Ételek, Amelyeket Nem Fagyaszthat Le A Fagyasztóban

Videó: Ételek, Amelyeket Nem Fagyaszthat Le A Fagyasztóban

Videó: Ételek, Amelyeket Nem Fagyaszthat Le A Fagyasztóban
Videó: Élelmiszerek amelyekről nem tudtad hogy lefagyaszthatóak - hasznos ötletek!| Tökéletes 2024, November
Ételek, Amelyeket Nem Fagyaszthat Le A Fagyasztóban
Ételek, Amelyeket Nem Fagyaszthat Le A Fagyasztóban
Anonim

A fagyasztóban lévő termékek fagyasztása lehetővé teszi számunkra, hogy bizonyos ételeket felhalmozzunk és felhasználjunk az idő múlásával, és nem jelenleg. De vannak olyan ételek is, amelyeket nem lehet fagyasztani a fagyasztóban, mert megváltozik az ízük.

Ezen kívül vannak olyan ételek, amelyek a fagyasztóban történő tartózkodás után károsak lehetnek az egészségre. Ez történik a tojásokkal, ha a fagyasztóba tesszük őket anélkül, hogy felforralnánk őket. A fagyás után a tojáshéjak kitágulnak és számos káros baktérium bejáratává válnak.

Ha bármilyen okból le kell fagyasztania a tojásokat, akkor a legjobb módja az, ha megfőzi őket, majd meghámozza, és elválasztja a fehérjét és a sárgáját. Külön dobozokban kell tárolni a fagyasztóban.

Tojás
Tojás

A tejtermékeket, például egyes sajtfajtákat nem lehet fagyasztani a fagyasztóban. Ez krémsajt és kecskesajt esetén fordul elő. Miután a fagyasztóban vannak, és kiveszi őket használni, szétesnek, mihelyt felolvadnak.

Nem ajánlott sárga sajtdarabokat, joghurtot és friss tejet tárolni a fagyasztóban, mivel felolvasztás után elveszítik tápanyag- és ízminőségüket. Ezenkívül a joghurtot felolvasztás után vágják le, miután a fagyasztóban tartózkodott.

A tojást tartalmazó krémet szintén nem szabad a fagyasztóban tárolni. Ugyanez vonatkozik a majonézre is. Felolvasztás után a puding és a majonéz is rongyokká válik, mert a tojásokat túl alacsony hőmérséklet keresztezi.

Sajt
Sajt

Spagettit, tésztát és bármilyen főtt tésztát nem szabad a fagyasztóban tárolni. A tészta teljes felolvasztása után nem túl kellemes megjelenésű és rossz ízű zabkása lesz, amelyet lehetetlen elfogyasztani.

A sült ételeket szintén nem szabad a fagyasztóban tárolni, mert a megjelenésük és az ízük is drámai módon megváltozik a fagyasztóban való tartózkodásuk után. Ugyanez vonatkozik a főtt burgonyára is - a fagyasztóban történő tartózkodás után ízléstelenné válik, és megjelenése megváltozik.

A mélyhűtőben ne fagyassza le a sok vizet tartalmazó gyümölcsöt és zöldséget - ezek görögdinnye, uborka, saláta. Amint a fagyasztóban maradnak és megolvasztják őket fogyasztásra, zabkává válnak, és szinte minden ízüket elveszítik.

Ajánlott: