2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Bazsalikom azon fűszerek közé tartozik, amelyek nélkül nem tudjuk elképzelni a mediterrán konyhát, különösen az olaszokat. Bár a fűszert a Közel-Keleten és Ázsiában találták meg, ma az egyedi olasz pesto szósz elkészítéséhez kapcsolódik, és pizzák, tészták, valamint mindenféle friss saláták készítéséhez használják.
Azon kívül, hogy felbecsülhetetlen értékű fűszer, a bazsalikom emellett javítja a memóriát és még az impotenciát is gyógyítja. Ezért itt megmutatjuk, hogy a bazsalikom megszerzésével jó memóriát is szerezhet:
- Bár a bazsalikom hihetetlen ízt ad a vele készített ételeknek, ha ki akarja használni a memória és az agyi aktivitás javításának képességét, elég csak belélegezni az aromáját. Erre a célra ültetheti az felbecsülhetetlen értékű fűszert az udvarra vagy az erkélyre, és naponta többször figyelhet rá;
- Ha nem rajong a növényekért, vagy nehezen tud odafigyelni és gondoskodni róluk, egyszerűen beszerezheti a bazsalikom illóolajat, amelyet szinte az összes gyógyszertárban és szaküzletben árusítanak;
- Tanulmányok kimutatták, hogy a bazsalikom többször fokozza az agy aktivitását, ami ennek megfelelően javítja a memóriát. És minden emberrel megtörtént, hogy nem emlékszik néhány olyan eseményre, amely a közelmúltban vagy régen történt, és amelyek érinthetik a rokonait. Csak akkor képzelje el, ha elfelejti vőlegénye vagy férje születési dátumát?
Fotó: Vanya Velichkova
- Az illata bazsalikom különösen hatékony a rövid távú memória aktiválásához - azaz jól működik azokban a helyzetekben, amikor nem emlékszik arra, hogy hová hagyta autójának kulcsait vagy mobiltelefonját. Nem egyes eseményekről van szó, de ha kezdi észrevenni, hogy mindig dolgokat keres, és megfeledkezik arról, hogy hova tett. Akkor bízik a bazsalikomban;
- A jó memória mellett a bazsalikomot fájdalomcsillapítóként is használják. Nem kevésbé jó hír, hogy megvéd minket a korai öregedéstől, mert a benne található antioxidánsok fiatalítják bőrünket.
Ajánlott:
Három Illatos Recept Bazsalikommal
Bolgárokkal ellentétben, akik olyan fűszerek használatát hangsúlyozzák, mint a kapor, a petrezselyem és a sós, a mediterrán országok lakói az oregánót és a bazsalikomot hangsúlyozzák. Általában kombinálva mennek, és különösen alkalmasak tészta és pizza készítésére.
Milyen Előnyökkel Jár A Kurkuma?
Kurkuma olyan növény, amely hosszú múltra tekint vissza a gyógyászati felhasználásra, csaknem 4000 évre nyúlik vissza. Délkelet-Ázsiában a kurkuma nem csak főfűszer, hanem a vallási szertartások alkotóeleme is. A kurkuma gyönyörű, élénk sárga gyökerét méltán aranyfűnek és indiai sáfránynak hívják.
A Jó Egészség Napi 400 G Zölddel Jár
Naponta legfeljebb 400 gramm gyümölcs és zöldség elfogyasztását javasolja az Egészségügyi Világszervezet (WHO), és egy új tanulmány megerősíti ezt az információt. A British Medical Journal online kiadása szerint napi öt adag zöld elegendő a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás kockázatának csökkentésére.
Mi Jár A Pezsgővel
A pezsgő sokkal rugalmasabb, mint a legtöbb bor, amikor kiválasztja az ételeket. Bármennyire is fontos, hogy ízlésünknek megfelelően válasszunk pezsgőt, olyan fontos a választás, hogy mit kombináljunk vele. Szóval mi van a pezsgővel? Gyümölcsök - főleg az eper, amelyek természetesen a műfaj klasszikusai.
Milyen Kockázatokkal Jár Az Erjesztett ételek?
Az erjesztett ételeket tejsav-erjesztési folyamatnak vetik alá, amelynek eredményeként a természetes baktériumok az élelmiszerekben található cukrot és szénhidrátokat tejsavvá dolgozták fel. E folyamat révén az élelmiszer megőrződik és számos hasznos tápanyaggal gazdagodik, például enzimekkel, vitaminokkal, omega-3 zsírsavakkal és probiotikumokkal.
