2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Habár a japán és a kínai konyha előnyben részesíti a többi ázsiai országét, a koreai konyha is egyre népszerűbb. A termékeket és a fűszereket, például a szezámot, a szóját, a fokhagymát, a hagymát és a csípős paprikát hangsúlyozva ügyesen ötvözi az összes ízt és minden ízlésnek megfelel. Ezért javasoljuk, hogy próbálja ki a három legérdekesebb és egyben hagyományos koreai receptet:
Samjang szósz
Szükséges termékek: 4 evőkanál ázsiai szójabab paszta, 2 evőkanál ázsiai forró szósz, 2 teáskanál szezámolaj, egy marék sült szezámmag, 3 evőkanál myrin vagy rizsecet, 1 szár zöldhagyma.
Az elkészítés módja: Vágja le a zöldhagymát a lehető legfinomabban és keverje össze az összes többi termékkel, hogy homogén mártást kapjon.
Kimbap
Szükséges termékek: 300 g darált marhahús, 1 uborka, 1 sárgarépa, konzervált pácolt tanmuji retek, 1 saláta, 1 csomag nori levél, 2 tojás, 350 g rövid szemű rizs, 8 evőkanál rizsecet, 1 evőkanál cukor, zsír, fekete bors és só.
Az elkészítés módja: Mossuk meg a rizst, és hagyjuk lecsepegni 1 órán át. Forraljuk 420 ml vízben 15 percig alacsony hőfokon, és tartsuk további 10 percig egy kikapcsolt tűzhely fedele alatt. Sózzuk, borsozzuk a darált húst. A tojásokat összekeverjük kevés sóval és cukorral, és 2 vékony omlettet készítünk belőlük, feltekerjük és hosszában felvágjuk.
Vágja az uborkát, a sárgarépát és a salátát hosszú, vékony csíkokra. Amikor a rizs elkészült, rizsecet, 1 evőkanál cukor és 2 csipet só keverékével ízesítjük. Bambuszszőnyeg segítségével öntsön egy kevés rizst a hínárra, az összes zöldséget, tojást és húst helyezze a közepére, és tekerje ugyanúgy, mint a sushit.
Sült sertéshús salátával
Szükséges termékek: 600 g kockára vágott sertéshús, 1 saláta vagy 1/2 kínai káposzta, 1 hagyma, 2 mag nélküli körte, 4 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál ázsiai forró mártás, 2 evőkanál barna cukor, 1 evőkanál szójaszósz, egy kis darab gyömbér, maréknyi sült szezámmag.
Az elkészítés módja: Készítsen pácot az összes termékből hús, saláta és szezámmag nélkül, apró darabokra vágva és összetörve. Hagyja a húst néhány órán át pácolni. Ha kész, bordázott serpenyőben sütjük, amíg mindkét oldalra készen nem lesz.
Ossza szét levelekre a salátát vagy a kínai káposztát, és tegyen egy-egy kanál húst és egy csipet szezámmagot minden levélbe. Ha igazi koreaiakhoz hasonlóan akarja enni, a hús tölteléket levélben tekerheti.
Ajánlott:
Kulináris Túra Koreai Utcai ételekkel
A koreaiak tudják, hogyan lehet az ízlés élvezetének alárendelni a létüket. Általában a finom étel kifinomult, tökéletes íze leírhatatlan. Ennek a nemzetnek a falánksága koreaiak ezreit készteti a kulináris turizmusra a híres éttermek meglátogatásával, amelyek utánozhatatlan recepteket kínálnak - eperfa-lébe áztatott steakek, ezeréves recept szerint elkészített párolt hús, természetes kimchi, tengervízzel sózva és apróra aprítva garnélarák.
A Legjobb 6 Koreai Otthoni Gyógymód Másnaposság, Megfázás és Fáradtság Ellen
Az élelmiszer és a gyógyszer mindig szoros kapcsolatban állt egymással Koreai kultúra . A lehetőség arra, hogy növeli a jó egészséget még mindig az egyik legnépszerűbb marketing állítás élelmiszer-termékek Koreában . Ezek Koreai otthoni gyógymódok nátha, másnaposság és alacsony energiafelhasználás miatt évszázadok óta alkalmazzák.
Három Népszerű Desszert A Thai Konyhából: Egzotikus és Ellenállhatatlan
A thaiok szeretik az édességüket. Ha megkapja a lehetőséget, hogy kipróbálja ennek az egzotikus keleti konyhának az édes képviselőit, semmiképpen ne hagyja ki. A trópusi paradicsom ízével rendelkező thai desszertek természetesen alacsony zsír- és kalóriatartalmúak, de tartalmukban, állagukban és ízükben tökéletesek.
Három érdekes Recept A Vietnami Konyhából
A többi ázsiai országhoz hasonlóan Vietnamban a kulináris képességek és a hagyományok az öt íz jó egyensúlyától függenek, nevezetesen a keserű, sós, édes, savanyú és fűszeres ügyes kombinációjától. Ízletesnek tartják Vietnami étel , mindig friss termékekből kell elkészíteni, ezért csak a szezonális gyümölcsökre és zöldségekre helyezik a hangsúlyt.
Az Amerikai Konyhából: Három Amerikai Tengeri Recept
Bár az amerikaiak jobban szeretik a gyorsétterem-láncokban kapható gyorsabb ételeket vagy a gyorsabban felmelegített félkész termékeket, nagyon érdekes recepteket is sikerült előállítaniuk Tenger gyümölcsei . Ha jobban belegondolunk, ebben nincs semmi furcsa, mivel ezt a hatalmas országot olyan víz veszi körül, amelyben a legérdekesebb tengeri élővilág található.
