2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Vitaminok nélkülözhetetlen tápanyagok, amelyeknek a testének kis mennyiségben szüksége van az emberi test különböző funkcióihoz. Vitaminok két csoportra oszthatók: vízoldható vitaminok (B-komplex és C) és zsírban oldódó vitaminok (A, D, E, F és K).
A vízben oldódó vitaminokkal ellentétben, amelyek rendszeres pótlást igényelnek a szervezetben, a zsírban oldódó vitaminok a májban és a zsírszövetben tárolódnak, és sokkal lassabban ürülnek ki, mint a vízben oldódó vitaminok.
Mint zsírban oldódó vitaminok Hosszú ideig tárolva általában nagyobb toxicitási kockázatot jelentenek, mint a vízben oldódó vitaminok, ha túlzottan fogyasztják őket.
A normál étrend, a kiegyensúlyozott étrend egészséges embereknél nem vezet mérgezéshez. Az A-, D-, E- és K-vitamin megadózisait tartalmazó vitamin-kiegészítők szedése azonban toxicitáshoz vezethet. Ne feledje, hogy a szervezetnek csak kis mennyiségben van szüksége minden vitaminból.
Bár által okozott betegségek a zsírban oldódó vitaminok hiánya, az étrend megfelelő vitaminmennyisége nélkül enyhe hiány tünetei alakulhatnak ki. Ezenkívül bizonyos egészségügyi problémák csökkenthetik a zsír felszívódását, és csökkenthetik az A, D, E és K vitamin felszívódását.
A-vitamin
A-vitamin, Úgy is ismert mint retinol, számos funkciója van a testben. Amellett, hogy segíti a szem alkalmazkodását az enyhe változásokhoz, az A-vitamin fontos szerepet játszik a csontok növekedésében, a fogak fejlődésében, a szaporodásban, a sejtosztódásban és a génexpresszióban. Ezenkívül a bőr, a szem és a száj, az orr, a torok és a tüdő nyálkahártyája az A-vitamintól függ, hogy nedves maradjon.
A legmegfelelőbb módja annak, hogy teste elegendő A-vitamint kapjon, ha különféle ételeket fogyaszt. Az A-vitamint elsősorban bizonyos állati eredetű élelmiszerek, például tej és tejtermékek, hal és máj biztosítják. Egyes növényi eredetű ételek béta-karotint tartalmaznak, egy antioxidánst, amelyet a szervezet átalakít A-vitaminná.
A béta-karotin vagy A-provitamin gyümölcsökből és zöldségekből származik. A sárgarépa, a sütőtök, a téli tök, a sötétzöld leveles zöldségek és a sárgabarack gazdag béta-karotin-forrás. Az éjszakai vakság és a nagyon száraz, érdes bőr az A-vitamin hiányára utalhat. Az esetleges A-vitamin-hiány egyéb jelei közé tartozik a fertőzésekkel szembeni ellenálló képesség csökkenése, a fogfejlődés hibája és a csontok lassabb növekedése.
D-vitamin
A D-vitamin fontos szerepet játszik a szervezet kalcium- és foszforfelszívódásában. Növeli a vékonybél által felszívódó kalcium mennyiségét, és segíti a csontok kialakulását és fenntartását. A gyermekeknek különösen megfelelő mennyiségű D-vitaminra van szükségük az egészséges csontok és egészséges fogak kialakulásához.
A fő étrendi D-vitamin-forrás a tej és a D-vitaminnal dúsított egyéb tejtermékek. A D-vitamint olajos halak (pl. Hering, lazac és szardínia), valamint a tőkehalmájolaj is tartalmazza. Az étkezésből származó D-vitamin mellett a D-vitamint a bőrünkön keresztül kapjuk a napfénytől.
E-vitamin
Fotó: 1
Az E-vitamin 7 fő formában van, amelyeket tokoferoloknak hívnak. A legaktívabb tokoferol az ún alfa-tokoferol. Rendkívül hasznos a meddőség elleni küzdelemben, ezért gyakran megtalálható a meddőség elleni vitaminként.
E-vitamin antioxidánsként működik, védi az A és C vitamint, a vörösvértesteket és az esszenciális zsírsavakat a pusztulástól. Egy évtizeddel ezelőtti tanulmányok kimutatták, hogy az antioxidáns kiegészítők, például az E-vitamin szedése megelőzheti a szívbetegségeket és a rákot. Másrészről számos olyan tanulmány létezik, amely összefüggést mutat az antioxidánsokban gazdag gyümölcsök és zöldségek rendszeres fogyasztása, valamint a szívbetegségek, a rák és számos más betegség alacsonyabb kockázata között.
K-vitamin
Fotó: Iliana Parvanova
Természetesen a bélben lévő baktériumok termelik, K-vitamin alapvető szerepet játszik a normális véralvadásban és elősegíti a csontok egészségét. A K-vitamin jó étrendi forrása a zöldségfélék, például fehérrépa, spenót, karfiol, káposzta és brokkoli, valamint néhány növényi olaj, köztük szójaolaj, gyapotmagolaj, repceolaj és olívaolaj. Az állati eredetű élelmiszerek általában korlátozott mennyiségben tartalmaznak K-vitamint.
F-vitamin
F-vitamin valójában 2 esszenciális zsírsav komplexe - linolsav és linolénsav. Az F-vitamin természetes gazdag forrása a halolaj és néhány növényi olaj, különösen a szőlőmagolaj. Az F-vitamin rendkívül előnyös az egészségre, különösen antiszklerotikus és rímelő tulajdonságai miatt. Az ebben a vitaminban gazdag termékek fogyasztása normalizálja az anyagcsere folyamatokat, csökkenti a gyulladást, véd a bőr és a reumatikus betegségek ellen. Az F-vitamin segít a tartós hajhullásban is.
Kiderült, hogy a vitaminnak van egy másik nagyon értékes tulajdonsága - hogy növelje más fontos vitaminok - A, B, D és E felszívódását. Az F-vitamin rendszeres bevitele megőrzi a bőr fiatalságát, ami erőteljes szövetségesévé teszi a harcot a korai öregedés ellen.
Az összes hasznos tápanyag megszerzéséhez rendszeresen szerepeljen menüjében vitamin saláták és méregtelenítő italok.
Ajánlott:
A B-komplex Vitaminok Legjobb Forrásai
A B-vitamin-komplex 8 különböző vízoldható vitamin készlet. Fontos szerepet játszik a sejtek anyagcseréjének szabályozásában, ezért fontos az energiaellátás szempontjából. A különféle B-vitamin együttesen erősebb immunrendszert, jobb idegrendszeri működést és az anyagcsere fenntartását biztosítja.
Kötelező Vitaminok Terhesség Alatt
A terhesség a legcsodálatosabb pillanat a nő életében. 9 hónapig a psziché és a test megváltozik, hogy felkészüljenek az élet létrehozására. A terhesség alatt pedig az egyik kötelező dolog az ásványi anyagok és vitaminok bevitele. Azt javaslom, olvassa el ezt a cikket a legkötelezettebb vitaminokról és arról, hogy hol kaphatja meg őket:
Milyen Vitaminok Vannak Az Almában?
Szinte minden étrendbe beletartoznak almák . Ettől eltekintve szinte minden táplálkozási szakember, orvos és bármely táplálkozási szakember javasolja napi bevitelét. A legjobb az, hogy a finom gyümölcs mindenki számára elérhető, ellentétben a gyakran csodálatos egzotikus gyümölcsökként népszerűsített termékekkel, amelyek őszintén szólva nem léphetnek az alma kisujjára.
A Vitaminok Szintén Károsak Lehetnek
Több éve valóságos fellendülés tapasztalható a vitaminok és ásványi anyagok használatában. Olyan adagokban szedik őket, amelyek az ajánlott normát 10-szer, vagy akár 100-szor meghaladják. Így sokan megpróbálnak megszabadulni a megfázástól, az elhízástól, a szív- és érrendszeri és bőrbetegségektől, a parodontitistól, sőt a ráktól is.
Mely Italokat Kombinálják Mely ételekkel
Ha eszünk, megpróbáljuk teljes mértékben élvezni az étel ízét. Annak érdekében, hogy jobban kihangsúlyozzuk előnyeit, össze kell kombinálnunk ételeinket a megfelelő italokkal. A helytelen itallal kínált jó étel elrontja az étkezés örömét, és fennáll annak a lehetősége, hogy az ételt alábecsülik.
