Ötletek Zöld Levesekhez

Videó: Ötletek Zöld Levesekhez

Videó: Ötletek Zöld Levesekhez
Videó: Kerttervezés ötletek - zöld szoba kialakítása - Megyeri Szabolcs Kertészet 2024, November
Ötletek Zöld Levesekhez
Ötletek Zöld Levesekhez
Anonim

Tavasszal nagyon népszerűek a spenót, a dokk, a sóska és a csalán levesei, amelyek nemcsak nagyon ízletesek, de rendkívül hasznosak a szervezet számára is.

Könnyű spenótleves elkészítéséhez, kell egy fél kiló spenót, egy fél csésze rizs vagy két közepes méretű burgonya, 2 evőkanál olaj, paprika, 1 evőkanál liszt. Fél vödör joghurt és 1 tojás szükséges az építkezéshez.

Az olajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a lisztet és a pirospaprikát, majd az apróra vágott spenótot. Ízlés szerint adjunk hozzá sót, és adjunk hozzá 700 ml forrásban lévő vizet.

Lapad és csalán leves
Lapad és csalán leves

Tíz perc múlva adjuk hozzá a rizst vagy a kockákra vágott burgonyát. Miután a burgonya megpuhult, vagy a rizs megfőtt, a levest joghurttal és felvert tojással felöntjük.

Zöld leves
Zöld leves

Nagyon ízletes és hasznos levest készítenek dokkolóval és sóskaamely sok értékes vitamint tartalmaz. Szüksége van egy csomó sóska, egy csomó dokk, 200 gramm spenót, 1 csokor zöld hagyma, 2 közepes burgonya, fél csomó petrezselyem, 2 tojás, fél vödör joghurt, 3 evőkanál olaj, só ízlés szerint.

Az összes zöldet apróra vágjuk, és körülbelül 3-4 percig olajban pároljuk.

Öntsünk másfél liter forrásban lévő vízzel, és miután a leves felforrt, adjuk hozzá a felkockázott burgonyát.

Miután a burgonya megpuhult, a levest joghurttal és felvert tojással felöntjük. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és fűszereket.

A csalán krémleves nagyon ízletes és hasznos. Hozzávalók: 400 gramm csalán, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, 200 ml tej, 20 gramm vaj, bors és só ízlés szerint.

A csalánt körülbelül 7-8 percig forraljuk, és pépesítjük. A lisztet megpirítjuk a zsírban, és összekeverjük a húslevesben pürésített csalánnal és a tejjel. Adjunk hozzá vajat, sót és borsot. Krutonnal tálaljuk.

Ajánlott: