd fokhagymát, egy apró és apróra vágott hagymát megsózzuk. Ezután keverjük össze a quinoával, és adjunk hozzá 3 negyedre vágott meggyparadicsomot, ízesítsük kevés kakukkfűvel, olívaolajjal és citromlével.
A meleg hónapok beköszöntével véget vetünk a savanyú káposztának, így itt az ideje a frisseknek. Érdekes receptet kínálunk göndör káposztával, sült és sült húshoz.
Káposztás köret
Szükséges termékek: káposzta, 1 teáskanál vörösbor, zsír, bors, só, 2 gerezd fokhagyma
Az elkészítés módja: Vágja a káposztát vékony csíkokra, és sózza, borsozza. Tegye a káposztát egy serpenyőbe a borral és ugyanannyi vízzel, adja hozzá a zúzott fokhagymagerezdeket. Hagyja körülbelül fél órán át forralni - időről időre ellenőrizze, hogy nem forr-e a víz. A percek után kapcsolja ki a tűzhelyet és hagyja lehűlni - legalább 2 órán át. Bármilyen hússal tálalhatod.
Kicsit elfeledett, tipikusan bolgár köret, amely grillezésre rendkívül alkalmas, a főtt bab. Erre a célra a babot előre megfőzzük, lecsöpögtetjük, lehűtjük, majd ízesítjük. A hagymát ecettel és sóval kombinálva vékony szeletekre vághatja, és az egészet összekeverheti a babkal.
Hozzáadhat őrölt fekete borsot, paprikát és szárított mentát. Lehetőség van a főtt és lecsöpögtetett babra, összekeverve lyutenitsával és egy kevés apróra vágott hagymával, végül megszórva petrezselyemmel. Díszítsük olajbogyóval, és ez ellenállhatatlan megjelenést kölcsönöz.
Itt egy rendkívül ízletes és nagyon könnyen elkészíthető köret, amely sült húsokhoz alkalmas.
Szükséges termékek: 250 g túró, 2-3 piros sült paprika, 10 olajbogyó, 2-3 gerezd fokhagyma, só és olívaolaj vagy növényi olaj, őrölt dió.
Az elkészítés módja: Finoman aprítsa fel a paprikát és az olívabogyót, majd keverje össze a túróval, ízlés szerint sózzuk, olívaolajat vagy növényi olajat és a tört fokhagymagerezdeket. Jól összekeverjük és megszórjuk dióval.
Ajánlott:
Ötletek ünnepi Hideg Előételekhez
Amikor a bolgár ünnepel, ivás közben szeret inni. Ez pedig kötelező a kellemetlen alkoholos élmények elkerülése érdekében. Íme néhány ötlet az ünnepi hideg előételekhez, amelyek elvarázsolják vendégeit: Tonhal darabjai Szükséges termékek:
Ötletek Különböző Burgonya Köretekhez
Az aromás burgonya tökéletes köret a különféle húsételekhez. Szüksége van fél kiló burgonyára, háromszáz gramm sajtra, négyszáz milliliter tejre, egy tojásra, ízlés szerint sóra és borsra, hat gerezd fokhagymára, ötven gramm vajra. Kenj meg egy serpenyőt lágy vajjal, apróra vágott fokhagymával keverve.
Guinness Ital A Hideg Hideg Tea Napján
A Guinness-rekordok könyvéhez készített hideg teát Dél-Karolina államban főzték ebből az alkalomból Országos hideg tea napja , amelyet évente, június 10-én tartanak az Egyesült Államokban. Az ital amerikai rajongói elkészítették a világ legnagyobb csésze jeges teáját.
Ötletek Növényi Köretekhez
Téves azt gondolni, hogy a húskülönlegességek köreteit rizsből vagy burgonyából kell elkészíteni. Sokkal egészségesebb megtanulni, hogyan készítsük zöldségekből, például sárgarépa, borsó, káposzta és mások. Íme néhány hasznos ötlet a zöldség köretekhez.
Ötletek Meleg Köretekhez
A meleg köretekhez sokkal nagyobb választék van, mint a hidegekhez. De nem csak az a fontos, hogy mit készítsen, hanem az is, hogy a köret jó-e a főételnek választott ételhez. Az egyik leggyakrabban elkészített köret a rizottó - tetszés szerinti zöldségeket tehet bele, és sült csirkéhez is alkalmas.
