2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Búzaallergia gyakori ételallergia. A búzaallergia általában másodpercekkel vagy percekkel étkezés után jelentkezik.
Búzaallergia esetén az immunrendszer reagál a búzában található fehérjékre.
Az allergia kialakulásának kockázati tényezői a búzához:
- öröklődés - ha egyik vagy mindkét szülője allergiás a búzára vagy más allergiára, például szénanáthára, akkor hajlamos erre az allergiára;
- életkor - A babák és a kisgyermekek a búzaallergia kialakulásának legnagyobb kockázatát jelentik. Ennek oka az a tény, hogy immun- és emésztőrendszerüket nem fejlesztik tovább. A legtöbb gyermeknél ez az allergia 16 éves korig jelentkezik.
A búzaallergia tünetei - fejfájás, orrdugulás, légzési nehézség, görcsök, hányinger, hányás, hasmenés, csalánkiütés, a bőr duzzanata, viszketés a szájban vagy a torokban vagy anafilaxia.
Az anafilaxia az immunrendszer életveszélyes reakciója a búzára. Az anafilaxia viszont sápadt bőrt, ájulást, fájdalmat vagy feszülést okozhat a mellkasban, feszülést vagy duzzanatot okozhat a torokban.
Anafilaxiás sokk esetén azonnal orvoshoz kell fordulni. Ez egy olyan állapot, amelyben nagyon gyorsan kell reagálnia, és nagy veszély fenyegeti az emberi életet.
Búzaallergia kezelése
Az allergiás reakció elkerülésének vagy javulásának fő eszköze a búza allergiás reakciójának állapota a leginkább elkerülhető.
A búzafogyasztás elkerülése meglehetősen nehéz. A búza számos ételben megtalálható, még azokban is, amelyekről azt gondolják, hogy nem tartalmazzák.
A búzafehérjét esetlegesen tartalmazó élelmiszerek a következők: kekszek, sütemények, zsemlék, kenyér, gabonafélék, zsemlemorzsa, kuszkusz, búzadara, keményítő, keksz, szójaszósz, tejtermékek, húskészítmények, zselatin, növényi gyanta és mások.
Bizonyos esetekben gyógyszerekre van szükség a búza allergiás reakciója esetén. A búzára allergiás embereknek körültekintően kell eljárniuk a zab, a rozs és az árpa fogyasztásával.
Ajánlott:
Prosecco - Mit Kell Tudnunk?
Ugyanúgy, ahogy a sangriát a meleg és napsütéses Spanyolországhoz társítjuk, kapcsolatba hozhatjuk szomszédjával, Olaszországgal és a hagyományos habzóborunkkal, amelyet mi ismerünk Prosecco . Igen, biztosan hallotta ezt a nevet, főleg, hogy 2018-ban.
Teobromin - Mit Kell Tudnunk?
Teobromin a "rejtett" szív stimuláns a csokoládéban. Sok mítosz és legenda szerint az édességek károsak, és korlátozni kell őket. Mindenhol halljuk, hogy az édességekben, és főleg a csokoládéban sok káros anyag és cukor van, ami igaz, de az édes kakaós desszertek nem csak számunkra káros adalékokat tartalmaznak.
Ételmérgezés Nyáron - Mit Kell Tudnunk?
A melegebb hónapokban az ételmérgezés gyakoribbá válik. Az összes ilyen körülmény nyári influenza néven egyesül. Ételmérgezés, nyári influenza és mindenféle ételmérgezés általában egész évben fennáll. A forró hónapokban azonban jelentősen javulnak a megjelenésük és fejlődésük feltételei.
Piros Burgonya - Mit Kell Tudnunk Róluk?
Krumpli az egyik első zöldség, amelyet az Új Világból hoztak, amelyek tökéletesen alkalmazkodnak az európai talajhoz, és gyorsan helyet találnak a kedvenc ételek között. Körülbelül 4000 burgonyafajta van világszerte. E hatalmas változatosság tájékozódása a termesztés módjától függ, amely közvetlenül összefügg a megfelelő talaj megválasztásával;
Vörös Rizs - Mit Kell Tudnunk?
Vörös rizs a természet felbecsülhetetlen, finom ajándéka, amelyet a világ számos nemzete széles körben használ a főzésben. A létező különféle rizsfajták gazdag változatossága között a leghasznosabbnak tekintik. Ennek oka a magas tápérték, amelyben rengeteg tápanyag és ásványi anyag gyűlik össze.
