2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A teaivás hagyománya a világ különböző országaiban Kínából, pontosabban Yunnan tartományból, Lijiang városából származott, amely a Selyemút elején található.
A teaút a város központi bevásárlóteréről indult, ahol meghatározták a tea minőségét. Ott alakultak ki a lakókocsik, amelyek különböző országokba kerültek.
Az ókori Kínában a teaszertartás azzal kezdődött, hogy egy személynek pszichológiailag fel kell készülnie rá, hogy megszabaduljon mindentől, ami őt irritálja.
Csak amikor béke és nyugalom telepedett a lelkébe, akkor volt kész a tea-rituáléra. Kezdetben csak arisztokraták és a császári paloták lakói itták a teát.
Később a tea-szertartásokhoz különleges teapavilonokat kezdtek építeni - nagyon szépek voltak, tele fénnyel és nagyon könnyű.
Festői táj közepén, egy forrás közelében helyezkedtek el. A pavilonokban csak székek, asztalok és kanapék voltak. Az elmélkedés és a pihenés helye volt.
A kínaiak többnyire zöld teát isznak, nem túl erős, tej és cukor nélkül. Igyál kis adagokban, forró vizet adva a zöld teához.
A zöld teát főleg nyáron iszik, télen a vörös teát iszik, amelynek erős kivonata van, melegítésre szolgál. A kínaiak teát főznek körülbelül kétszázötven milliliteres csészékben.
A sapkájuk körülbelül milliméterrel kisebb, mint a lyuk. Egy ilyen csészébe öntsön négy gramm teát, és adjon hozzá forró vizet a csésze térfogatának kétharmadához.
Két és fél perc elteltével a teát öntözik egy pohárba. A csésze fedelét nem távolítják el, és a teát a csésze hajlításakor kialakuló résen átszűrik.
Ajánlott:
A Tojásverés Hagyománya
A húsvét a legfényesebb nap, amikor az egész keresztény egyház Krisztus feltámadását ünnepli. A festett tojások fontos részét képezik ennek az ünnepnek, és a festés napja csütörtök és szombat. Soha ne festjen tojást pénteken, mert ez a legszomorúbb nap - azon a napon, amikor Jézust keresztre feszítették.
Színes Só - Bulgária Finom Hagyománya
A kerti és erdei sós, a görögszéna és a fekete bors íze, valamint a frissen szedett gyógynövények és gyógynövények elragadó aromája - ez az illata színes só , de ez Bulgária illata is. Az illat, amelyet külföldiek emlékére adunk, és amelyet a bőröndben hordozunk, mint néha az egyetlen kapcsolatot az anyaországgal.
Az édes Pierniki Hagyománya
Pierniki (Mézeskalács) kemény sötétbarna tésztából készült édességek, amelyek búza és búzaliszt, tej, tojás, karamellizált cukor, méz keverékéből készülnek, fahéjjal, gyömbérrel, szegfűszeggel, kardamommal, ánizssal és levendulával erősen ízesítve.
Az Olasz Pesto Hagyománya
A genovai, liguriai vagy pesto genovese illatos bazsalikommártás az egész világon népszerű. A pesto őse a tészta moretum, amelyet az ókori rómaiak készítettek. Amikor a bazsalikom gyakori Olaszországban, a recept megváltozik. A modern pesto receptjét először Giovanni Battista Rato La Cuciniera Genovese című könyvében említették.
A Karácsonyi Tuskó Hagyománya
A karácsonyi tuskó I. Napóleon furcsa szeszélye miatt került napvilágra. Úgy döntött, hogy kiad egy nagyon furcsa parancsot - az összes franciának be kell zárnia a kéményét, hogy ne legyen beteg. Természetesen a parancsot mindenki betartotta, de ez azt jelentette, hogy a francia családok nem tudták meggyújtani a kandallóban a karácsonyfát, és nem érezhették a karácsonyt.
