Hogyan Lehet Aszalt Füge

Hogyan Lehet Aszalt Füge
Hogyan Lehet Aszalt Füge
Anonim

A szárított füge nagyon hasznos, egyedülálló vitamin- és nyomelem-kombinációt tartalmaz. Elég tíz napig enni egy marék szárított fügét, és észreveszi, hogy az arcbőre frissebb, körmei és haja ragyog és egészséges megjelenést kap, javul a gyomor emésztése.

A szárított füge gazdag emészthető fruktózban gazdag, amely kielégíti lekvárigényét, de nem árt a testének, mint a tészta desszertek.

A szárított füge kalóriái tonizáló hatást fejtenek ki, és életenergiával töltik fel a testet, ami nem befolyásolja az alakodat. A szárított fügében a hasznos anyagok nem tűnnek el, hanem koncentrálódnak, és nő a gyümölcscukor tartalma.

Ha felszeletelt fügét akarsz szárítani, várd meg, amíg a hűtőben kissé lehűl, hogy levághassa őket. Amikor puhák és melegek, a kést nagyon nehéz áthaladni, mert ragadósak.

A kés pengeit időről időre mártsa forró vízbe. Két friss füge levágásának legegyszerűbb módja nagy, éles olló használata.

Sok fügével készített recept nem friss, hanem szárított gyümölcsökkel készül, mert ezek sokkal hasznosabbak a szárítás eredményeként felhalmozódó vitaminok és ásványi anyagok miatt.

Kandírozott füge
Kandírozott füge

A fügét a napon szárítják, hogy elnyeljék a napsugárzás melegét. Amikor az első füge megérik, leszedik, megszárítják, rúdra szórják, és gézzel vagy vékony ruhával letakarják.

A fügét tíz napig a napon hagyják, majd enyhén összetörik, így kevesebb helyet foglalnak el, és amíg teljesen meg nem száradnak, addig árnyékban hagyják őket.

Annak érdekében, hogy a füge ne savanyuljon meg a napon, mielőtt az állványokra helyeznék, a gyümölcsöt néhány másodpercig forró cukorszirupban megolvasztják.

A füge egymás mellett van elrendezve, de úgy, hogy ne érjen hozzá, és szükségképpen a fogantyúval felfelé. A füge kellően megszárad, ha a belseje vastag lesz, mint a lekvár és a héja rugalmas.

A szárított füge fehér bevonattal borítható - ezek cukorkristályok. A szárításhoz a világos, nem sötét színű füge a legjobb.

Ajánlott: