2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Foszfolipidekre
A tojás nem káros a májra, amint azt korábban állították. Az ellenkező. A foszfolipideknek köszönhetően sikeresen kezeli a mérgező anyagokat, például az alkoholt.
A koleszterinre
A tudósok már az 1970-es években felfedezték, hogy a tojás koleszterin különbözik más termékektől. Az anyag telített zsírokból készül, amelyekben viszonylag kevés a tojás. Károsodásukat azonban hasznos tápanyagok, köztük foszfolipidek kompenzálják, amelyek felelősek a koleszterinszint csökkentéséért. Tehát a napi 1-2 tojás nemcsak az egészségre nézve biztonságos, hanem hasznos is.
A sárgájához
Egyesek úgy vélik, hogy az élénk sárga sárgája hasznosabbá teszi a tojást. Ez azonban egy mítosz, amelyet a tudomány elvet. A szín nem attól függ, hogy a tyúk több időt töltött-e a napon, hanem az általa kapott élelemtől.
A potenciáról
Van egy vélemény, amely a tojások felerősíti. Ismeretes, hogy a híres szerelmesek közül sokan inkább koktélokat fogyasztottak konyakkal vagy sörrel felvert tojással. Sajnos az orvosok nem találtak olyan anyagokat a petékben, amelyek kedveznének a hatékonyságnak.
A héjról
Széles körben elterjedt mítosz szerint a barna héjú tojás finomabb, mint a fehér. De nem ilyen. Csak a barna ázsiai fajtájú tyúkok, a világosak pedig az európai fajták. És az egyetlen különbség az, hogy a barna héjak kissé egészségesebbek.
A szalmonellára
Igen, a tojások valóban okozhatják ezt a betegséget, de csak akkor, ha nem végezzük őket a szükséges hőkezeléssel. Az orvosok határozottan javasolják, hogy mielőtt tojással főznék, mossák le a héjat szappannal és vízzel, és főzzék legalább 8 percig. És annak érdekében, hogy főzés közben ne repedjen fel a héj - csepegtessen egy kis ecetet a vízbe.
A hűtőszekrényhez
A tojások héját pórusok tarkítják, amelyeken keresztül minden szag behatol. Ezért jobb dobozban tárolni. És mégis - szobahőmérsékleten tovább tartanak, ha olajjal bekenik, papírba csomagolják és sötétben tartják.
Ajánlott:
A Legnagyobb Mítoszok Az ételről és Az étrendünkről
Íme néhány gyakori állítás az ételekkel és az étkezéssel kapcsolatban, amelyeket részletesebben meg kell fontolni. 1. A nyers étel nagyobb érzetet ad étkezés közben, mint a feldolgozott ételek. Bizonyos mértékben, de csak bizonyos mértékben.
A Legnagyobb Mítoszok A Pizzáról
A pizza a világ egyik legnépszerűbb étele az emberek számára, és bár nagyon szeretjük, a legtöbben nem ismerjük az olasz különlegességgel kapcsolatos legnagyobb mítoszokat. A pizzáról 5 mítosz létezik, amelyeket tények segítségével könnyen meg lehet cáfolni.
A Legnagyobb Mítoszok Az étel Kiválasztásakor
Mesélünk a legelterjedtebb mítoszokról az élelmiszerbolt termékválasztásakor. Sajnos, átgondolatlan vásárlásokhoz vezetnek, amelyek megalapozott sztereotípiákon és téves információkon alapulnak. 1. mítosz: A sötét héjú tojások táplálóbbak, mint a fehér héjúak.
Mítoszok A Diétákról
Annyi mítosz létezik a diétákkal kapcsolatban, hogy könnyen szabotálni tudnak az étrend-terv amelyet választottál. A tudatosság nagyon fontos, ha úgy dönt, hogy bármilyen diétát kezd. Íme néhány a leghíresebb diétákról mítoszok valamint a hozzá tartozó igazságokat.
7 Tény A Tojásokról, Amelyeket Nem Tudhat
Gondolod, hogy tudod mindent a tojásról az előkészítés sok lehetőségén túl? Kiderült, hogy több titkot rejt a héja alatt, mint gondolnánk. Itt van legalább 7 kíváncsi tények a tojásokról ez meg fog lepni. 1. A tojást nem hűtőszekrényben tárolják A közhiedelemmel (és az egyes hűtőszekrényeket árusító tojástérrel) ellentétben a tojásokat nem a hűtőszekrényben tárolják.
