2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az aromás burgonya tökéletes köret a különféle húsételekhez. Szüksége van fél kiló burgonyára, háromszáz gramm sajtra, négyszáz milliliter tejre, egy tojásra, ízlés szerint sóra és borsra, hat gerezd fokhagymára, ötven gramm vajra.
Kenj meg egy serpenyőt lágy vajjal, apróra vágott fokhagymával keverve. A burgonyát meghámozzuk, négy milliméter vastag körökre vágjuk, elrendezzük a serpenyőben.
A tojást felverjük a tejjel, sóval és borssal. A sárga sajt felét reszeljük le egy nagy reszelőn, szórjuk meg a burgonyát, és öntsük rájuk a tejkeveréket. Tegye a serpenyőt a sütőbe, és süsse egy órán át 160 fokon.
Miután elkészült a burgonya, megszórjuk a maradék sárga sajttal, és további két percig sütjük.
Egy másik típusú burgonya köret apróra vágott burgonyából készül, amelyet sós vízben főznek. A sütőt kétszázötven fokra melegítik.
Ekkor készítsd el a mártást. Finoman aprítson fel egy hagymát és egy sárgarépát, és pirítsa sötétedésig. Adjunk hozzá egy evőkanál lisztet, egy evőkanál paradicsompürét, egy teáskanál szójaszószt és egy teáskanál cukrot. Száz gramm forrásban lévő vizet adunk hozzá.
Kenjen meg egy serpenyőt, és miután a burgonyát leszűrte, tegye a serpenyőbe. Villa segítségével enyhén pépesítse meg a burgonyát, hogy megtörje, de ne pürésítse.
Tetejére kevés olívaolajat és citromlevet teszünk. Helyezze az edényt öt percre a sütőbe, majd szórja meg apróra vágott kaporral. Ezután tegye vissza az edényt a sütőbe.
További hét perc elteltével vegyük ki az edényt, öntsük a zöldséges mártással, és hagyjuk további hét percig sütni a sütőben.
Remek köret a burgonyagolyó paradicsommártással. Hámozzon meg egy kilogramm burgonyát, pépesítse össze, és adjon hozzá két tojást, ötven gramm vajat, ötven gramm lisztet és sót.
Gyúrj burgonyatésztát, csinálj belőle szalámit, vágj belőlük darabokat és formázz golyókat. Körülbelül öt percig forraljuk forrásban lévő sós vízben. Ezután réselt kanállal vegyük ki, megszórjuk reszelt sajttal és megszórjuk paradicsomszószsal.
A szósz elkészítéséhez apróra vágjon egy hagymát, adjon hozzá három apróra vágott fokhagymagerezdet, enyhén pirítsa meg és adjon hozzá száz gramm meleg vízzel hígított paradicsompürét. Főzzük, amíg besűrűsödik.
Ajánlott:
Rizs - Különböző Típusok, Különböző Előkészítés
Fehér vagy barna, teljes kiőrlésű, kifehéredett, rövid vagy hosszú szemű … Basmati, glutén, Himalája, desszert … És még sok más és több - Ázsiából, Afrikából, Európából és olyan, amelyet földjeinken termesztenek. A rizs annyi változatban és változatban létezik, hogy aligha lesz ideje az embernek felsorolni, elolvasni és emlékezni rá.
Különböző Gyümölcslevek Segítenek A Különböző Betegségek Esetén
Kétségtelen, hogy a gyümölcsökből és zöldségekből frissen facsart gyümölcslevek rendkívül hasznosak az emberi szervezet számára, különösen tél végén, amikor a szervezet természetes készletei fogynak. Remek ásványi anyagok, glükóz és fruktóz forrása.
Ötletek Hideg Köretekhez
A finom grillezett húsnak tartalmaznia kell némi köretet. A leggyakrabban elkészített és talán a legkedveltebb burgonyával készül - saláta, burgonyapüré, sült burgonya vagy sült. De mindegyiket, a salátán kívül, melegen kell tálalni. Hideg körethez sült zöldségek - borsó, sárgarépa, kukorica, csak ne olajban, hanem olajban sütjük.
Ötletek Növényi Köretekhez
Téves azt gondolni, hogy a húskülönlegességek köreteit rizsből vagy burgonyából kell elkészíteni. Sokkal egészségesebb megtanulni, hogyan készítsük zöldségekből, például sárgarépa, borsó, káposzta és mások. Íme néhány hasznos ötlet a zöldség köretekhez.
Ötletek Meleg Köretekhez
A meleg köretekhez sokkal nagyobb választék van, mint a hidegekhez. De nem csak az a fontos, hogy mit készítsen, hanem az is, hogy a köret jó-e a főételnek választott ételhez. Az egyik leggyakrabban elkészített köret a rizottó - tetszés szerinti zöldségeket tehet bele, és sült csirkéhez is alkalmas.
