2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A vörös répa több hónapos tárolásához először rendeznie kell. Távolítsa el a sérült répafejeket - üsse meg és rohadjon el.
Használja őket gyümölcslé vagy saláták készítéséhez, mivel nem tárolhatók. A cékla válogatása után ne mossa le. Ha megmosod, a fejek rothadni kezdenek.
Miután befejezte a vörös cékla elkészítését, vágja le a fejeket egy-egy éles késsel, hogy ne szívják fel a nedvességet a fejekből.
Az összes répafejet hagyja száradni egy szellőztetett helyiségben. Amíg a répa szárad, nem szabad közvetlen napfénynek kitenni.
A vörös céklát a legjobban egy alagsorban lehet tárolni, mivel nincs napfény lehetőség, és alacsony a hőmérséklet. Másik lehetőség, hogy nem túl meleg helyiségben tárolják, hogy a fejek ne nőjenek.
A vörös répa megfelelő tárolásához szüksége lesz egy doboz tele homokkal. Cékla tárolásához a homokot napsütésben kell szárítani.
A homokot vastag rétegben öntik a kazetta aljára, a répákat elrendezik a tetején, és további homokot öntenek a tetejére. Védi a céklát a nedvesség túl gyors párolgásától, megakadályozza a rothadást és a penészedést.
Kéthetente ellenőrizni kell a céklát, és ha úgy látja, hogy csírázik, vágja le a hajtásokat, hogy ne vonják ki a nedvességet. A hervadó répafejeket el kell távolítani a homokból.
Ha bármelyik fején rothadó folyamat lép fel, azonnal távolítsa el a homokból, vágja ki a sérült részt, és az egészségeset használja salátákhoz.
A céklát tárolhatja, ha száraz, sötét helyen rendezi magas piramis formájában, homokréteget öntve a sorok közé. Olyan sűrűnek kell lennie, hogy a fejek ne érjenek össze.
Ajánlott:
Cékla
Cékla (Beta vulgaris ssp. Vulgaris var. Vulgaris) egyfajta gyökérzöldség. Egyik fajtája a vörös répa, amely felismerhető sötétvörös gyökerei alapján, amelyek vágáskor elég piszkosak. A vörös cékla íze sajátos, földes, üdítő. A vörös céklát eszik vagy főzik, a sült cékla nagyon finom és nyers.
A Vörös Cékla Finom Titkai
Ha nem fárasztja magát a konyhában való kísérletezéssel, és nem rajong a húsételekért, akkor a vörös cékla olyan zöldségféleség, amely biztosan megérdemli a figyelmét. Nem tudom miért cékla nem túl népszerű és nem fogyasztják eleget, legalábbis nálunk nem.
A Vörös Répa Tárolása
A téli időszakban a normális étrend egyik legfontosabb eleme a zöldségek tárolása. Olyan körülmények között kell végrehajtani, amelyek elnyomják a víz légzésének és párolgásának intenzitását. A zöldség tárolásának folyamatát és annak időtartamát befolyásoló legfontosabb tényezők a hőmérséklet és a páratartalom.
A Cékla Elrejti A Váratlan Egészségkárosodást! Nézz Rájuk
A répa amellett, hogy finom, rendkívül hasznos is. A növényt a középkor óta gyógyszerként használják, és számos betegség kezelésében használják. De sajnos ez kellemetlen mellékhatásokat is hoz az egészségünkre. A répa túlzott fogyasztása miatt a vizelete rózsaszínűvé válik.
A Cékla Az Egészség Elixírje
A céklalé nem túl népszerű, és szinte hiányzik az asztalunkról, de kiderül, hogy rendkívül jót tesz az egészségnek. A céklalé elősegítheti az idősebb emberek aktívabb életét. Új kutatások azt mutatják, hogy az embereknek, akik ezt a zöldséget fogyasztják, kevesebb energiára van szükségük alacsony intenzitású fizikai aktivitás gyakorlásához.
